豬經(jīng)過一定時間的催肥后,當(dāng)達(dá)到肥滿程度時,就應(yīng)及時出欄屠宰。一般情況下,小架子豬的料肉比為1:3左右;中豬的料肉比為1:3.5左右;到了肥滿以后,其料肉比就達(dá)到1:5以上。從以上的數(shù)據(jù)不難看出,育肥豬到了肥滿以后,越養(yǎng)越不劃算。所以,要提高豬的飼養(yǎng)效益,當(dāng)豬達(dá)到肥滿成程度時,就應(yīng)該及時出欄屠宰。那么,怎樣確定育肥豬以達(dá)到肥滿程度而應(yīng)該出欄屠宰呢?在生產(chǎn)實踐中,飼養(yǎng)者可根據(jù)以下幾方面來進(jìn)行科學(xué)確定:
一、外形圓滿:育肥豬經(jīng)過催肥,一般都能長得全身飽滿肥圓,特別是脊背和臀部,更能顯現(xiàn)出圓滾滾的外形。
二、食量減少:飼養(yǎng)人員對育肥豬每天食量多少要做到心中有數(shù),當(dāng)育肥豬育肥到一定成度時,要多留心觀察,當(dāng)發(fā)現(xiàn)育肥豬食量有逐漸減少的趨勢時,說明育肥豬出現(xiàn)了快要肥滿的征兆。
三、糞塊變。河守i正常的糞便是一筒一筒的。如果發(fā)現(xiàn)育肥豬的糞便塊直徑逐漸變小,說明其消化道已經(jīng)積滿了脂肪,這也是到了肥滿該出欄宰殺的跡象。
四、增重緩慢:育肥豬催肥期間,每天增重量大,增重快。正常飼養(yǎng)條件下,晴好溫暖的天氣,日增重可達(dá)1公斤以上。如果育肥豬到了肥滿的程度,其增重率明顯下降,即表明到了該出欄宰殺的時候了。
當(dāng)育肥豬出現(xiàn)上述四種情況之一者,就應(yīng)該及時宰殺出欄了,再養(yǎng)就會提高飼養(yǎng)成本,降低飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。