養(yǎng)殖戶往往通過糞便的顏色等指標來去判別仔豬腹瀉類型,但這些指標由于其無法定性,往往存在一定的偏差,因此筆者提出通過對腹瀉仔豬糞便的pH來判斷其腹瀉的類型,本文對這3種腹瀉類型與糞便pH之間的關系進行了總結,旨在鑒別腹瀉類型。
1、細菌性腹瀉
能夠引起仔豬腹瀉的細菌主要包括大腸桿菌、產氣莢膜梭菌和沙門氏桿菌等,以大腸桿菌為例,其主要引起仔豬腹瀉的原因是:大腸桿菌在仔豬小腸內異常增殖產生腸道毒素,并作用于腸絨毛和上皮細胞,引起仔豬的腹瀉和脫水。
韋輝德、龍運艷等針對不同水平、形態(tài)的發(fā)酵豆粕飼喂仔豬,對仔豬腸道內大腸桿菌、沙門氏桿菌和pH的關系進行了統(tǒng)計(如表1)
通過文獻可知:在腸道內偏酸性的時候可抑制大腸桿菌的增值。當不同飼料改變仔豬腸道菌群的同時,腸道的pH發(fā)生了變化,同時腸道內大腸桿菌和沙門氏桿菌的菌落總數也隨之變化,如試驗中對照組的pH較其余各組偏高(pH=6.15),大腸桿菌和沙門氏桿菌的菌落總數也較其他組偏高。
因此,可初步預測,當仔豬的糞便pH值較低,屬于弱酸性時,仔豬腹瀉類型可考慮為細菌性腹瀉。
2、病毒性腹瀉
能引起仔豬病毒性腹瀉的病毒種類繁多,但通常我們主要關注流行性腹瀉病毒(PED)、傳染性胃腸炎病毒(TGE)和輪狀病毒(RVD)等。
病毒引起腹瀉的主要機理大致相同:首先病毒侵入被感染仔豬的小腸集合淋巴結區(qū),在細胞內增殖并廣泛擴散直至整個小腸,被病毒侵入的小腸會發(fā)生上皮細胞壞死、絨毛脫落等癥狀,擾亂了仔豬的營養(yǎng)吸收和消化性能,因而導致患病哺乳仔豬無法消化母乳中的蛋白質和乳糖,大量的乳糖滯留在腸腔內,被腸道細菌分解為小分子的短鏈有機酸。
這些有機酸會導致糞便偏酸性,那么可以初步預測,腹瀉哺乳仔豬的糞便若偏酸性,可考慮為病毒性腹瀉。
3、寄生蟲腹瀉
引起仔豬腹瀉的寄生蟲主要為球蟲,球蟲的發(fā)育過程主要分為3個階段:裂殖生殖、配子生殖和孢子生殖。
其中裂殖生殖和配子生殖在小腸粘膜上皮細胞中完成,而孢子生殖則需要溫濕度和酸堿度適宜及有氧的情況下才能完成。根據張健騑體外培養(yǎng)球蟲實驗可知:在pH為7.4時為球蟲卵囊產生最適宜酸堿度,pH在6-8之間球蟲均能正常發(fā)育。
因此相比與細菌性腹瀉和病毒性腹瀉,可推測球蟲引起的腹瀉糞便pH偏中性。
4、小結
在實際生產中,哺乳仔豬腹瀉一直是影響豬場生產力的主要因素,對于一些缺乏經驗的管理員來講,如何更好地判斷仔豬腹瀉類型至關重要。根據細菌性腹瀉、病毒性腹瀉和球蟲腹瀉的機理和觸發(fā)環(huán)境不同,通過檢測腹瀉仔豬糞便pH是一種簡便的、快捷的、高效的方式。
目前對不同原因導致哺乳仔豬腹瀉糞便pH數據的報道還很少,且不同種類的細菌和病毒引起的腹瀉亦會導致糞便pH有差異,因此還需要大量的數據進行建模,以得到哺乳仔豬腹瀉原因的具體pH范圍。
來源:豬場動力網