 |
 |
熱應(yīng)激(Heat Stress)是指動(dòng)物機(jī)體對(duì)熱應(yīng)激源的非特異性防御應(yīng)答的生理反應(yīng)，其實(shí)質(zhì)是指環(huán)境溫度超過(guò)等熱區(qū)中的舒適區(qū)上限溫度所致的非特異性反應(yīng)的總和。
1、熱應(yīng)激發(fā)生的原因
豬屬恒溫動(dòng)物，存在一個(gè)等熱區(qū)，在這個(gè)范圍內(nèi)，豬借助于物理調(diào)節(jié)維持正常體溫，一旦超過(guò)這個(gè)范圍，就得通過(guò)產(chǎn)熱和散熱來(lái)維持正常的體溫。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)等熱區(qū)中的舒適區(qū)上限值時(shí)，即出現(xiàn)熱應(yīng)激。豬皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，體內(nèi)熱能散發(fā)較慢，不善于通過(guò)皮膚蒸發(fā)散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫，因此豬很不耐熱。不同飼養(yǎng)階段的豬均有其最適溫度，而且隨體重和年齡增加而下降。初生子豬的適宜生長(zhǎng)溫度為34℃～35℃；3～4周齡子豬的適宜生長(zhǎng)溫度為30℃左右；稍大子豬的適宜生長(zhǎng)溫度為20℃～23℃；成豬生長(zhǎng)的適宜溫度為17℃～22℃。在最適環(huán)境溫度范圍內(nèi)，豬的產(chǎn)熱和散熱維持動(dòng)態(tài)平衡，因此豬的體溫保持恒定，飼料利用率高，生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)。
２、豬熱應(yīng)激的危害
在我國(guó)南方5-11月天氣氣溫較高，較熱時(shí)白天氣溫可超過(guò)35oC，高溫對(duì)各個(gè)豬群都有不同程度的影響。高溫影響主要表現(xiàn)：種公豬性欲低下、精液品質(zhì)下降，精子數(shù)量減少、活力降低、畸形率高；空懷及后備母豬乏情或行為乏情（發(fā)情表現(xiàn)不明顯但是可以排卵）；妊娠母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、弱產(chǎn)、死胎、木乃伊。育成育肥豬采食量低下，增重緩慢等。因此，采用合理的降溫設(shè)施，可降低豬群的熱應(yīng)激，從而提高豬群的生產(chǎn)成績(jī)，達(dá)到提高豬群經(jīng)濟(jì)效益的目的。
3、熱應(yīng)激的控制措施
3.1改善豬舍外部環(huán)境
3.1.1 做好豬場(chǎng)的綠化工作 通過(guò)在豬場(chǎng)道路兩旁和豬舍之間種植高大喬木，如栽種速生桉、楊樹等，可降低夏天熱輻射60％～80%，降低豬舍環(huán)境溫度3～4℃。同時(shí)，場(chǎng)區(qū)種植牧草，減少水泥地面所占的比例，以調(diào)節(jié)和改善場(chǎng)區(qū)的小氣候環(huán)境。
3.1.2 加強(qiáng)隔熱設(shè)計(jì)屋頂采用隔熱材料，如泡沫、木板等，因?yàn)榉宽斘裏崃亢�，向室�?nèi)幅射，加上隔熱層后，可減弱輻射熱向舍內(nèi)傳遞。屋頂采用隔熱材料只能局限于新建豬場(chǎng)或豬舍改造。隔熱材料泡沫較便宜，效果也較好。
3.1.3屋頂噴淋： 是利用水的蒸發(fā)吸熱原理，降低屋面溫度，減弱輻射熱向舍內(nèi)傳遞。 屋頂噴淋，可降低室溫4－5℃。 屋頂噴淋的水管因暴露在陽(yáng)下，使用透明的膠管，容易產(chǎn)生青苔從而堵塞噴頭，因此應(yīng)該使用黑膠管。同時(shí)，定期清理膠管，避免堵塞噴頭。
32改善豬舍內(nèi)部環(huán)境
3.21滴水降溫：是一種經(jīng)濟(jì)有效的降溫方法，水滴滴到豬的頸部背部蒸發(fā)可降低體溫，適合于單體定位的哺乳母豬與懷孕母豬。滴水降溫必須結(jié)合通風(fēng)，因?yàn)橹挥兴值恼舭l(fā)才能將起到降溫的作用，同時(shí)，在產(chǎn)房滴水不能太大，否則，太濕易造成哺乳仔豬腹瀉。
3.22霧化降溫：將水噴成霧粒，霧粒在豬舍中飄浮時(shí)，吸收空氣中大量熱很快汽化而致
舍溫下降，霧粒噴在豬身上，直接吸收豬身上的熱量而汽化從而達(dá)到降溫的目的。霧化可用電機(jī)加壓或水塔加壓。用此法降溫速度快，開動(dòng)工作5－10分鐘可降低室溫5－8℃，用水量小。霧化降溫不宜長(zhǎng)時(shí)間開動(dòng)，否則水汽沒能及時(shí)蒸發(fā)，則起不到較好的降溫作用，可使用脈沖式開關(guān)（即開十分鐘，停十鐘）。霧化降溫可適用于公豬舍、妊娠舍、育肥舍和小豬舍等。
3.23降溫設(shè)備：通風(fēng)降溫通過(guò)加快空氣的流動(dòng)，蒸發(fā)物體表面的水分，從而達(dá)到降溫的作用。通風(fēng)降溫常用于要求較干燥的產(chǎn)舍、保育舍等。
3.33環(huán)保節(jié)能空調(diào)工作原理：用循環(huán)水泵把水池中的水抽出通過(guò)布水系統(tǒng)均勻地噴灑在由一種多層波紋狀纖維（特殊材質(zhì)的蜂窩狀過(guò)濾層）的降溫介質(zhì)上。當(dāng)室外的干熱空氣被風(fēng)機(jī)負(fù)壓吸穿過(guò)該介質(zhì)進(jìn)行熱量交換，因水蒸發(fā)吸收熱量而降溫的涼爽、濕潤(rùn)、潔凈空氣進(jìn)入室內(nèi)，通過(guò)送風(fēng)系統(tǒng)將冷風(fēng)送到每一個(gè)豬欄（或每一頭產(chǎn)房母豬頸部），起到降溫、換氣等作用。當(dāng)氣溫30-36OC時(shí)，因通風(fēng)不良、豬群熱源等室內(nèi)氣溫可高達(dá)40OC，使用這套環(huán)保節(jié)能空調(diào)可降5-8OC。環(huán)保節(jié)能空調(diào)的設(shè)備成本較高，每一套設(shè)備幾千元，適合于單體定位的哺乳母豬。
3.34濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)： 由濕簾、風(fēng)機(jī)、循環(huán)水路和控制裝置組成。水泵將水箱中的水經(jīng)過(guò)上水管送至噴水管中，噴水管的噴水孔把水噴向反水板（噴水孔要面向上），從反水板上流下的水再經(jīng)過(guò)特制的疏水濕簾確保水均勻地淋濕整個(gè)降溫濕簾墻，從而保證與空氣接觸的濕簾表面完全濕透。剩余的水經(jīng)集水槽和回水管又流回到水箱中。同時(shí)，豬舍實(shí)行全密封，安裝在豬舍另一端的軸流風(fēng)機(jī)向外排風(fēng)，使舍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)。舍外空氣穿過(guò)濕簾被吸入舍內(nèi)�？諝馔ㄟ^(guò)濕潤(rùn)的濕簾表面導(dǎo)致水分蒸發(fā)而使溫度降低，濕度增大。濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)一般可使舍溫降低5-7℃，在舍外氣溫高達(dá)35℃時(shí)，舍內(nèi)平均溫度不超過(guò)30℃。濕簾-風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)的設(shè)備成本較高，每一套設(shè)備接近萬(wàn)元，適合于人工授精的公豬。
3.3加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
3.3.1 保證充足的飲水 在高溫情況下，豬以蒸發(fā)散熱為主，保證充足而清涼的飲水，是有效的防暑措施之一，一方面是保障蒸發(fā)散熱的水分需要，另一方面清涼飲水在消化道內(nèi)升溫也可使機(jī)體降溫。將暴露在陽(yáng)光下的水管進(jìn)行深埋處理，其深度最好達(dá)到20cm以上，這樣才能保證送到豬舍中的飲水是涼爽的。
3.3.2 減少飼養(yǎng)密度 豬群過(guò)大和飼養(yǎng)密度過(guò)高，均可加重?zé)釕?yīng)激，因此，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)減少飼養(yǎng)密度。
3.3.3 科學(xué)飼喂 為增哺母豬的采食量：調(diào)整哺乳母豬的投料時(shí)間和增加飼喂次數(shù)，如早上5:00，10:00 ，下午18:00 ，23:00各喂一次，中午太熱時(shí)不喂料，確保帶仔10頭以上哺乳母豬喂料達(dá)6公斤/天.頭以上。
3.3.4 調(diào)整豬的飼料配方 高溫條件下，哺乳母豬和公豬會(huì)減少采食量，造成豬能量、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，從而影響種豬的生產(chǎn)性能。選擇適口性好、新鮮質(zhì)優(yōu)的原料配合飼糧，適當(dāng)降低高纖維原料配比，以減少體增熱的產(chǎn)生。因此，應(yīng)適當(dāng)降低飼料中碳水化合物的含量，在飼料中添加2%～3%的油脂，增加飼料中粗蛋白含量，能提高種豬的抗熱應(yīng)激的能力。同時(shí)，在飼料中添加功能性產(chǎn)品如酶制劑、酸制劑等。同時(shí)，在飼料中添加200～500mg/kgVC和200mg/kgVE，能夠提高豬的免疫力，增強(qiáng)抗熱應(yīng)激能力，增加采食量和日增重。適量添加碳酸氫鈉(250mg/kg)和微量元素鉀的含量，也可緩解熱應(yīng)激對(duì)豬的不利影響。
3.3.5 防飼料霉變 豬對(duì)霉菌毒素、變質(zhì)飼料敏感。在高溫高濕季節(jié)，豬飼料中加入霉菌毒素處理劑，可有效防止飼料中的霉菌毒素危害豬群的健康。飼養(yǎng)員每天下班前應(yīng)對(duì)母豬食槽的殘留飼料進(jìn)行清理，以防母豬采食酸化變質(zhì)飼料。
3.3.6 衛(wèi)生消毒 夏季高溫高濕環(huán)境有利于病原微生物的大量繁殖，增加了豬病的感染機(jī)會(huì)。因此，夏季必須重視豬舍內(nèi)外及豬體表的清潔衛(wèi)生和消毒工作，及時(shí)清除糞尿、減少氨氣。
