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在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，斷奶應(yīng)激普遍存在，對(duì)養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重影響，因此做好斷奶仔豬的保健飼養(yǎng)工作顯得十分重要和迫切。本文就“仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征”、“仔豬營養(yǎng)應(yīng)激及綜合征”的概念、原因、危害，如何應(yīng)用“護(hù)仔康1號(hào)”、“護(hù)仔康2號(hào)”進(jìn)行保健防控方法等予以簡要闡述。
【仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征的概念】
仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征（PWSD）主要臨床表現(xiàn)為：斷奶仔豬采食量下降15%-20%，生長停滯（俗稱掉奶膘），飼養(yǎng)周期延長5天以上；腹瀉，腹瀉率達(dá)30-100%，平均為50%，嚴(yán)重的死亡率達(dá)15%；并發(fā)水腫��；抗病力下降。仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征是全世界養(yǎng)豬生產(chǎn)中的一大難題，俗稱“斷奶關(guān)”，臨床上，仔豬斷奶應(yīng)激造成的損失達(dá)150元/窩，每年給中國養(yǎng)豬業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失60億元以上。
【仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征的發(fā)生原因】
1. 斷奶應(yīng)激。早期斷奶應(yīng)激主要包括母仔分離、營養(yǎng)從乳轉(zhuǎn)向配合口糧和仔豬從分娩欄到保育欄的環(huán)境變換三個(gè)方面。Funde－rburke等（1990）曾研究了三種應(yīng)激對(duì)28日齡斷奶仔豬生理和生長的影響，其中以營養(yǎng)應(yīng)激最強(qiáng)烈，影響營養(yǎng)應(yīng)激組仔豬出現(xiàn)失重，血糖。胰島素和生長激素水原、胃內(nèi)容物重均降低，胃pH值、氫化可的松、游離脂肪酸水平升高。而心理應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激的影響則較小。其影響的結(jié)果表現(xiàn)在臨床上為斷奶仔豬采食量和飼料利用率降低，消化不良，和引起腹瀉的發(fā)生。
2. 免疫抑制。據(jù)Kelley等（1980）報(bào)道，早期斷奶應(yīng)激可降低循環(huán)抗體水平，抑制細(xì)胞免疫力。Blecha等（1983）還證實(shí)，與自然吮乳仔豬相比，2~3周斷奶仔豬表現(xiàn)顯著的免疫反應(yīng)抑制，引起仔豬抗病力弱，容易腹瀉。另一方面是因?yàn)樽胸i的主動(dòng)免疫一般在2月齡時(shí)才趨于完善。Aumaitre等（1978）和Pierzno等（1 991）提出，早期斷奶仔豬存在的問題是使仔豬通過母乳獲得的被動(dòng)免疫中斷，而此時(shí)仔豬本身的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善。早期斷奶仔豬在由吃液狀母乳轉(zhuǎn)為吃固體的飼料時(shí)，容易造成腸壁損傷、絨毛萎縮的腸道“免疫反應(yīng)”。由于腸道的消化、吸收面積暫時(shí)變小，使食糜中的蛋白質(zhì)不能很好地得到消化、吸收，因此以腹瀉的形式排出。
3. 消化酶活性降低。Lindeman等（1986）發(fā)現(xiàn)，在仔豬0~4周齡期間，胰脂肪酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶。胃蛋白分解酶活性逐周成倍增長，但28日齡斷奶后一周內(nèi)各種消化酶活性降低到斷奶前水平的l／3。早期斷奶仔豬胃酸分泌降低，乳酸來源終止，胃pH值上升也直接影響胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、凌肽酶、淀粉酶、脂肪酶、麥芽糖酶、乳糖酶的功能，各種酶的活性經(jīng)l~2周后才會(huì)重新增長，這是仔豬早期斷奶后l~2周期間消化不良，導(dǎo)致腹瀉的重要原因之一。
4. 消化生理功能不健全和病菌感染。早期斷奶仔豬消化生理功能還不健全，仔豬消化道發(fā)育不成熟，消化腺的分泌功能還不完善，胃酸分泌不足，還不能維持pH值為3.0的正常胃內(nèi)酸度。由于沒有足夠的胃酸，無活性的胃蛋白酶原不能被激素轉(zhuǎn)化為具有消化作用的胃蛋白酶。而補(bǔ)給仔豬的料或斷奶時(shí)的料的pH值為5.8~6.5，食人冒內(nèi)將使胃內(nèi)的酸度更加減少，使pH稍高于閾值4.0。再加之胰腺和小腸腺分泌的消化酶的活性都還不高，所以仔豬只能消化、吸收食入飼料中蛋白質(zhì)的一小部分，特別是不適應(yīng)植物性蛋白質(zhì)高的飼料，易引起胃腸功能紊亂，誘發(fā)腹瀉的發(fā)生。斷奶仔豬從吃母乳到飼喂含大量植物蛋白質(zhì)飼料，胃pH值的升高，使蛋白質(zhì)不能被有效地消化吸收，而這些大量未被消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸，導(dǎo)致腸道菌群失衡，從而為致病性大腸桿菌的增殖、附著和產(chǎn)生毒素創(chuàng)造了條件。因此微生物感染和微生態(tài)失衡是腹瀉的繼發(fā)性病因。
5. 缺鐵性腹瀉：初生仔豬常常發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這是因?yàn)椋孩偃焉锬肛i對(duì)無機(jī)鐵鹽的“胎盤屏障”作用，限制了母體鐵質(zhì)向胎兒的傳遞，致使初生仔豬體內(nèi)貯鐵量不足；②母乳含鐵量少，難以滿足哺乳仔豬的需要；③生長發(fā)育正常的3周齡仔豬體重達(dá)到其初生重的4－5倍，快速生長需要有足夠的鐵質(zhì)予以不斷補(bǔ)充支持。缺鐵的危害，不僅直接造成生理性貧血，還會(huì)容易C感染大腸桿菌，并導(dǎo)致腹瀉甚至死亡的惡果。一般情況下，若不及時(shí)補(bǔ)充有效鐵質(zhì)，仔豬生后3周便會(huì)發(fā)生腹瀉。
6. 其他不利的外因條件：不良的小氣候（低溫、潮濕）、補(bǔ)飼不均衡（仔豬過饑或過食）、突然更換口糧、飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料、飼料中缺少微量元素和維生素、飲水被細(xì)菌污染，均會(huì)使腹瀉加重。
【仔豬早期斷奶應(yīng)激綜合征的保健防治】
為了攻克這一世界難題，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)文利新教授和課題組專家另避蹊徑，提出了“斷奶仔豬保健飼養(yǎng)技術(shù)”這一新的技術(shù)模式，研制了抗仔豬斷奶應(yīng)激劑“護(hù)仔康1號(hào)”。方法：按2%添加“護(hù)仔康1號(hào)”至斷奶仔豬日糧中，可有效預(yù)防仔豬斷奶應(yīng)激引起的采食量下降、腹瀉、掉膘和抗病力下降。
【仔豬營養(yǎng)應(yīng)激的概念】
斷奶15天以后至20kg左右的仔豬習(xí)慣上稱為保育豬，文利新等認(rèn)為仔豬的保育是養(yǎng)好仔豬的第四關(guān)，又稱為保育關(guān)。影響保育仔豬生長和成活率主要因素是仔豬營養(yǎng)應(yīng)激、氨慢性中毒和呼吸道綜合征以及免疫力低下和圓環(huán)病毒感染三大因素。其中最常見的是仔豬營養(yǎng)應(yīng)激。應(yīng)激現(xiàn)象包括：腹瀉率高、生長慢、臀尖背突、吃多則拉、長快則死，皮粗毛亂、長毛不長肉、機(jī)體抵抗力弱、鬧欄、異嗜、拱肚、咬耳、拱肚，飼養(yǎng)周期延長5天以上。
【仔豬營養(yǎng)應(yīng)激綜合征的發(fā)生原因】
仔豬生理功能不完善；部分營養(yǎng)成分過高：如豆粕過高；營養(yǎng)水平不夠；抗?fàn)I養(yǎng)因子作用；慢性消耗性疾病：如寄生蟲，疥螨，氣喘病以及長期腹瀉或便秘引起的胃腸損害。
【仔豬營養(yǎng)應(yīng)激綜合征的保健防治】
針對(duì)仔豬營養(yǎng)應(yīng)激及綜合征，建議應(yīng)用抗仔豬營養(yǎng)應(yīng)激劑“護(hù)仔康2號(hào)”配制保育仔豬專用保健日糧。目前，該技術(shù)在全國22個(gè)省市推廣，500萬頭以上的仔豬應(yīng)用這一技術(shù)，為養(yǎng)殖戶節(jié)省成本或增加效益達(dá)5000萬元以上，取得了顯著效果和良好的社會(huì)效益。
