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“豬有病其實(shí)就是人有病。”12月15日，在由廣州和仕康生物技術(shù)有限公司舉辦的首屆健康上，佛山科技學(xué)院白挨泉教授指出豬場健康的問題很大程度上是由豬場的管理問題導(dǎo)致的。通過科學(xué)的管理來實(shí)現(xiàn)豬場健康成為與會(huì)專家的共識(shí)。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科院院長張永亮教授認(rèn)為豬難養(yǎng)已是業(yè)界的共同感受，豬難養(yǎng)的集中表現(xiàn)就是豬病多且復(fù)雜。而我國大部分的豬病發(fā)生應(yīng)該從管理入手分析原因。
許多養(yǎng)豬企業(yè)缺乏具有較高技術(shù)水平和管理素質(zhì)的人才，沒有建立起有效的管理體系，導(dǎo)致飼養(yǎng)管理、生物安全、防疫和疾病控制方面技術(shù)缺乏，執(zhí)行不力，管理漏洞百出，直接催生了疫病的頻發(fā)，這是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)普遍面臨的困境。
要實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)豬首先需要對豬場健康有一個(gè)科學(xué)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心主任樊福好博士認(rèn)為健康必須強(qiáng)調(diào)機(jī)體和環(huán)境兩者之間的相互關(guān)系，二者缺一不可。
一個(gè)人改變了環(huán)境，就不再適應(yīng)新的環(huán)境，這也是一種不健康的表現(xiàn)。對于當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)來說，北方的種豬到了南方，不能適應(yīng)南方的生活，也是一種不健康的表現(xiàn)。豬場內(nèi)的豬再怎么健康，出售到了別的豬場如果表現(xiàn)不好，也不能算健康的種豬。這是當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)必須給予足夠關(guān)注的現(xiàn)象。
白挨泉認(rèn)為豬場管理者需要提高對問題的分析判斷能力。制定統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作流程，使豬場的生產(chǎn)管理工作，特別是一些技術(shù)性工作崗位(配種環(huán)節(jié)、分娩環(huán)節(jié)、免疫保健環(huán)節(jié)、均衡生產(chǎn)環(huán)節(jié))的工作人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
加強(qiáng)公豬舍、配懷舍、產(chǎn)房、保育舍員工的生產(chǎn)技能培訓(xùn)。同時(shí)還應(yīng)該制定科學(xué)可行的績效制度，考核標(biāo)準(zhǔn)量化，提高員工工作的積極性。必須切記，要養(yǎng)好豬，人才是最關(guān)鍵的。
