豬場(chǎng)PSY、影響PSY的主要因素及計(jì)算方法，如何提高豬場(chǎng)PSY呢?
——PSY：是指每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù)，是衡量豬場(chǎng)效益和母豬繁殖成績(jī)的重要指標(biāo)。
——養(yǎng)豬場(chǎng)PSY的計(jì)算方法：PSY=母豬年產(chǎn)胎次×母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)×哺乳仔豬成活率。
影響1)胎次;2)遺傳因素;3)排卵率和胚胎死亡率;4)營(yíng)養(yǎng)因素;5)配種管理;6)公豬效應(yīng);7)管理水平;8)繁殖疾病。
——提高豬場(chǎng)提高豬場(chǎng)PSY的方法：主要從胎次、遺傳因素、排卵率和胚胎死亡、營(yíng)養(yǎng)因素、配種管理、公豬效應(yīng)、管理水平、繁殖疾病等幾個(gè)方面入手。
1胎次
——母豬的胎次影響母豬的產(chǎn)仔數(shù)。其中三至六胎產(chǎn)仔數(shù)較高，應(yīng)將豬群中三至六胎的比例維持在45%以上的水平，平均胎次保持在大約2.5到3.0之間，這樣可以達(dá)到最佳繁殖性能，但具體的最佳胎次分布還和品種、管理和設(shè)施有關(guān)。
2遺傳因素
——不同品種、基因型的豬群之間在產(chǎn)仔數(shù)方面差異很大。但是，窩產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力較低(10～15%)，因此在群內(nèi)對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行選育的效果很差。對(duì)瘦肉率和生長(zhǎng)率的選育并未影響對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)。
3排卵率和胚胎死亡
——排卵率決定了窩產(chǎn)仔數(shù)的上限。然而對(duì)排卵率進(jìn)行的選育并沒(méi)有能夠增加窩產(chǎn)仔數(shù)，原因是隨著排卵率的增加，胚胎死亡率也會(huì)增加，二者的作用抵消了。
4營(yíng)養(yǎng)因素
——將能量和營(yíng)養(yǎng)供給胚胎發(fā)育，不過(guò)這部分養(yǎng)分的需要量很少。因此，在正常條件下，妊娠期的營(yíng)養(yǎng)水平不會(huì)影響到窩產(chǎn)仔數(shù)。研究還顯示，在采用正常日糧的母豬群中即使將維生素的供應(yīng)提到很高的水平也不會(huì)增加窩產(chǎn)仔數(shù)。艾爾博特大學(xué)的幾項(xiàng)試驗(yàn)證明，在泌乳期當(dāng)中任何一周，如果對(duì)母豬強(qiáng)烈限飼，將會(huì)影響到下一胎的排卵數(shù)和胚胎死亡率。
5飼養(yǎng)管理
——為了母豬每窩高產(chǎn)和縮短周轉(zhuǎn)率，要求母豬斷奶后盡量早的發(fā)情，每胎排卵數(shù)和受精率要高。為此要保證母豬泌乳期結(jié)束后的膘情，為了這個(gè)目的，要對(duì)母豬整個(gè)繁殖周期的飼喂量有個(gè)整體控制，必須保證母豬泌乳期高的采食量，除了泌乳期飼料質(zhì)量的保證外，要在妊娠期控制母豬的采食量，因?yàn)槿焉锲诟叩牟墒沉�，�?huì)導(dǎo)致泌乳期采食量降低。尤其母豬分娩前三天，要限制母豬采食量直到最后一天基本不吃，這樣分娩后母豬采食量會(huì)迅速上升，從而保證良好的乳汁質(zhì)量和充足的泌乳能力。同時(shí)保證斷奶后母豬的膘情。另外，妊娠期飼料控制也有講究，基本原則是妊娠前期嚴(yán)格控制采食量，后期(84-114天)適當(dāng)增加采食量，目的是為了保證胎兒的出生重和較高的泌乳能力。第二條措施，就是母豬在斷奶后要給以高能量飼料和充足的采食量，來(lái)刺激母豬早發(fā)情。
相比PSY，規(guī)模豬場(chǎng)更應(yīng)關(guān)注MSY(每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù))
MSY:為每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)。MSY=PSY×育肥豬成活率
——養(yǎng)豬業(yè)已成為對(duì)
行情高度敏感的行業(yè)，關(guān)于豬場(chǎng)效益的探討也相應(yīng)變成行業(yè)的主要議題。
——“效益差源于MSY過(guò)低，而料肉比太高。” 某業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)的效益來(lái)自于肥豬出欄情況，因此，相比PSY，人們更應(yīng)該關(guān)注MSY(每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù))，目前國(guó)內(nèi)MSY的平均水平為14.4，優(yōu)秀的可以達(dá)到20，而國(guó)外可以達(dá)到25，以年出欄萬(wàn)頭而言，分別需要母豬700頭、500頭、400頭，相比之下成本和效益迥異。
——要解決MSY和料肉比的問(wèn)題，歸根結(jié)底要從源頭做起，讓母豬多生養(yǎng)，給仔豬打好健康基礎(chǔ)。因此豬場(chǎng)要從細(xì)節(jié)做起，需要注意一些隱性因素。
——豬場(chǎng)常常對(duì)母豬皮膚粗糙、被毛粗亂、濕疹等司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象無(wú)視，其實(shí)這些現(xiàn)象意味著非特異免疫屏障遭到破壞，肝腎受到損傷、新陳代謝混亂、發(fā)燒便秘等，對(duì)母豬的繁殖性能影響重大。這些現(xiàn)象背后，母豬患血液原蟲(chóng)病亞臨床感染的可能性很大，需要及時(shí)治療。而且病毒性繁殖障礙情況依然嚴(yán)峻，經(jīng)常造成死胎或帶毒母豬所生的仔豬受病毒性腹瀉困擾的情況。
——從生命活動(dòng)的規(guī)律上講，首先確保免疫、其次是新陳代謝、最末位的才是生殖，因此只有其他機(jī)能都正常的時(shí)候，生殖活動(dòng)的潛力才能最大發(fā)揮。因此，有專家指出，“消除亞臨床感染是提高母豬年生產(chǎn)力的基礎(chǔ)”。
LFY:每年每頭母豬產(chǎn)仔窩數(shù)(胎指數(shù))
——每年每頭母豬生產(chǎn)窩數(shù)=(365-非生產(chǎn)天數(shù))/(妊娠期+泌乳期)
——非生產(chǎn)天數(shù)(NPD):任何一頭生產(chǎn)母豬和超過(guò)適配年齡(一般設(shè)定在230日齡)的后備豬，沒(méi)有懷孕、沒(méi)有哺乳的天數(shù)，稱為非生產(chǎn)天數(shù)(Non-productive Days，NPD)。其中有3-6天斷奶至配種間隔是必需的，在此期間母豬要準(zhǔn)備發(fā)情，可以叫做必需非生產(chǎn)天數(shù)。一些懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)或死胎也等于什么也沒(méi)做，從配種到流產(chǎn)、死胎時(shí)的天數(shù)也被視做非生產(chǎn)天數(shù)。
相對(duì)于PSY或MSY，您不得不知道RSY
——豬場(chǎng)RSY(Return-on-investmentper sow per year）即，單頭母豬年投資回報(bào)率，是指鎖定所有生產(chǎn)成本后母豬產(chǎn)能和效益的數(shù)據(jù)模型，是豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核心和本質(zhì)。
——RSY評(píng)估豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、種豬品 質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、獸藥疫苗質(zhì)量、設(shè)備投資等各個(gè)指標(biāo)更實(shí)效的標(biāo)準(zhǔn)。在整個(gè)RSY評(píng)估體系中種豬發(fā)揮著核心的作用，也是育種體系的核心，在種豬選育方面更考慮對(duì)終端市場(chǎng)的傾斜，選育商品豬PSY/MSY適度，屠宰率高、肉質(zhì)好，售價(jià)高的優(yōu)質(zhì)種豬。RSY用百分比表達(dá)，取百分?jǐn)?shù)前的數(shù)字，如RSY20、18、25等。
——在生產(chǎn)實(shí)踐中，母豬一年的費(fèi)用可以認(rèn)為是固定的，它的產(chǎn)能就是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的PSY，但是在完成PSY指標(biāo)的過(guò)程中母豬的產(chǎn)仔和產(chǎn)能還有一個(gè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的合理化指標(biāo)。母豬年產(chǎn)活仔數(shù)可以稱之為前PSY，PSY/前PSY行業(yè)內(nèi)稱之為產(chǎn)房期育成率，這個(gè)數(shù)據(jù)是評(píng)價(jià)PSY的附屬參考指數(shù)，因?yàn)檫@個(gè)數(shù)據(jù)偏低(高死淘)在蠶食大量的利潤(rùn)，使PSY分?jǐn)偢嗟囊驗(yàn)楦弋a(chǎn)仔數(shù)帶來(lái)的出生重偏低的、虛高的、盲目樂(lè)觀的數(shù)據(jù)。
RSY是簡(jiǎn)單粗暴但非常有效的
——對(duì)于種豬來(lái)說(shuō)目前中國(guó)的生產(chǎn)狀況平均窩產(chǎn)健仔數(shù)12.5-13頭這個(gè)范圍內(nèi)是高RSY的合理數(shù)據(jù)，并且隨著商品豬屠宰體重的增加，為商品豬115-125kg階段屠宰率和飼料轉(zhuǎn)化率高的品系或者配套系種豬提供了機(jī)遇。屠宰體重的增加在經(jīng)濟(jì)學(xué)原理上是
生豬養(yǎng)殖企業(yè)的上下游對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)的再一次利潤(rùn)瓜分，是產(chǎn)業(yè)鏈的利潤(rùn)再分配。因此，養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)該以RSY原理來(lái)分析和選擇種豬、飼料、動(dòng)保、固定資產(chǎn)投入以及員工管理模式。
豬場(chǎng)RSY是場(chǎng)長(zhǎng)年度考核或者豬場(chǎng)托管業(yè)務(wù)更客觀的標(biāo)準(zhǔn)
——豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)考核中有的考核生產(chǎn)指標(biāo) (PSY、MSY、料肉比、成活率、藥費(fèi)等等)，有的考核利潤(rùn)指標(biāo)(XX規(guī)模豬場(chǎng)年提供利潤(rùn)多少)，有的考核成本(肥豬出欄成本XX元/斤、斷奶一頭仔豬XX元/斤等)，還有一起考核。
——目前來(lái)說(shuō)場(chǎng)長(zhǎng)考核中許多指標(biāo)顧此失彼，生產(chǎn)指標(biāo)考核可能失去利潤(rùn)或者成本，成本考核中成本計(jì)算不準(zhǔn)確，利潤(rùn)考核中受市場(chǎng)價(jià)格和原材料成本影響很大，導(dǎo)致豬場(chǎng)盈利與否與前面的考核指標(biāo)若即若離，或者豬場(chǎng)投資者和經(jīng)營(yíng)者分離。同時(shí)，近年來(lái)豬場(chǎng)托管業(yè)務(wù)也是行業(yè)中的熱詞，與天津株藍(lán)耳苗、圓環(huán)疫苗、畜牧電商、豬場(chǎng)并購(gòu)號(hào)稱行業(yè)的“五大坊間新聞” 。托管業(yè)務(wù)中有關(guān)考核、結(jié)算等時(shí)常會(huì)導(dǎo)致投資者與托管者的博弈、不歡而散或者對(duì)簿公堂。豬場(chǎng)RSY(Return-on-investment per sow per year)即，單頭
母豬年投資回報(bào)率，是豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核心和本質(zhì)。
——RSY是評(píng)估豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、種豬品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、獸藥疫苗質(zhì)量、設(shè)備投資等各個(gè)指標(biāo)更實(shí)效的標(biāo)準(zhǔn)，RSY可以作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)而規(guī)范生產(chǎn)管理流程、種豬選育、營(yíng)養(yǎng)配方、疫苗及藥品研發(fā)和投入、豬場(chǎng)設(shè)備與人工運(yùn)用等等，是一種經(jīng)營(yíng)的理念和標(biāo)準(zhǔn)，RSY可以用百分比表示，可正可負(fù)，正數(shù)越高說(shuō)明趨向越顯著，也可以用推演為單頭母豬的投資回報(bào)力，可以直接用人民幣的數(shù)字來(lái)衡量。
——RSY是一個(gè)數(shù)據(jù)模型，可以全部涵蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的指標(biāo)，也是場(chǎng)長(zhǎng)考核/豬場(chǎng)托管業(yè)務(wù)中使豬場(chǎng)投資者和經(jīng)營(yíng)者理念一致的標(biāo)準(zhǔn)。
——實(shí)施中將豬場(chǎng)所有的固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)全部鎖定標(biāo)價(jià)、定價(jià)，年底的盤(pán)點(diǎn)中作出資產(chǎn)評(píng)估，然后對(duì)固定資產(chǎn)折舊、一般生產(chǎn)物資(飼料、藥品、疫苗等)模擬定價(jià)、水電費(fèi)和低值易耗品定價(jià)出欄的
仔豬、肥豬統(tǒng)一定價(jià)、補(bǔ)充后備豬和淘汰公母豬定價(jià)等等。
——通過(guò)年度的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的投入產(chǎn)出計(jì)算模擬的RSY，這種模擬的RSY將是最客觀的指標(biāo)，與行情無(wú)關(guān)，真正考驗(yàn)豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的水平和匯報(bào)、分紅。其中，有關(guān)后備豬的補(bǔ)充可能很大程度上影響RSY指標(biāo)，為了豬場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展作為投資者要進(jìn)行宏觀調(diào)控和經(jīng)濟(jì)杠桿干預(yù)，積極保持30%左右的更新，使生產(chǎn)高效。后備豬的補(bǔ)充要和淘汰相結(jié)合，淘汰母豬的收入基本可以滿足后備二元母豬的采購(gòu)加上45天的培育費(fèi)用，即后備豬配種前的費(fèi)用由投資者承擔(dān)，不計(jì)入承包者/經(jīng)營(yíng)者的費(fèi)用，最大效能上滿足豬場(chǎng)最大的產(chǎn)能和RSY。
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