國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是以《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020）》為指導(dǎo)，以徹底落實2007年中央1號文件“要積極推廣健康養(yǎng)殖模式，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法”和2009 年中央1號文件“加快發(fā)展畜牧水產(chǎn)規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖”以及溫家寶總理在十一屆全國人大二次會議上的政府工作報告內(nèi)容“推進畜牧水產(chǎn)規(guī)�；瘶�(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖作為2009 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主要任務(wù)之一”為要求，以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合為組織形式，以“引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動技術(shù)創(chuàng)新”為宗旨，堅持面向市場、平等自愿、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則，解決生豬產(chǎn)業(yè)鏈共性、關(guān)鍵技術(shù)，確實保障安全優(yōu)質(zhì)豬肉供給，穩(wěn)定農(nóng)民收入，創(chuàng)新生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，積極開展生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新和資源優(yōu)化整合，推進由量的擴張為主向量和質(zhì)并舉轉(zhuǎn)變、由分散養(yǎng)殖為主向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變、由銷售活大豬為主向集中屠宰銷售加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變，著力推進生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和科技創(chuàng)新，著力提升綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益，著力增強發(fā)展后勁和可持續(xù)發(fā)展能力，全面構(gòu)建現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟由中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究等單位發(fā)起成立的技術(shù)創(chuàng)新組織，現(xiàn)已有140余家企業(yè)單位申請加入該聯(lián)盟，第一屆聯(lián)盟理事長由印遇龍研究員擔(dān)任。聯(lián)盟總部地址：長沙市芙蓉區(qū)中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，郵政編碼：410125，聯(lián)盟秘書處暫設(shè)長沙市芙蓉區(qū)湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綠葉公司301室，郵政編碼：410125，聯(lián)系人袁慧教授。
（1）聯(lián)盟的技術(shù)創(chuàng)新目標(biāo)
總體目標(biāo)
組建產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的創(chuàng)新團隊，集中整合生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源和技術(shù)，以優(yōu)良健康種豬生產(chǎn)與利用為基礎(chǔ)，以科學(xué)飼養(yǎng)工藝為手段，以健康理念貫穿生豬產(chǎn)業(yè)鏈全過程，最終形成優(yōu)良種豬、安全飼料、高效防疫、清潔養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工和高值化利用等安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)體系，豬肉品質(zhì)評價指標(biāo)體系，豬肉生產(chǎn)全程跟蹤與質(zhì)量溯源網(wǎng)絡(luò)公共平臺，以及生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與政策咨詢平臺，增強產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，從根本上提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，保障我國生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
主要創(chuàng)新目標(biāo)(5-10年)
① 研發(fā)核心技術(shù)10-15個，解決關(guān)鍵、共性技術(shù)10-15個，顯著增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競爭力和產(chǎn)品市場競爭力；
② 合理配置產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源，形成公共技術(shù)支撐平臺10-20個；
③ 培育產(chǎn)業(yè)管理和技術(shù)人才200-500人，建立信息服務(wù)體系50-100個，增強產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力；
④ 構(gòu)建我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈良種繁育、飼料加工、養(yǎng)殖、疫病防控、豬肉加工、廢棄物處理和高值化利用技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新體系10-20個，使生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增加5%-10%，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，支撐產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
主要技術(shù)指標(biāo)
① 建立生豬最低蛋白質(zhì)、磷和微量元素需求量數(shù)據(jù)庫，建立基于我國飼料資源特點和新的飼料養(yǎng)分評價指標(biāo)的豬專用飼料數(shù)據(jù)庫，無抗生素、無激素和無重金屬養(yǎng)殖技術(shù)，排泄物固液分離與處理技術(shù)，適宜養(yǎng)殖環(huán)境容量測定技術(shù)；每年減少抗生素用量30噸、銅3萬噸、鋅4萬噸，節(jié)約蛋白質(zhì)和能量飼料3000萬噸；提出生豬清潔飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1-2套。
② 對地方生豬品種資源合理開發(fā)，培育出適應(yīng)不同時期和不同市場需求的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病生豬新品種或新品系2-3個。建立生豬疫源追蹤與疫病暴發(fā)及流行相關(guān)影響因素的完整數(shù)據(jù)庫；建立生豬肉質(zhì)保鮮及新型加工技術(shù)，豬肉質(zhì)量達到《無公害食品－豬肉》（NY5029-2001）的要求。建立系統(tǒng)的豬肉安全生產(chǎn)的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、質(zhì)量檢測技術(shù)和環(huán)境綜合控制技術(shù)。
③ 制訂出生豬健康養(yǎng)殖技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3-5套，開發(fā)出健康養(yǎng)殖污染控制與環(huán)境治理實用技術(shù)3-4項，開發(fā)獲得3-5項具有自主知識產(chǎn)權(quán)且具有明顯應(yīng)用價值的功能性飼料新產(chǎn)品；申請發(fā)明專利15-20項；發(fā)表論文50-100篇，其中SCI收錄不低于30%-40%，出版專著1-2部；申報國家獎1-2項，培養(yǎng)博碩士研究生30-50人；為企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)骨干200-300人，形成面向生豬產(chǎn)業(yè)的、開放的、具有國內(nèi)領(lǐng)先水平和國際先進水平的行業(yè)共性技術(shù)平臺，探索提升生豬行業(yè)自主創(chuàng)新能力的有效方式，并起到引領(lǐng)示范作用。
重點技術(shù)創(chuàng)新方向
方向一：抗病能力強、品質(zhì)優(yōu)的新品種選育與開發(fā)
① 應(yīng)用比較基因?qū)W、功能基因組學(xué)和基因信息學(xué)技術(shù)，發(fā)掘、篩選并配套整合抗病能力強的豬新品系；
② 外來種豬的引進與選育技術(shù)（Enviropig 和雙臀肌豬）；
③ 豬配套系選育與推廣技術(shù)；
④ 種豬性能測定與遺傳評定技術(shù)。
方向二：健康安全、環(huán)保型飼料產(chǎn)品的研制與養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)
① 豬專用飼料數(shù)據(jù)庫及飼料配方新技術(shù)研究；
② 應(yīng)用真可消化氨基酸和真可消化磷技術(shù)研制低磷低蛋白飼料；
③ 應(yīng)用功能性氨基酸、腸道氨基酸激活劑和生物活性物質(zhì)調(diào)控蛋白質(zhì)代謝，提高胴體瘦肉率，改善肌間脂肪分布，解決瘦肉精的危害問題；
④ 環(huán)保型飼料配方、飼料加工和調(diào)制技術(shù)；
⑤ 飼料中有毒有害成分成分的精準(zhǔn)檢測技術(shù)。
方向三：生豬重大疫病、疫情防控關(guān)鍵技術(shù)
① 重大疫病和新生疫病的診斷技術(shù)；
② 生豬重大疫病的防控技術(shù)；
③ 新型豬用保健藥物的研發(fā)；
④ 獸醫(yī)管理體制改革以及防疫隊伍組建。
方向四：豬肉加工及副產(chǎn)品增值利用關(guān)鍵技術(shù)及豬肉生產(chǎn)全程深度溯源關(guān)鍵技術(shù)研究與示范
① 分割冷鮮肉加工與儲運關(guān)鍵技術(shù)；
② 豬肉深加工、精加工技術(shù)與裝備研究；
③ 豬副產(chǎn)品（毛、血、皮、骨）高值化利用關(guān)鍵技術(shù)；
④ 豬油生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)；
⑤ 生豬個體標(biāo)識及豬肉質(zhì)量安全全程溯源技術(shù)研究。
方向五：規(guī)�；i場廢棄物的處理與高值化利用技術(shù)
① 生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的污水處理技術(shù)；
② 生豬清潔養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)；
③ 生豬養(yǎng)殖場沼氣充分利用技術(shù)；
④ 生豬養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)有機肥的技術(shù)；
⑤ 生豬健康養(yǎng)殖模式關(guān)鍵技術(shù)。
方向六：生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟理論與政策研究
① 兩型社會試驗區(qū)的生豬養(yǎng)殖模式研究；
② 生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與企業(yè)組織形式研究；
③ 生豬期貨的理論與政策研究；
④ 生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益分析與評價研究。
（2）聯(lián)盟的任務(wù)
① 實施技術(shù)合作，共同解決生豬品種選育與改良、飼料安全與高效利用、生豬重大疫病的防控技術(shù)、豬肉加工及副產(chǎn)品增值利用技術(shù)、生豬生產(chǎn)和加工廢棄物的處理和高值化利用技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)研究以及副產(chǎn)物綜合利用研究、生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與政策研究等領(lǐng)域的共性技術(shù)、核心關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化過程中的實際問題，組織并實現(xiàn)聯(lián)盟單位間的創(chuàng)新資源合理分配、創(chuàng)新實踐的科學(xué)分工、合理銜接。
② 逐步組建飼料加工、生豬生產(chǎn)與經(jīng)營管理、肉品加工等領(lǐng)域的聯(lián)盟分中心，使之形成聯(lián)盟單位之間的公共技術(shù)支撐平臺，提高技術(shù)創(chuàng)新資源利用效率；共同分享知識產(chǎn)權(quán)，制定、修訂產(chǎn)業(yè)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
③ 推動技術(shù)轉(zhuǎn)化和成果應(yīng)用，吸引創(chuàng)業(yè)資本投資，加速創(chuàng)新成果的大規(guī)模商業(yè)化運用，直接推動生豬產(chǎn)業(yè)核心競爭力的提升。
④ 依托從事生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究的高等院校和科研院所在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢，聯(lián)合培養(yǎng)不同層次的生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理和技術(shù)人才，推動人員交流互動，增強產(chǎn)業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新能力。
⑤ 完善信息服務(wù)體系，收集、加工國內(nèi)外生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)和市場信息，跟蹤研究行業(yè)發(fā)展動態(tài)，進行產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟和政策分析，為聯(lián)盟成員提供信息和咨詢服務(wù)。
⑥ 開展各種形式的學(xué)術(shù)交流活動，加強聯(lián)盟內(nèi)部交流，擴大聯(lián)盟對外交流，組織聯(lián)盟成員參加國內(nèi)外相關(guān)科技合作與交流活動。
⑦ 協(xié)調(diào)成員之間的關(guān)系，形成對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共識，協(xié)調(diào)成員之間分工及產(chǎn)品配套，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈；維護成員的合法權(quán)益，發(fā)展成員與消費者的良好關(guān)系。
⑧ 發(fā)揮聯(lián)盟自律職能，協(xié)助政府職能部門對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的監(jiān)督和管理，發(fā)揮行業(yè)渠道優(yōu)勢，向政府反映成員的意愿和要求，提出促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建設(shè)性意見，為政府制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策提供依據(jù)。
（3）聯(lián)盟成員的任務(wù)分工
任務(wù)分工的基本原則
企業(yè)：
① 為制定聯(lián)盟創(chuàng)新戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新項目實施提出建議；為聯(lián)盟運作提供相應(yīng)的工作經(jīng)費，為經(jīng)理事會討論同意開展研究的產(chǎn)學(xué)研用項目投入創(chuàng)新開發(fā)資金；并提供項目研發(fā)和中試所需要的條件；優(yōu)先承接聯(lián)盟內(nèi)科研院所和高校科研成果的技術(shù)轉(zhuǎn)移和產(chǎn)業(yè)化。
② 為聯(lián)盟內(nèi)科研人才的培育提供相應(yīng)的實訓(xùn)和研發(fā)條件。
③ 優(yōu)先在聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)進行科研成果的轉(zhuǎn)化；按照“誰投資、誰收益”的原則和項目約定分享成果和相關(guān)利益。
④ 根據(jù)聯(lián)盟章程和項目約定保守項目相關(guān)的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。
科研院所和高校：
① 為制定聯(lián)盟創(chuàng)新戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新項目實施提出建議。
② 為聯(lián)盟企業(yè)優(yōu)先提供人才培訓(xùn)、信息資源等方面的支持；試驗、檢測和研發(fā)設(shè)備供聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)優(yōu)先、優(yōu)惠使用。
③ 優(yōu)先有償承接聯(lián)盟確定的產(chǎn)學(xué)研用合作項目，根據(jù)聯(lián)盟協(xié)議和約定為產(chǎn)學(xué)研用合作項目投入相應(yīng)的科研力量和相關(guān)設(shè)備，并按照“誰研究、誰收益”的原則和項目約定分享成果和相關(guān)利益。
④ 為聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)進行科研成果的技術(shù)轉(zhuǎn)移提供便利和優(yōu)惠。
中介、金融等其他服務(wù)性機構(gòu)：
① 為制定聯(lián)盟創(chuàng)新戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新項目實施提出建議；為聯(lián)盟優(yōu)先提供成果轉(zhuǎn)化中介、宣傳等方面的支持。
② 有償對聯(lián)盟確定的產(chǎn)學(xué)研用合作項目投入相應(yīng)的貸款或融資擔(dān)保；對聯(lián)盟確定的產(chǎn)學(xué)研用合作項目入股。
③ 為聯(lián)盟內(nèi)企業(yè)進行科研成果的技術(shù)轉(zhuǎn)移提供便利和優(yōu)惠；按照“誰投資、誰收益”的原則和項目約定分享成果和相關(guān)利益。
④ 根據(jù)聯(lián)盟章程和項目約定保守項目相關(guān)的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。
國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
2012年4月1日