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1 仔豬早期斷奶技術(shù) 早期斷奶是相對于傳統(tǒng)的8―12周齡以上自然斷奶而言的斷奶方式，達(dá)到自然斷奶期母豬的產(chǎn)奶量降人低谷，而仔豬采食固體飼料的能力較強(qiáng)，因此不會對母豬和仔豬造成不良影響。早期斷奶又可分為超早期斷奶和一般的早期斷奶，前者多指0～2周齡斷奶．后者一般是指3～5周齡或3-6周齡斷奶。超早期斷奶一般是出于特殊需要，如培育SPF豬等。需要創(chuàng)造特殊的條件．否則難于成功，因為它超越了母、仔雙方的“斷奶生理限度”。從仔豬的生理角度看，在仔豬體重4～5千克以上或3～5周齡時斷奶較為適宜。從理論上講．此時斷奶．母豬泌乳的高峰期已過， 已充分地利用了母乳；另一方面，斷奶時間每提前7天．母豬的年產(chǎn)仔數(shù)就會提高一頭左右，但仔豬斷奶時間越提前，仔豬的發(fā)育越不成熟．其免疫系統(tǒng)越不發(fā)達(dá)．對營養(yǎng)和環(huán)境條件要求越苛刻。再者仔豬斷奶時間早于21天，母豬的斷奶至配種的時間會延長．下胎的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)會降低。因此，最佳斷奶 H齡是28～3O天。早期斷奶仔豬養(yǎng)育的技術(shù)措施：早期斷奶仔豬和傳統(tǒng)方法斷奶的仔豬比較，首先是身體體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差、消化機(jī)能不健全、胃腸道消化酶系統(tǒng)發(fā)育不完善、免疫抗病力較低；其次是運(yùn)動協(xié)調(diào)能力較差、尚未完全適應(yīng)固體飼料或尚不能食用固體飼料等。針對這樣的特點(diǎn)．早期斷奶仔豬的培育應(yīng)注意飼料、保溫、抗病防病、看護(hù)管理等方面的精心飼養(yǎng)管理。從飼料的配制上．要提高易消化性和適口性，添加促進(jìn)消化和采食的特殊因子，如益生素、有機(jī)酸、消化酶制劑、各種微量元素等。而且應(yīng)當(dāng)對飼料進(jìn)行熟化處理：從環(huán)境方面，應(yīng)保持地面的清潔干燥和舍內(nèi)溫度、濕度、風(fēng)速適宜。仔豬躺臥區(qū)域一般應(yīng)有木板、橡膠、塑料及各類導(dǎo)熱性較低的材料做成的墊子．必要時應(yīng)設(shè)置保溫箱或直接提供熱源；另外，要嚴(yán)防賊風(fēng)的侵襲，加強(qiáng)對仔豬的看護(hù)，嚴(yán)格遵守防疫衛(wèi)生制度，搞好預(yù)防接種和清潔消毒工作。
2 早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn) 由于實施了仔豬斷奶后留原圈飼養(yǎng)1周的管理方法，仔豬已在哺乳舍逐漸適應(yīng)了保育期的飼料，轉(zhuǎn)群到保育舍后．必須做到原飼養(yǎng)制度不變和原飼料不變，以減少環(huán)境變化引起的應(yīng)激。也就是說飼料不變，每天仍然飼喂4～6次，每天投放不能太多，盡量保持飼料新鮮。本規(guī)程采取一窩仔豬一欄的飼養(yǎng)制度，進(jìn)一步確保仔豬進(jìn)入保育舍后受到的應(yīng)激達(dá)到最小(如仔豬占用圈欄面積0．3平方米／頭，則保育舍單欄面積為：0．3米2／頭xlO頭=3．0米2／頭．于是可將其設(shè)計為2．0米×1．5米的單欄)。仔豬剛轉(zhuǎn)群到保育舍時，最好供給溫開水．并加入葡萄糖、鉀鹽、鈉鹽等電解質(zhì)或維生素、抗生素等藥物，對提高仔豬抗應(yīng)激能力是非常有效的。仔豬進(jìn)人保育舍3～5天后，由于已進(jìn)人旺食期，可能會開始出現(xiàn)搶食現(xiàn)象，這時應(yīng)增加飼喂量和飼喂次數(shù)，但也應(yīng)注意暴食出現(xiàn)消化不良。仔豬轉(zhuǎn)群到保育舍后，保育欄內(nèi)的溫度在2～3 天內(nèi)升高到28～3O℃，3天后即調(diào)到26℃，以后按每周2℃降幅逐漸降低到1O周齡的21℃ (這樣有利于減輕轉(zhuǎn)群的應(yīng)激)。欄內(nèi)應(yīng)有溫暖的睡床，以防小豬躺臥時腹部受涼。同時要注意防止賊風(fēng)(舍內(nèi)風(fēng)速應(yīng)小于O．25米／秒)，保持舍內(nèi)干燥(濕度應(yīng)在5O％ ~ 75％)、溫暖和空氣新鮮(NH3濃度低于26毫升／升)。保育舍豬欄原則上不提倡做太多的沖洗，對糞便按從小齡豬到大齡豬豬欄，從健康豬豬欄到病豬豬欄的順序直接干清掃，而且每個飼養(yǎng)單元清潔工具不能混用。做好保育仔豬的免疫工作。各種疫苗的免疫注射是保育舍最重要的工作之一，注射過程中，一定要先固定好仔豬，才在準(zhǔn)確的部位注射，不同類的疫苗同時注射時要分左右兩邊注射，不可打飛針；每欄仔豬要掛上免疫卡，記錄轉(zhuǎn)欄日期、注射疫苗情況，免疫卡隨豬群移動而移動。此外，不同日齡的豬群間不能隨意調(diào)換．以防引起免疫工作混亂。防止傳染病的發(fā)生。對于大部分的傳染病來說．保育豬是個非常敏感的環(huán)節(jié)，所以留心豬群的狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)病豬相當(dāng)重要。一群豬中個別豬只離群、精神呆滯，多為有疾病發(fā)生，如測量發(fā)現(xiàn)其體溫升高的話，則可能感染上了病菌，應(yīng)立即肌注抗生素和退燒針，嚴(yán)重的應(yīng)向上報告。突然死亡的豬只應(yīng)進(jìn)行解剖診斷。
3 早期斷奶仔豬的飼糧特點(diǎn) 目前早期斷奶一般是在3～5周。由于仔豬消化道機(jī)能對體溫的調(diào)節(jié)能力和對疾病抵抗能力的特點(diǎn)，早期斷奶后．其飼養(yǎng)比哺乳期還困難．通常有1周的生長停頓期，常稱為斷奶關(guān)。為減輕斷奶應(yīng)激的影響，一定要注意飼糧的配合。根據(jù)仔豬消化道發(fā)育的情況和容易產(chǎn)生對植物蛋白過敏的特點(diǎn)，早期斷奶仔豬飼糧配合不只是按標(biāo)準(zhǔn)保證滿足對各種養(yǎng)分的需要，還要考慮仔豬對植物性飼料的適應(yīng)能力。在我國條件較差的情況下，可從以下幾個方面考慮早期斷奶仔豬應(yīng)激飼糧的配合。 3 1 添加合成賴氨酸可以改善飼糧氨基酸平衡．降低飼糧蛋白質(zhì)水平，從而減少植物蛋白的用量，減輕消化道的負(fù)擔(dān)，避免或減輕植物蛋白引起的過敏和蛋白質(zhì)消化不良在后腸產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)。 3．2 盡可能多用乳制品及淀粉，有條件的可用血漿蛋白粉血漿蛋白粉的添加量一般為5％ ， 只用于6周齡前。乳制品在仔豬3～5千克體重時可用到25％～ 50％，5～10千克為5％～20％。血漿蛋白粉和乳制品對斷奶越早的仔豬，效果越明顯。乳制品中的乳糖在消化道易轉(zhuǎn)變?yōu)槿槊�，從而降低胃的pH值，刺激乳酸桿菌的生長，抑制大腸桿菌的增殖。 3．3 添加酶制劑可彌補(bǔ)早期斷奶仔豬消化道酶活力較低的不足。主要是補(bǔ)充胃、胰蛋白酶及淀粉酶。可選用市場銷售的酶制劑產(chǎn)品。 3 4 加酸化劑可彌補(bǔ)仔豬胃酸分泌不足和誘導(dǎo)刺激、腸鹽酸及消化酶的分泌．并可抑制大腸桿菌的繁殖．有利于乳酸桿菌的增殖．從而促進(jìn)仔豬對飼料的消化和減少腹瀉。 3．5 用膨化大豆代替豆粕膨化大豆較豆粕有利于仔豬消化。大量的試驗表明．用膨化大豆代替豆粕．可減少早期斷奶仔豬的腹瀉率，提高日增重和飼料報酬。對于斷奶早和較小的豬，膨化大豆取代豆粕的量可達(dá)100％ ，斷奶晚和較大的仔豬少用膨化大豆以降低飼料成本，但不影響仔豬生長。不論用哪種斷奶的方法都要做到移母不移仔斷奶法，盡量做到飼料、環(huán)境、管理三不變，以防仔豬發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，以后的飼料、環(huán)境、管理都要逐步改善，使仔豬有一個適應(yīng)過程。斷奶是養(yǎng)豬過程中最為重要的環(huán)節(jié)，掌握好仔豬的斷奶技術(shù)，對提高仔豬成活率和提高豬場的養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。
