 |
 |
養(yǎng)豬界到處在提倡降低成本，一直有人宣傳成本管理，怎樣降低成本也有各種不同的說法。由于豬市虧損難抵，養(yǎng)殖戶在用藥和免疫程序上大多會(huì)選擇價(jià)格便宜的保健產(chǎn)品或者甚至選擇不用來減少成本，這看似降低成本的做法在后期養(yǎng)殖過程中就容易出現(xiàn)問題，最終讓您得不償失。您算過錢肉比嗎?就是你賣豬時(shí)你知道你養(yǎng)的豬長(zhǎng)一斤肉的成本是多少嗎?試想一個(gè)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品老板都不知道成本是多少，那他怎么控制成本?
養(yǎng)豬界有句話值得思考：“最貴的產(chǎn)品往往是最便宜的”從字面上看有些片面，但如果仔細(xì)推敲，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的合理性。
種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的核心，而種豬的繁殖又是種豬場(chǎng)生產(chǎn)的基本內(nèi)容。如何根據(jù)種豬繁殖周期規(guī)律確定母豬有效配種頭數(shù)、確定合理種豬淘汰率，使種豬生產(chǎn)中母豬配種、妊娠、產(chǎn)仔、斷奶 (哺乳)、保育、育成、育肥上市等各環(huán)節(jié)緊湊有序，最大限度提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和豬舍利用率，這是種豬場(chǎng)管理的基本內(nèi)容。過分的強(qiáng)調(diào)保健成本的高低只會(huì)降低豬只生產(chǎn)所需的營(yíng)養(yǎng)水平，不能滿足其快速生長(zhǎng)和生產(chǎn)的需求，表面上是降低了生產(chǎn)成本，但實(shí)際上不但沒有降低成本，反而是提高了生產(chǎn)成本，而且會(huì)嚴(yán)重的降低種豬的使用年限，所以這種方法不可取。
如果從養(yǎng)豬的細(xì)節(jié)上考慮，以下幾個(gè)指標(biāo)會(huì)體現(xiàn)出種豬的重要性，一是每頭母豬年提供出欄豬的數(shù)量，二是全群料肉比。養(yǎng)豬的目的是為了賺錢，母豬養(yǎng)不好就不會(huì)提供大而壯的仔豬，沒有出生活仔豬，沒有哺乳期間充足的奶水，仔豬往往連哺乳期都過不了，利潤(rùn)從何而來，據(jù)2004年幾個(gè)效益好的豬場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，母豬能提供十八頭以上出欄豬的豬場(chǎng)，都有以下數(shù)據(jù)做保證：母豬年產(chǎn)仔2.1窩以上，窩產(chǎn)活健仔10頭以上，也就是說，種豬養(yǎng)好了，效益自會(huì)到來。一位場(chǎng)長(zhǎng)說得很直率!“我一個(gè)母豬一年產(chǎn)二十五頭，就算死亡率達(dá)到25%，也會(huì)出欄十八頭以上。”
飼料轉(zhuǎn)化率作為衡量生豬養(yǎng)殖效益核算的另一個(gè)核心指標(biāo)，也直接關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。豬糞便中顆粒(玉米、豆粕)殘留過多，全程料肉比居高不下，您豬場(chǎng)又怎么盈利呢?
盲目地降工資，降原料價(jià)錢，甚至偷工減料。這結(jié)果就是越降越賠，越賠越降，最后關(guān)門大吉!因?yàn)槠髽I(yè)管理中降低成本不是什么原料便宜用什么而是什么能讓成品價(jià)格最低用什么!不知道是什么增加了你的成本，那么賠錢賠到哪兒都不知道，這樣的企業(yè)會(huì)發(fā)展到什么地方去呢？
