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凌晨四點，綠葉公司江西贛州地區(qū)營銷經理劉迪摸黑起床，稍稍收拾了下后，就趕到了贛州市南康市屠宰場。
今天，他要親自證實公司宣傳的保健養(yǎng)豬技術和產品使用后，是否能提高豬的瘦肉率和屠宰率。進入公司幾年時間內，他曾經反復聽公司技術專家介紹保健養(yǎng)豬產品如大莊素、小太素等可有效改善豬體型、提高瘦肉率和肉品品質，他自己也是這么和客戶介紹的，但效果具體如何，自己心里也沒底。于是，他在贛州市南康區(qū)聯(lián)系了一位農莊的老板——廖賢軍，廖老板養(yǎng)豬歷史悠久，經驗豐富，農場專抓仔豬進行育肥，現(xiàn)存欄2000頭左右，再銷售到屠宰場，屠宰場根據屠宰后的瘦肉率、出肉率和屠宰率再進行定價。過往，豬場所飼養(yǎng)肥豬屠宰后，屠宰率相對較低，肉色稍有發(fā)白，最后定價不高，廖老板為此也十分苦惱。后劉迪經理找到廖老板，向其介紹了護仔康、奧得曼A、大莊素等產品后，廖老板怦然心動，與劉經理一拍即合，隨即約定用一批剛販運回豬場的斷奶仔豬全程進行試驗，直至出欄（具體操作方法為護仔康1號1.5%+小太素0.2%+奧得曼A0.5%使用15天，接著用護仔康2號1.5%+小太素0.2%使用30天，最后用大莊素0.5%飼喂至出欄）。
經過四個月左右的等待，久藏心底的謎團即將解開，劉經理內心也不免有些忐忑，他也擔心產品最后的效果。但即使心里掙扎，該面對的還是要面對，他也想看看到底他自己從業(yè)的公司是否值得信賴，于是就有了開頭的一幕。以下就是劉經理在屠宰場所拍圖片：
圖一豬群被屠宰后，根據出肉率和肉品品質等，豬場老板在協(xié)商價格 |
 圖二 進入屠宰場內部，從其它地方收過來的豬已經被屠宰 |
圖三 豬群被屠宰后，根據出肉率和肉品品質等，豬場老板在協(xié)商價格 |
圖四 廖賢軍老板飼養(yǎng)的豬群也依次正式被屠宰，廖老板在旁焦急地等待結果，因為屠宰結果決定了豬價高低 |
圖五 屠宰后的豬群內臟被取出，隨機選出部分豬秤重，再計算屠宰后的白條肉出肉率 |
圖六 經秤重后計算，屠宰后出肉率平均達到78.4%，且瘦肉率高，整體肉質非常理想，對比其他老板所養(yǎng)肥豬的出肉率約為68.5%（毛豬屠宰除去內臟后的重量），廖老板表示非常滿意 |
圖七 肥豬屠宰后出肉率高，肉色鮮紅，瘦肉紋理清晰，肉品品質佳，嫩度好，保水性等對比后也明顯更優(yōu) |
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屠宰結束后，根據整體出肉率、肉品品質和瘦肉率，經過協(xié)商，最后廖老板飼養(yǎng)的毛豬定價為6.85元/斤，而其它豬群最后定價為6.5-6.7不等。結果出來后，廖老板非常高興，愿意繼續(xù)在低豬價行情下繼續(xù)全程使用產品。劉迪經理懸著的心也終于落下來了，通過此次全程跟蹤豬群從豬場出欄到屠宰后的全過程，讓劉迪經理更加堅定了對公司、保健養(yǎng)豬技術和產品的認同，后期會更有信心向廣大養(yǎng)殖戶推廣綠色、安全、環(huán)保的保健養(yǎng)殖模式。
以下是廖老板所飼養(yǎng)豬群：
無獨有偶，今年5月份，在江西省吉安市永新縣，養(yǎng)殖老板全程使用保健養(yǎng)豬產品育肥，豬群出欄后統(tǒng)一被銷售到雙匯集團進行屠宰，出肉率平均達80.48%，根據屠宰情況最后定價7.25元/斤，此兩項數(shù)據均為全場最高。數(shù)據出來后，徹底征服了其他養(yǎng)豬老板，大家紛紛打聽是如何達到這一生產成績。
另外，在湖南省常德市澧縣，從去年4月份開始，葉有成老板飼養(yǎng)豬群從30公斤至出欄，全程添加0.4%大荘素-B+0.2%小太素，改善育肥豬的體膘，豬送到澧縣金鑼屠宰場，屠宰率達到78.2%以上，9月份又送一批豬100多頭到金鑼屠宰場，屠宰率達77.8%以上，以后送的豬，屠宰率都在77.5%以上。而原來屠宰率只有67.7%左右。
圖為葉有成老板
