集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中,高濃度高喂料量的飼喂模式和高負(fù)荷的生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)方式使得母豬群的腸道長期處于巨大的應(yīng)激狀態(tài),特別是夏季高溫高濕的環(huán)境對母豬生產(chǎn)性能的影響日趨嚴(yán)重,對當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
St-Pierre N R等(2003)報道:在美國,母豬因受高溫環(huán)境影響給養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失每年達(dá)1.13億美元,若采取應(yīng)對措施可降低經(jīng)濟(jì)損失至0.97億美元;而每年我國北方7~8月份和南方7~9月份大部分地區(qū)的氣溫均在30℃以上,使得生產(chǎn)母豬群常常處于高于其適溫區(qū)上限的環(huán)境溫度中,母豬因缺乏功能性汗腺而無法通過蒸發(fā)方式進(jìn)行散熱,為了維持體溫以應(yīng)對環(huán)境變化,需通過改變其自身代謝活動或者改變自身生理機(jī)能等方式來調(diào)控體溫。若生產(chǎn)母豬長時間處于高溫環(huán)境中,易引起豬群各個生產(chǎn)階段的胃腸道疾病的發(fā)生,如妊娠母豬便秘、產(chǎn)房仔豬腹瀉綜合征、母豬產(chǎn)后無乳綜合征等疾病,這直接影響著母豬的繁殖性能和豬場的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,夏季維護(hù)母豬的腸道生理健康、維持其功能的穩(wěn)定性是保障當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)養(yǎng)殖效率提高和經(jīng)濟(jì)收益穩(wěn)定的最重要手段,為此,本文就夏季母豬胃腸道健康問題所導(dǎo)致的危害及優(yōu)化胃腸道健康管理的措施等方面進(jìn)行闡述,為現(xiàn)階段的養(yǎng)豬生產(chǎn)提供參考和指導(dǎo)。
一、夏季母豬胃腸道健康問題所導(dǎo)致的危害
很多國內(nèi)外早期的研究報道證實(shí)豬無法通過排汗自行降溫,但能自主地通過減少采食量降低代謝產(chǎn)熱、增加呼吸次數(shù)提高散熱等方式來應(yīng)對高溫對自身的影響。如C. Farmer等(2002)提到的許多研究報道一樣,高溫環(huán)境會導(dǎo)致泌乳期母豬自主采食量降低近50%、加劇母豬的體重?fù)p失程度、減少泌乳量使仔豬生長率降低20%~25%、延遲母豬斷奶后的再發(fā)情等。高溫環(huán)境下的母豬掉膘減重問題,往往與環(huán)境溫度造成其消化機(jī)能異常有關(guān),胡艷欣等(2009)報道熱應(yīng)激可引起豬腸道黏膜結(jié)構(gòu)嚴(yán)重?fù)p傷,致使小腸的消化吸收功能嚴(yán)重受阻,這是造成豬熱應(yīng)激掉膘減重和母豬生產(chǎn)性能降低的主要機(jī)制之一。
同時,夏季絕大多數(shù)母豬特別是在其妊娠后期階段,會因腸蠕動異常、內(nèi)分泌變化、懷孕后期胎兒體積增大、久臥以及飼料配方改變等多重原因造成消化機(jī)能降低,如出現(xiàn)便秘及胃腸道異常發(fā)酵等不良反應(yīng),進(jìn)而影響其哺乳階段的生產(chǎn)性能。因此,加強(qiáng)夏季母豬的胃腸道健康管理對豬群的健康尤為重要。
二、夏季優(yōu)化母豬胃腸道健康管理的措施
1、改變欄舍環(huán)境條件來減輕環(huán)境溫度對母豬機(jī)體的應(yīng)激或者加快其體熱向環(huán)境中的散發(fā)速度
改變欄舍環(huán)境條件主要是降低環(huán)境溫度,減少溫度對豬只的應(yīng)激,使母豬的生產(chǎn)性能及生理指標(biāo)趨于正常。常見的改善欄舍環(huán)境條件的措施有:設(shè)計好欄舍的朝向以避免西曬、綠化生產(chǎn)區(qū)降溫、欄舍頂棚安裝隔熱泡沫板、安裝水簾降溫系統(tǒng)、正壓通風(fēng)降溫或者在豬舍內(nèi)安裝電風(fēng)扇、風(fēng)機(jī)等通風(fēng)降溫設(shè)備,以提高豬舍的蒸發(fā)散熱并降低欄舍溫度。當(dāng)舍內(nèi)溫度在30℃以上時,可以增加噴、淋、滴水等降溫設(shè)備,以減少熱輻射,但滴水降溫方式會使?jié)穸仍黾印?/p>