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一、中國瘦肉豬新品系。
該品系選育是我國“七五”、 “八五”國家重大科技攻關(guān)項目。該品系有4個父系，5個母系。 父本新品系主要是對引進豬種(大白豬，杜洛克、長白豬) 在我國現(xiàn)有條件(氣候、飼養(yǎng)、管理等)下，進行了大群繼代選育，注意保持這些豬種在生長能速度、 瘦肉率等性狀方面的優(yōu)點，同時在肢蹄健壯性、抗應(yīng)激能力、 繁殖性能等方面進行了選擇。 選育后的父本新品系胴體瘦肉率有了明顯提高，由60.6%提高到64.24%，90公斤體重日齡均由生后175天縮短為160天以內(nèi)，每公斤增重耗料由3.0公斤下降為2.8公斤。母本新品系，主要是利用我國地方良種的產(chǎn)仔數(shù)多、肉質(zhì)好等特性。選育后的5個母本新品系產(chǎn)仔數(shù)達12.5～15.67頭，172日齡體篝達90公斤,胴體瘦肉率達54.31%～61.08%。雜優(yōu)組合的平均窩產(chǎn)瘦肉量達475.5公斤，達國內(nèi)外同類研究的先進水平。 種豬推廣面遍及全國20多個省、市、區(qū)。
二、榮昌豬瘦肉型品系。
榮昌豬瘦肉型品系是“七五”、 “八五”農(nóng)業(yè)部重點科研項目。該品系是在原榮昌豬選育基礎(chǔ)上， 適當(dāng)導(dǎo)入長白豬血，豬群閉鎖，繼代選育， 在保持原榮昌豬的毛色、肉質(zhì)優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上，重點提高瘦肉率， 適當(dāng)提高飼料報酬和生長速度。該品系全身被毛白色， 頭部有黑斑(為原榮昌豬毛色特征)，嘴筒直、中等長， 耳中等大、稍下垂，頭大小適中，背腰平直，后軀豐滿、 四肢較高而結(jié)實，有效乳頭6對以上。繁殖性能與榮昌豬相似，經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)1 2.74頭，斷奶窩重128么斤，達90公斤體重日齡為180.7天，20～90公斤階段日增重0.635 公斤。料肉比3.25∶1，瘦肉率56.43%，各主要經(jīng)濟性狀指標(biāo)與原榮昌豬比較，提高25%～63%， 而且保持了地方豬種的特征特性。該系適應(yīng)性能較好，現(xiàn)已在四川、北京、 海南、甘肅等省市獲得了可觀的經(jīng)濟效益。
三、冀合白豬。
冀合白豬包括2個專門化母系和1個專門化父系。 母系A(chǔ)由大白豬、定縣豬、深縣豬三個品系雜交而成，母系B由長白豬、漢沽黑豬和太湖豬、二花臉三個品系雜交合成。父系C則是由4 個來源的美系漢普夏豬經(jīng)繼代單系選育而成。冀合白豬采取三系配套、 兩級雜交方式進行商品肉豬生產(chǎn)。選用A系與B系交配產(chǎn)生父母代AB，AB 母豬再與C系公豬交配產(chǎn)生商品代C AB并全部育肥。商品豬全部為白色。其特點是母豬產(chǎn)仔多，商品豬一致性強、 瘦肉率高、生長速度快。A、B兩個母系產(chǎn)仔數(shù)分別為12.12頭，13.02頭，日增重分別為0.771公斤和0.702公斤，瘦肉率分別為58.26%和60.04%。父系C的日增重0.819公斤，料肉比2.88∶1，瘦肉率6 5.34%。父母代AB與父系C雜交，產(chǎn)仔數(shù)達13.52頭，商品豬CAB154日齡達90公斤，日增重0.8 16公斤，瘦肉率60.34%，具有較好的推廣前景。
四、長白豬。
原產(chǎn)于丹麥，原名蘭德瑞斯。由于其體軀長， 毛色全白，故在我國通稱為長白豬。19 64年，我國首次由瑞典引入，經(jīng)過多年馴化，體型由清秀趨向于疏松， 體質(zhì)由纖弱趨向于粗壯，蹄質(zhì)較堅實。6月齡本重83～85公斤，體長110.3～112.4厘米，窩產(chǎn)仔數(shù)12頭以上,初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10.8頭，斷奶窩重107公斤。通過選育，種豬各項性能指標(biāo)都得到了提高。20～90公斤階段平均日增重0.724公斤，料肉比2.8∶190公斤屠宰率75.3%,胴體瘦肉率65%。長白豬具有生長速度快、飼料利用率高、 瘦肉率高等特點，而且母豬產(chǎn)仔數(shù)較多、奶水較足、 斷奶窩重較高，經(jīng)選育后適應(yīng)性能有所提高。 該豬種遍及我國各地，其作為一個重要父本品種在我國豬種的雜交改良工作中發(fā)揮著重大作用。
