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在生豬飼養(yǎng)過程中，咬尾也稱異食癖，是環(huán)境因素、味覺異�；蝻曫B(yǎng)管理不當(dāng)、營養(yǎng)物質(zhì)缺乏及其代謝障礙所致非常復(fù)雜的一種惡癖，一旦形成就不易根除。各日齡、各品種豬均可發(fā)生。豬群中—旦發(fā)生，諸豬效法，很快蔓及全群。嚴重時，發(fā)病率可達80%以上。激發(fā)因素消失，往往也將持續(xù)這種惡癖，給養(yǎng)豬生產(chǎn)和經(jīng)營造成很大的經(jīng)濟損失。
生豬咬尾有內(nèi)因，也有誘因，內(nèi)因主要是指先天性的遺傳本能。誘因主要是指人為因素對于內(nèi)因所起的誘發(fā)作用。有人認為咬尾是由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)(如食槽、飲水器具不足，喂料時間不固定，缺水時間太久，均可引發(fā)采食時爭斗)、豬欄狹窄、飼料中硫化物不足而引起; 也有人認為是由于飼料中堿和鈣不足、蛋白質(zhì)和維生素缺乏以及密集的飼養(yǎng)、缺少戶外運動所引起。但有一點是很重要的，就是飼料中缺少鹽，豬只很容易發(fā)生咬尾現(xiàn)象。
食鹽的成分是氯化鈉，是氯和鈉的主要提供者。鈉和氯是動物不可缺少的必需營養(yǎng)元素。鈉主要分布在動物血液和淋巴中，血清的堿基 93%由鈉形成。鈉能維持動物體內(nèi)酸堿平衡，保持細胞和血液間滲透壓的均衡，使體組織可以保持一定數(shù)量的水分，同時對心臟肌肉的活動也有調(diào)節(jié)作用。如血液中缺乏鈉，則心跳效率減低。氯同鈉一起，大部分存在于動物體的血液及淋巴中，在體內(nèi)也維持和調(diào)節(jié)酸堿平衡，參與胃酸的形成。胃酸就是鹽酸，它能激活某些酶。胃酸的多少直接影響淀粉和蛋白質(zhì)的消化，甚至危及胃的本身。
