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飼養(yǎng)員工的問題成了國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸，要解決好這個(gè)問題，需真正做到企業(yè)化管理，具體分為以下兩點(diǎn)。
1、革命
隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷深入，很多靠家庭力量不斷發(fā)展壯大的民營養(yǎng)殖場隨著養(yǎng)殖的擴(kuò)大、員工的增加，出現(xiàn)效益差甚至虧損現(xiàn)象，剖其原因就是未徹底實(shí)行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度。壯大后的養(yǎng)殖企業(yè)面臨這樣一個(gè)問題，那就是家庭養(yǎng)殖如何“革命”?不可否認(rèn)，民營養(yǎng)殖企業(yè)的創(chuàng)業(yè)初期必然要依靠家族制，大多數(shù)的民營廠在創(chuàng)業(yè)階段，家庭成員相濡以沫、肝膽相照、奮力打拼，鑄就了一段輝煌。但經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢告訴我們，企業(yè)發(fā)展到一定階段必須淡化家族制，否則就無法建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，也無法為職業(yè)技術(shù)人員創(chuàng)造寬松的環(huán)境。但是這種革命又是痛苦的，是不被親朋所理解的。如，在河南一家大型集團(tuán)企業(yè)，公司干部不允許有一個(gè)家人和親戚，董事長的兩個(gè)哥哥與一個(gè)姐姐(原是負(fù)責(zé)人與保管)，在改革中被解聘，其董事長的母親又哭又罵，依然不行。
在中國有一句俗話叫“生意好做，伙計(jì)難搿”，“搿”字就很有意思，兩個(gè)手合在一起成了“搿”，能在一起合伙做生意的多是親朋，那時(shí)心往一處想，勁往一處使，豬場因此紅紅火火。當(dāng)企業(yè)發(fā)展起來或出現(xiàn)困難時(shí)，這種靠感情合在一起的手最容易分開。如在河南滑縣南的某鄉(xiāng)有一個(gè)豬場，是四個(gè)好朋友合伙辦的，在2003年出現(xiàn)問題后，各自都把自己的想法往所聘的技術(shù)管理場長那邊壓，造成該場以后的惡性循環(huán)直至關(guān)閉。再如以前婦孺皆知的小霸王電器來說，剛開始紅過的是那幾個(gè)人，在1998年企業(yè)因起分歧，親朋成仇致使倒閉的也是那幾個(gè)人。
企業(yè)要發(fā)展就得到告別家族化管理，實(shí)行現(xiàn)代化制度，這一時(shí)期要解決的問題有：①淡化家庭制，將重要的權(quán)力下放給技術(shù)管理人才;②解決功勞問題，把其放在次要位置，不要給技術(shù)管理人員留下負(fù)擔(dān);③加強(qiáng)組織建設(shè)制度管理，引入現(xiàn)代化企業(yè)制度，結(jié)束“看親戚臉色說話”的管理方式;④一次性地辭退所有親朋和思想保舊的老員工，讓技術(shù)管理人員輕裝上陣。本文來自豬場動(dòng)力網(wǎng)。
2、勞動(dòng)力的管理
良好的雇員關(guān)系對提高生產(chǎn)、增加經(jīng)濟(jì)效益有重大的意義，實(shí)效地處理員工之間的關(guān)系問題是保證飼養(yǎng)工作平穩(wěn)、高效的基石。
由于規(guī)�；i場的密度養(yǎng)殖，其工作程序復(fù)雜性提高，不能再用“是人都能養(yǎng)豬”的舊思想來聘用工人。訓(xùn)練有素的工作人員比較缺乏，培養(yǎng)員工首先要培養(yǎng)其關(guān)心動(dòng)物和學(xué)習(xí)飼養(yǎng)的愿望，再培養(yǎng)專業(yè)技能，并讓員工知道其有不斷發(fā)展和提高的機(jī)會(huì)。培訓(xùn)包括技術(shù)人員的親手示范、場外專家講課以及飼養(yǎng)場內(nèi)的定期課程培訓(xùn)，員工對自己的工作了解得越多，飼養(yǎng)效率就越高，對自己的信心就越大，工作起來越輕松。
技術(shù)管理人員通過技能示范，既有培訓(xùn)作用，又對保持相互尊重有益處，為職工和技能管理者之間良好的工作關(guān)系提供了條件。
努力確保員工的工作條件盡可能舒適、安全。在計(jì)劃日常的飼養(yǎng)工作時(shí)要對一些必要的因素加以考慮。如果沒有足夠的準(zhǔn)備，工作就會(huì)被耽誤，效率就會(huì)降低，最終將導(dǎo)致利潤損失。如果飼養(yǎng)員的勞動(dòng)集約化工作時(shí)間過長、壓力過大，就有可能導(dǎo)致個(gè)人的工作過度和對工作的厭惡。勞動(dòng)力被認(rèn)為是養(yǎng)豬業(yè)中效益的關(guān)鍵因素，處理不當(dāng)，意外損害的風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)加大。
合理統(tǒng)一化的制度管理可以提高工人的工作熱情，所有崗位的工作程序都應(yīng)有書面的工作描述。職工的報(bào)酬根據(jù)飼養(yǎng)形式的不同而不同，人們常忽略飼養(yǎng)員對總體經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)，而不給予獎(jiǎng)勵(lì)，管理者同時(shí)要在口頭上和物質(zhì)報(bào)酬上對飼養(yǎng)員的貢獻(xiàn)做出認(rèn)可。一個(gè)好的飼養(yǎng)員應(yīng)得到與其勞動(dòng)強(qiáng)度和責(zé)任大小相稱的薪水，并應(yīng)連同個(gè)人表現(xiàn)進(jìn)行定期檢查。獎(jiǎng)金可作為整個(gè)報(bào)酬的一個(gè)組成部分，根據(jù)工作崗位以及對工作的勝任程序，可按年度、半年度或按月發(fā)放。獎(jiǎng)金是職工額外努力工作的一個(gè)反映，可能與制度目標(biāo)掛鉤，也可由管理者評定，后一種類型的獎(jiǎng)金通常在年底發(fā)放，作為對全年工作一直出色的職工的鼓勵(lì)。獎(jiǎng)金與生產(chǎn)指標(biāo)掛鉤最具成效，但必須有經(jīng)濟(jì)實(shí)效，也得與現(xiàn)實(shí)可行的生產(chǎn)目標(biāo)相關(guān)，如母豬年分娩率、窩產(chǎn)仔豬數(shù)、成活率、出欄時(shí)間、飼料報(bào)酬和對飼料藥物、水電浪費(fèi)的控制、大環(huán)境衛(wèi)生等，這些因素不論是單獨(dú)的，還是總體的，都可以被用來計(jì)算獎(jiǎng)金。獎(jiǎng)金不能高于飼養(yǎng)收益，但必須反映真實(shí)的利益分配。如果仔豬存活率超達(dá)95%標(biāo)準(zhǔn)，那么多存活l頭，發(fā)給員工3元獎(jiǎng)金，而場方從中得到的實(shí)際效益超過80元時(shí)，獎(jiǎng)金就不能真實(shí)反映為獲得那些額外的仔豬所付出的額外努力。甚至每頭仔豬10元的獎(jiǎng)金都不過分，雖然許多老板認(rèn)為這樣太多了。但不要夸大獎(jiǎng)金在報(bào)酬的重要性，它不是正常工資的替代品，必須考慮本地勞工的薪資水平與場內(nèi)的實(shí)際情況，如發(fā)生了自然災(zāi)害、疾病及不可控制的事件，應(yīng)保證職工的工資和員工的福利，也是對員工有實(shí)效管理的一個(gè)重要的策略。
對被解聘或辭職的工人要及時(shí)發(fā)放其應(yīng)得的薪水，不要讓一些不知情的人員說三道四，影響其他員工的情緒。人都是有感情的，只要給職工創(chuàng)造了一個(gè)和諧溫馨的工作氛圍，場長就不用擔(dān)心豬場再因飼養(yǎng)員更換過勤而受到損失。
