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眾所周知，霉菌毒素是由霉菌產(chǎn)生的有害毒素。不同種類和類型的霉菌毒素會(huì)對動(dòng)物帶來各種不同的健康問題。雖然管理限制非常到位，但實(shí)際上，霉菌毒素卻具有協(xié)同增效的作用，也就是說，低濃度的霉菌毒素的組合比高濃度的單一霉菌毒素具有更大的副作用。
“目前對飼料行業(yè)來說，霉菌毒素是公認(rèn)的一個(gè)真正的全球性的威脅。在過去的兩年中，媒體也重點(diǎn)報(bào)道了霉菌毒素在馬和寵物行業(yè)中所出現(xiàn)的問題。”奧特奇全球“霉可吸”經(jīng)理朱泰勒皮卡德博士說。
有關(guān)霉菌毒素的關(guān)鍵事實(shí)
目前已知大約有500種霉菌毒素；
動(dòng)物不斷地受多種毒素的影響；
毒素之間的相互作用使診斷變得困難與復(fù)雜；
飲食中長期接觸低濃度的霉菌毒素會(huì)降低生產(chǎn)和繁殖的性能。
生產(chǎn)者應(yīng)考慮采取積極的行動(dòng)。檢測臨床樣品和采用混合的檢測手段是常見的兩種方法。然而一旦飼料受到污染，目前沒有從飼料中去除毒素的符合成本效益的有效方法可供選擇。因此，生產(chǎn)者不得不用此拿來飼喂動(dòng)物。
考慮到這點(diǎn)，使用一種合適的霉菌毒素吸附產(chǎn)品可最大限度地幫助減少毒素對動(dòng)物的不利影響。
酵母細(xì)胞壁
這是一種從酵母細(xì)胞的細(xì)胞壁中提取的葡甘露聚糖聚合物，是一種天然的纖維來源，經(jīng)常用于實(shí)際水平的對抗多種霉菌毒素。2010年荷蘭烏得勒支大學(xué)芬克等人進(jìn)行的研究，從三個(gè)不同的農(nóng)場挑選奶牛使其處于疾病狀態(tài)，然后用酵母細(xì)胞壁提取物對其進(jìn)行治療性試驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，85%的奶牛補(bǔ)充酵母細(xì)胞壁提取物兩周后，氧化應(yīng)激水平降低、體細(xì)胞數(shù)減少，同時(shí)產(chǎn)奶量增加。
生產(chǎn)者和營養(yǎng)學(xué)家的底線是，動(dòng)物仍然是指示霉菌毒素存在的最好指標(biāo)。因此，如果動(dòng)物沒有處于最佳的生長狀態(tài)，或出現(xiàn)不明原因的癥狀，這時(shí)應(yīng)該考慮是否是有霉菌毒素在發(fā)揮作用。
