 |
 |
1.豬母乳的養(yǎng)分組成
蛋白質(zhì)：母乳包含兩類主要蛋白質(zhì)：酪蛋白和乳清蛋白，乳清蛋白主要提供免疫營養(yǎng)：IgG、IgA和IgM，而酪蛋白主要為氨基酸的主要來源。母乳中所含的蛋白質(zhì)在仔豬體內(nèi)消化率十分高。
脂肪：母乳中所含的脂肪量受到豬品種間個體差異及母豬日糧中添加脂肪量的影響，在產(chǎn)仔前兩周提高一定量的脂肪攝入量能增加所產(chǎn)仔豬的活力，同時提高母乳中的脂肪含量。母乳中主要包含的脂肪酸有棕櫚酸、油酸、亞油酸以及少量短鏈脂肪酸等。
乳糖：豬乳中一般含5%左右的乳糖、微量葡萄糖、果糖、半乳糖及其他碳水化合物。母豬合成乳糖的能力是泌乳量的主要限制因素，而母乳中乳糖的含量并不受營養(yǎng)量影響而由遺傳操控。
維生素：母乳是維生素D的最好來源，同時也含有大量維生素C、B等，而隨著泌乳期的延長母乳中維生素含量將持續(xù)降低。
礦物質(zhì)：母乳中含有豐富的鈣、磷等物質(zhì)，但母乳中鐵元素缺乏，需要在哺乳前期強(qiáng)化鐵的補(bǔ)充。
其他活性成分：母乳能促進(jìn)腸胃道免疫、對抗病原微生物及提供腸腔營養(yǎng)。同時乳汁影響胃腸道微生物，能幫助仔豬形成健康的微生物區(qū)系。母乳中還含有多種肽、激素和酶，這些生物活性物質(zhì)能促進(jìn)消化系統(tǒng)的成熟、調(diào)節(jié)腸道微生物、誘導(dǎo)腸道內(nèi)激素和肽的分泌。
2 母乳對初生仔豬的影響
對仔豬活命至關(guān)重要的母源抗體和免疫活性細(xì)胞，仔豬必須從初乳中獲取。因為在豬抗體實際上不會經(jīng)胎盤傳遞，母豬胎盤與胎兒血液循環(huán)之間隔有數(shù)層組織，阻斷了抗體的運(yùn)輸。豬同其它大家畜一樣，后代是通過初乳被動獲得母源抗體的。同時，我們已經(jīng)知道，初生仔豬的腸壁具有獨(dú)特的胞飲作用，可原封不動的吸收和利用初乳中的抗體及免疫活性細(xì)胞。這種特殊的吸收方式僅存在于出生后數(shù)小時內(nèi)，在大約6小時之后，腸道開始關(guān)閉，并且在24小時之后，免疫球蛋白的全部益處不再可供仔豬利用，所以出生后6小時內(nèi)是讓仔豬攝取初乳的黃金時段。
通過初乳的傳遞，可使自身免疫系統(tǒng)尚未健全的初生仔豬不受外來疾病的侵襲，并使初生仔豬對母豬感染過或接種過疫苗的疾病產(chǎn)生抵抗力，特別是對腸道疾病和腸道微生物的侵襲提供局部保護(hù)。
新生仔豬因母源免疫力的保護(hù)而使疫病感染機(jī)會減少或延遲感染，這對于仔豬發(fā)病嚴(yán)重的豬場采取措施提高母源免疫力的保護(hù)顯得尤為必要。
3 提高母乳母源抗體的措施
一般而言，母豬臨產(chǎn)前的免疫接種可促使乳汁中有較高的抗體水平，因此對懷孕后期的經(jīng)產(chǎn)母豬或青年母豬進(jìn)行免疫接種能激增抗體水平，如大腸桿菌、副豬嗜血桿菌、鏈球菌等病原菌的免疫當(dāng)臨近分娩時，大量的抗體就會進(jìn)入乳汁。研究顯示，初乳抗體滴度是正常血清抗體滴度的三倍多，這就足以保證仔豬從初乳中獲得高水平的母源抗體以預(yù)防早期感染。
母豬免疫時的健康狀況對提高母源抗體水平十分重要，對母豬實施全方位的保健措施非常必要，相比早期提出的在母豬飼料中添加母豬抗生素的保健法，目前對母豬日糧中添加專用保健產(chǎn)品“牲命1號”更為科學(xué)。本品富含母豬生產(chǎn)繁殖所需要的多種特殊營養(yǎng)，并對母豬具有多重保健功能，具體如下：
（1）懷孕后期：充分滿足胎兒生長發(fā)育和免疫器官發(fā)育的營養(yǎng)需要，提高仔豬的初生重和抗病力。
（2）哺乳期：縮短母豬自身（特別是子宮）修復(fù)的時間，子宮復(fù)舊程度高；母豬泌乳量增加，仔豬斷奶重大，成活率高，母豬哺乳期失重小。陰道惡露基本上3天排干凈，生殖器官的修復(fù)在7天左右完成，三周后完全恢復(fù)到懷孕前水平。
（3）泌乳量的變化：通過采用牲命1號保健，泌乳量在原有基礎(chǔ)上增加30%以上，并且整個哺乳期失重減少；同時仔豬黃白痢發(fā)生率大大減少，仔豬平均斷奶重在9公斤以上，并且大小均勻，整齊度高，哺乳期成活率提高，達(dá)98%以上。
（4）斷奶至配種后7天：促進(jìn)斷奶母豬發(fā)情排卵，多排活力強(qiáng)的卵子，提高受胎率。保健后縮短斷奶至發(fā)情的時間間隔，并且母豬發(fā)情時間集中度提高，有利于集中發(fā)情配種，便于生產(chǎn)安排。同時顯著提高子宮乳（由子宮腺體分泌物與子宮腔內(nèi)的滲出物及脫落的子宮上皮細(xì)胞構(gòu)成，為胚泡發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)）分泌量，充分供給囊胚營養(yǎng)，提高情期受胎率。
