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母豬哺乳期的營養(yǎng)需要量已經(jīng)提高，這是因?yàn)椋栽黾赢a(chǎn)仔數(shù)、降低背膘損失以及更快的生長速度為目的的基因選育已導(dǎo)致大體重的哺乳母豬在泌乳期需要更大的維持營養(yǎng)需要。目前，普遍來說，母豬的平均產(chǎn)活仔數(shù)已經(jīng)達(dá)到12.7頭，同時(shí)斷奶仔豬數(shù)達(dá)到11頭，平均斷奶重達(dá)到6.58kg(14.5磅)或更高。在很多情況下，母豬并不能獲得額外的營養(yǎng)以補(bǔ)充其哺乳期的巨大營養(yǎng)支出，也不能終止動(dòng)員更大的脂肪體儲(chǔ)，這將造成母豬的低評(píng)分體況，同時(shí)斷奶到發(fā)情的時(shí)間間隔延長，也將導(dǎo)致母豬終生繁殖能力降低。為了改變這一情況，我們對(duì)包括管理和營養(yǎng)等方面的因素進(jìn)行了調(diào)查，但大多情況下其結(jié)果只是給與我們以提示，而這并不意味著問題已經(jīng)得到解決。
母源遺傳改良更易掌控，也能發(fā)揮其遺傳潛能。因此為了進(jìn)行母源遺傳改良，Gengtiporc公司做了大量的投資，尋找一種直接的方法來準(zhǔn)確有效地測定哺乳期母豬采食量。經(jīng)過廣泛的調(diào)查，Genetiporc公司在部分豬場其中包括兩個(gè)核心豬場的所有產(chǎn)床安裝了“格式塔”哺乳母豬電子飼喂系統(tǒng)(Gestal FM,JYGA Technologies,QC,Canada)。 “格式塔”系統(tǒng)非常獨(dú)特，它可以實(shí)現(xiàn)母豬自由采食，同時(shí)自動(dòng)保存數(shù)據(jù)并將其通過無線電發(fā)送到控制中心電腦。在基因選育過程中這個(gè)系統(tǒng)可以記錄豬只的個(gè)體采食量數(shù)據(jù)。但更重要的是，Genetiporc公司很快就認(rèn)識(shí)到該系統(tǒng)在以下方面的優(yōu)勢：一是最大化母豬采食量以提高其體況及后續(xù)繁殖性能，二是節(jié)省勞動(dòng)力。
通過使用“格式塔”系統(tǒng)，最初的結(jié)果表明哺乳母豬采食量變化很大(圖1)。但目前已經(jīng)有幾個(gè)針對(duì)母豬哺乳期采食量的基因選育的試驗(yàn)報(bào)告。一位研究者表明，哺乳期采食量的遺傳力大小估計(jì)為母豬前3胎中各胎均在0.17-0.28之間(Hermesch,2007)。Hermesch(2007)還指出，不同胎次的哺乳母豬的采食量的遺傳相關(guān)性系數(shù)為0.45±0.33，初產(chǎn)母豬哺乳期采食量的遺傳相關(guān)性系數(shù)要比經(jīng)產(chǎn)母豬哺乳期采食量遺傳相關(guān)性系數(shù)低。當(dāng)體況相似、低飼喂量、均需要獲得額外的能量以補(bǔ)充體重的時(shí)候，相對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬，初產(chǎn)母豬對(duì)低采食量有更大的耐受性(NRC，1987)。這些數(shù)據(jù)以及Genetiporc公司收集的其他信息均突出了包括母豬哺乳期采食量在內(nèi)的均衡多性狀選育的潛力。
圖1 母豬采食量變化及胎次對(duì)采食量的影響作用。母豬哺乳期平均為20.5天。每一條線代表一頭母豬哺乳期的采食量。
我們安裝電子飼喂系統(tǒng)的初衷是想評(píng)估以這個(gè)系統(tǒng)為工具去選擇具有更高哺乳期采食量母豬的可能性。在過去的幾年里，“格式塔”系統(tǒng)一直在收集每一個(gè)純系的多代繁育數(shù)據(jù)，也在持續(xù)為新的哺乳期采食量性狀估算育種價(jià)值。我們不僅需要收集哺乳期的采食量信息，也需要收集其他一些指標(biāo)數(shù)據(jù)比如產(chǎn)活仔數(shù)、泌乳能力、斷奶到發(fā)情的間隔以及母豬使用年限，從而徹底弄清楚這些指標(biāo)之間的相關(guān)性，進(jìn)而有針對(duì)性的進(jìn)行指標(biāo)選育。目前，針對(duì)哺乳期采食量的育種值估算所需要的原始數(shù)據(jù)的收集工作我們已經(jīng)進(jìn)行到最后階段，這些數(shù)據(jù)不久之后將在我們的選育標(biāo)準(zhǔn)中公布。
總之，業(yè)的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)識(shí)到哺乳母豬采食量是一個(gè)很重要的指標(biāo)，因?yàn)椴溉槠诓墒沉恐苯佑绊懩肛i的生產(chǎn)性能和母豬使用年限。然而，對(duì)于在不明顯增加成本的前提下如何通過管理、環(huán)境或者營養(yǎng)技術(shù)獲得預(yù)期的結(jié)果，這還不完全清楚。因此，為了選育出更易于管理和能完全發(fā)揮其遺傳潛力的種母豬，Genetiporc公司一直致力于培育在哺乳期具備高采食且高效轉(zhuǎn)化飼料能力的母豬。新的哺乳期采食量性狀選育將使得Genetiporc公司的種母豬可在生產(chǎn)和管理方面發(fā)揮其遺傳優(yōu)勢。
