當(dāng)前各地均已進(jìn)入盛夏炎熱季節(jié)，一提到夏季豬場(chǎng)保健，很多
養(yǎng)豬場(chǎng)首先想到的是溫度與環(huán)境的控制，即降溫與驅(qū)蚊蠅的豬場(chǎng)保護(hù)措施，這是應(yīng)該也是必須做到的基本防控措施。但是在夏季還要注意其他保健措施，比如，說(shuō)肝臟保護(hù)應(yīng)引起廣大養(yǎng)殖戶的高度重視�，F(xiàn)就肝臟防護(hù)與免疫、疾病控制、生長(zhǎng)和繁殖的關(guān)系介紹如下，希望對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬有一定的幫助。
一、夏季對(duì)豬群的影響
1)夏季溫度高、濕度大，適合細(xì)菌的生長(zhǎng)與繁殖，使鏈球菌病、豬丹毒及腹瀉易發(fā)。
2)高熱、高濕氣候適合霉菌毒素的繁殖，因此應(yīng)將霉菌毒素的控制作為夏季養(yǎng)豬的重點(diǎn)。
3)夏季蚊蠅活動(dòng)頻繁，為血液原蟲病的發(fā)生提供了媒介，所以夏季是附紅細(xì)胞體病、弓形體病等疾病的高發(fā)季節(jié)。
4)夏季也是氣候多變的季節(jié)，俗話說(shuō)“六月天，孩子的臉”，多變的天氣給豬群造成很大的應(yīng)激，所以要特別注意受應(yīng)激影響嚴(yán)重的疾病，而且夏季大腸桿菌、豬副嗜血桿菌等條件性致病菌引起發(fā)病也較多。
5)夏季氣溫炎熱，一般外界溫度可達(dá)30~40℃以上，而母豬適宜溫度在20℃左右，高熱會(huì)影響母豬采食量，造成營(yíng)養(yǎng)不良，而且一些管理不到位的豬場(chǎng)，不能及時(shí)清除料槽內(nèi)的剩余飼料，還會(huì)造成母豬霉菌毒素的感染。綜上所述，夏季的母豬淘汰率高于其他季節(jié)。
從死于鏈球菌病、豬丹毒、豬副嗜血桿菌病、水腫病、腹瀉、附紅細(xì)胞體病、弓形體病及霉菌毒素中毒等疾病的病尸中剖檢發(fā)現(xiàn)，其具有共同的病理現(xiàn)象，即肝臟出現(xiàn)不同程度的硬化與變性。
二、肝臟功能損傷與豬病發(fā)生的關(guān)系
在中醫(yī)理論中，有“肝藏血”之說(shuō)。肝屬木，喜調(diào)達(dá)而惡抑郁;主筋，開竅于目，其功能的發(fā)揮依賴于五臟六腑之精氣，特別是肝血的滋養(yǎng)。肝的疏泄功能能夠直接影響到生理機(jī)能的調(diào)暢。在病理情況下，現(xiàn)今存在一系列問題，包括：外界環(huán)境中細(xì)菌、病毒的感染壓力大，打破了機(jī)體動(dòng)態(tài)的平衡(應(yīng)激);
豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理差，病毒、霉菌毒素污染嚴(yán)重;抗生素和化藥的長(zhǎng)期大量添加;飼料及原料的重金屬含量過(guò)高等。然而，肝為動(dòng)物解毒、排毒的主要器官，若上述各因素超過(guò)豬體肝臟正常的解排毒功能范圍，就會(huì)造成肝臟功能損傷;反過(guò)來(lái)，肝臟功能的損傷又為疾病發(fā)生敞開了門戶。一句話總結(jié)，即肝臟功能與疾病互為因果。
1 肝臟功能與抵抗力
肝臟是合成和分解蛋白質(zhì)的主要器官，是血漿蛋白(包括清蛋白、球蛋白、纖維蛋白原、白蛋白及部分酶類)的主要來(lái)源，且肝臟是合成白蛋白的唯一器官。白蛋白在機(jī)體中負(fù)責(zé)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)到全身，即如果肝臟功能受損，腸道吸收再多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不能被輸送到目的地。肝臟是多維的活化中心，肝臟功能受損，膽汁分泌不足，就會(huì)導(dǎo)致脂溶性維生素得不到乳化，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)維生素缺乏癥狀。蛋白質(zhì)、維生素缺乏就會(huì)造成機(jī)體代謝紊亂，降低機(jī)體抵抗力，甚至直接導(dǎo)致發(fā)病。
2 肝臟功能與腹瀉
健康的腸道環(huán)境依賴于膽汁和胰液的正常分泌來(lái)保持正常的堿性環(huán)境，若肝臟功能受損，膽汁分泌不足，就會(huì)導(dǎo)致腸道呈酸性環(huán)境，而酸性環(huán)境，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，未被吸收的食物反過(guò)來(lái)又在酸性的腸道中孳生和繁殖大量的有害菌，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌性腸炎的發(fā)生。水腫病就是豬體在肝臟功能不良、腸道酸性環(huán)境或天氣突變應(yīng)激條件下，腸道內(nèi)的溶血性大腸桿菌異常增生而出現(xiàn)的疾病。肝臟功能障礙的
母豬會(huì)導(dǎo)致初生
仔豬的肝臟功能先天發(fā)育不良，仔豬肝臟功能不足，膽汁分泌不足，就不能很好地乳化母乳中的脂肪，未被消化的母乳進(jìn)入 。
3 肝臟功能與毒素
肝臟是毒素的解毒中心，因?yàn)楦闻K匯集了全身60%的枯否氏細(xì)胞(巨噬細(xì)胞)，“病從口入”，從腸道來(lái)的病原，經(jīng)過(guò)肝臟大部分會(huì)被枯否氏細(xì)胞吞噬清除，小部分通過(guò)腎臟凈化，從而維持正常免疫力和抵抗力。另外，進(jìn)入血液的細(xì)菌、病毒、毒素(霉菌毒素、內(nèi)毒素)及重金屬等有害物質(zhì)，大部分會(huì)被枯否氏細(xì)胞吞噬清除，以防對(duì)機(jī)體造成危害，但是毒素過(guò)多、重金屬超標(biāo)嚴(yán)重，會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，這就能夠解釋，夏季常發(fā)疾病為什么會(huì)有共同剖檢病理變化，即“肝臟出現(xiàn)不同程度的硬化與變性”。
三、夏季肝臟保健
1)做好消毒工作，消除媒介傳播。
做好日常消毒工作，降低細(xì)菌繁殖壓力;做好滅蚊蠅及滅鼠工作，減少傳播媒介對(duì)病毒細(xì)菌的散播。
2)做好防暑降溫工作。
盡量將各階段的豬群飼養(yǎng)在最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境溫度中，加強(qiáng)通風(fēng)和光照，創(chuàng)造適宜的環(huán)境。這樣可以保障豬只食欲，利于各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使各階段生產(chǎn)性能最佳地發(fā)揮。同時(shí)，還要減少各類應(yīng)激條件對(duì)機(jī)體影響，維護(hù)肝臟等器官組織正常的生理機(jī)能。
3)使用優(yōu)質(zhì)飼料，盡量減少飼料中重金屬對(duì)肝臟的損害。
同時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)新鮮飼料原料，并做好飼料倉(cāng)儲(chǔ)工作，減少霉菌毒素對(duì)豬群的危害。
通過(guò)以上措施可以有效保護(hù)肝臟。
夏季豬場(chǎng)保健，存在很多誤區(qū)，如夏季細(xì)菌繁殖快，就盲目使用抗生素，結(jié)果損傷肝臟，反而降低了機(jī)體免疫力和抵抗力，一旦周圍疫情發(fā)生就很難控制。豬場(chǎng)保健的本質(zhì)是維護(hù)豬群正常的免疫力和抵抗力，提高豬只自身的抗性，而不僅僅是抗菌、抗病毒。內(nèi)因決定外因，“正氣存內(nèi)，邪不可干”，是不可違背的辯證規(guī)律，而且一直指導(dǎo)著
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