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亞硝酸鹽中毒，是豬吃了調(diào)制不當(dāng)?shù)那嗑G飼料而引起的急性中毒病。多發(fā)生于吃飽后不久。
1、病因
豬吃了悶煮過(guò)或堆積腐爛的青綠飼料(如青菜、白菜、卷心菜、葛筍葉、牛皮菜及瓜藤葉等)而引起中毒。原因是對(duì)這些飼料處理不當(dāng)(如煮后在鐵鍋或容器內(nèi)悶放時(shí)間過(guò)長(zhǎng))，由于細(xì)菌的作用，使硝酸鹽還原而放出一部分氧，形成亞硝酸鹽。
2、診斷
1.1 癥狀：病豬常在采食后的15分鐘至數(shù)小時(shí)出現(xiàn)癥狀。最急性型僅稍顯不安，站立不穩(wěn)，即倒地而死;急性病例出現(xiàn)不安、轉(zhuǎn)圈、呼吸困難、全身發(fā)紺以及軀體末梢厥冷。口唇皮膚初呈灰白色，后變?yōu)踝仙�。四肢無(wú)力，走路搖擺，痙攣，掙扎。最后衰竭倒地而死。
1.2 病理變化：解剖豬尸出現(xiàn)血液凝固不良，血液呈醬油色。各臟器的血管瘀血。胃腸道有不同程度的充血和出血，黏膜易脫落，腸系膜淋巴結(jié)輕度出血。肺充血，氣管和支氣管黏膜充血、出血，管腔內(nèi)充滿帶紅色的泡沫狀液。心外膜、心肌有出血斑點(diǎn)。
1.3 實(shí)驗(yàn)室檢查：可取胃腸內(nèi)容物作亞硝酸鹽檢驗(yàn)或取血液作變性血紅蛋白檢查。
3、防治
3.1 治療：常用下列藥物和方法。1％美藍(lán)溶液：每千克體重0.2～0．4毫升，肌肉或配合高滲葡萄糖靜脈注射。甲苯胺藍(lán)：每千克體重5毫克，內(nèi)服。同時(shí)配合應(yīng)用維生素C，每千克體重10～20毫克。還可用20％硫代硫酸鈉30毫升，靜脈注射。
對(duì)癥療法：如呼吸急促，則可用0.1％鹽酸腎上腺素溶液0.2～0.6毫升，肌肉注射；心臟衰弱，可肌肉注射10％安鈉咖5～10毫升。
3.2 預(yù)防：青綠飼料宜生喂，不要煮熟，更不能悶在鍋內(nèi)過(guò)夜。不要喂堆積發(fā)熱腐爛的蔬菜和瓜藤。
