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霉菌毒素是某些霉菌產(chǎn)生的有毒二次代謝產(chǎn)物，普遍存在于飼料原料中。霉菌毒素對豬群的危害也眾所周知，降低了豬群的抵抗力，導(dǎo)致嚴(yán)重的免疫功能降低、種豬繁殖障礙、生長緩慢、抗生素治療無效等現(xiàn)象。而母豬的正常發(fā)情和適時配種決定了豬場經(jīng)營的成敗。因此，充分認(rèn)識霉菌毒素對母豬豬的危害，制訂和實施其行之有效的防制措施，對于促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展、實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化具有重要的現(xiàn)實意義。
一、霉菌與霉菌毒素污染飼料對母豬的危害
霉菌毒素普遍存在于飼料原料或含淀粉較高的飼料中，許多霉菌在谷物飼料的生長、收獲、儲藏以及飼料加工、運輸和銷售的各個環(huán)節(jié)中都有可能代謝和產(chǎn)生大量的霉菌毒素。尤其霉菌毒素對母豬的危害更大，因此，養(yǎng)豬場戶務(wù)必引起高度重視。
引發(fā)母豬疾病。玉米赤霉烯酮對豬具有促黃體作用，發(fā)情中期的母豬飼喂含過量玉米赤霉烯酮的日糧，可引發(fā)休情；長期飼喂可引起卵巢萎縮、發(fā)情停止或發(fā)情周期延長；懷孕母豬可因玉米赤霉烯酮中毒引起陰門開啟，外陰部腫脹和乳腺膨大，導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)，懷孕早期則可引起畸形胎，懷孕中后期可引起死胎、弱胎或干尸，弱胎出生后大部分死亡。泌乳母豬可引起泌乳量減少，嚴(yán)重時無奶。攝入玉米赤霉烯酮的母豬所產(chǎn)仔豬出現(xiàn)雌性化癥狀，表現(xiàn)為外生殖器和子宮肥大。
破壞母豬免疫系統(tǒng)。某些霉菌毒素可使母豬的胸腺萎縮，抑制或降低淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性，抑制抗體和細(xì)胞質(zhì)產(chǎn)物以及巨噬細(xì)胞和噬中型細(xì)胞反應(yīng)器的功能，致使體液免疫和細(xì)胞免疫產(chǎn)生障礙等，從而嚴(yán)重降低抗體的免疫應(yīng)答功能。
降低飼料的品質(zhì)。霉菌毒素除了可直接影響飼料的適口性，導(dǎo)致豬群的食欲下降外，還可直接導(dǎo)致飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)損失。
二、防控對策
目前市售的霉菌毒素吸附劑品種繁多，在飼料中添加霉菌毒素吸附劑，是一種事后的補救措施，它只是把霉菌毒素吸附在某種物質(zhì)（即吸附劑）上，毒素依然存在，并未消除。母豬對霉菌毒素極其敏感，亞臨床水平的霉菌毒素可引起母豬采食量減少（如T-2毒素）、免疫抑制（如黃曲霉毒素）、假發(fā)情或不發(fā)情（如F-2毒素）；部分還會引起母豬死胎、弱胎，仔豬成活率低。另外，母豬便秘能促進(jìn)有毒有害物質(zhì)的吸收，特別是霉菌毒素的吸收，加重其危害。
為解決上述生產(chǎn)難題，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和綠葉公司運用現(xiàn)代生物技術(shù)和保健養(yǎng)豬理論，成功研制了中國第一個母豬專用型抗霉菌高新技術(shù)產(chǎn)品“母豬專用型大壯素”。后備母豬、空懷母豬添加0.25%；妊娠期和哺乳期添加0.5%（娠后期和哺乳期，使用了牲命1號，用量減半，添加0.25%，以便節(jié)省成本）。母豬便秘較嚴(yán)重時，按1%添加，便秘緩解后，減少至正常添加量。本產(chǎn)品具有抗霉菌毒素?fù)p傷，解除免疫抑制；潤腸通便，促進(jìn)毒素排泄等功能，能全面提高母豬健康水平和繁殖性能，增進(jìn)養(yǎng)豬效益。
