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[內(nèi)容速覽]林州是河南省生豬養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，每年，這里生豬的出欄量達(dá)到了60多萬頭，全市有12121戶的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖。然而，在這些養(yǎng)殖戶里，有這么一些人，他們雖然不會(huì)養(yǎng)豬，卻是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶…… 林州是河南省生豬養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，每年，這里生豬的出欄量達(dá)到了60多萬頭，全市有12121戶的農(nóng)戶從事生豬養(yǎng)殖。然而，在這些養(yǎng)殖戶里，有這么一些人，他們雖然不會(huì)養(yǎng)豬
記者：“你這里一共有多少頭商品豬？” 岳聚寶：“我這里是一年出一萬頭豬。” 在林州，像岳聚寶這樣規(guī)模上萬頭的養(yǎng)豬場(chǎng)有13個(gè)。岳聚寶告訴我們，他根本就不會(huì)養(yǎng)豬，因?yàn)橐郧八麖氖碌男袠I(yè)和養(yǎng)豬一點(diǎn)都擦不上邊。 岳聚寶：“我以前是搞建筑的�！� 岳聚寶在外地從事建筑行業(yè)已經(jīng)有15年的時(shí)間了，2001年，他回到了林州開始養(yǎng)起了豬，在林像岳聚寶這樣以前是搞建筑，后來又回來養(yǎng)豬的人有300多人，外行養(yǎng)豬成了林州畜牧行業(yè)一道獨(dú)特的風(fēng)景，但外行養(yǎng)豬也鬧出了不少笑話。 2001年底岳聚寶回到了家鄉(xiāng)，他在當(dāng)?shù)亟艘粋�(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，聘請(qǐng)了幾個(gè)養(yǎng)豬的技術(shù)員，開始搞起了規(guī)�；纳i養(yǎng)殖。他告訴我們，其實(shí)養(yǎng)豬和搞建筑相比，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)來說要小得多。 岳聚寶：“搞建筑這個(gè)，反正工程干完以后，肯定不會(huì)一下給你錢，平時(shí)有時(shí)候甲方有錢或沒錢，我們這個(gè)錢不好要，這個(gè)養(yǎng)豬吧，它肯定是現(xiàn)金，這個(gè)不存在要賬�！� 可是對(duì)于岳聚寶來說，養(yǎng)豬畢竟還是外行，剛開始喂豬的時(shí)候，他還鬧過笑話。 岳聚寶：“有一次喂母豬，一噸飼料就是2%或3%的魚粉，那個(gè)時(shí)候，想讓母豬多產(chǎn)奶，就喂它10%還多的魚粉，把那頭豬吃的啊，都拉稀了�！� 鬧過笑話的還不止岳聚寶一個(gè)人，孫獻(xiàn)忠養(yǎng)殖場(chǎng)里母豬第一次下仔的時(shí)候，他特別興奮，在養(yǎng)殖場(chǎng)里整整呆了一個(gè)晚上看小豬吃奶，可是小豬卻差點(diǎn)沒餓死。 孫獻(xiàn)忠：“當(dāng)時(shí)我第一窩豬下的時(shí)候，我是親自在場(chǎng)，結(jié)果我在那兒盯著小豬吃奶，咱們也不知道它放奶的規(guī)律，認(rèn)為它在這兒就是吃奶�！� 母豬分娩后的每一次泌乳，俗稱放奶，是通過仔豬拱揉母豬的乳房，靠刺激母豬乳腺活動(dòng)來完成放奶的，先是仔豬對(duì)母豬乳房進(jìn)行1～2分鐘拱揉的前按摩，然后母豬才開始進(jìn)入放奶階段，每次放奶的時(shí)間僅僅持續(xù)十幾秒到一分鐘，放奶的全過程才算結(jié)束。 孫獻(xiàn)忠：“其實(shí)它真正的在那兒不是吃奶，因?yàn)槟肛i放奶是有時(shí)間有規(guī)律的，結(jié)果我整整熬了一夜，第二天那個(gè)技術(shù)員過來一看，那個(gè)小豬都快死了，就是因?yàn)闆]吃好奶�！� 經(jīng)過近兩年的養(yǎng)殖，孫獻(xiàn)忠漸漸地從外行變成了內(nèi)行。 孫獻(xiàn)忠：“你看現(xiàn)在這個(gè)豬，其實(shí)它就沒吃好奶，因?yàn)樾∝i它在吃奶的時(shí)候，應(yīng)該很安靜的，很整齊的排列，它不能打斗的，雖然小豬很多，但是它的哪一個(gè)奶頭是對(duì)哪一頭豬的，這個(gè)它自己很清楚的，如果哪一天對(duì)錯(cuò)位置以后，小豬它吃不好耐，母豬也不會(huì)放奶的�！� 孫獻(xiàn)忠以前也是在外地做包工頭的，常年在外奔波忙碌讓它頗感疲憊，2003年回到了林州開始養(yǎng)起了豬，成了名副其實(shí)的豬老板。 孫獻(xiàn)忠：“我們?cè)谕饷娓憬ㄖ@么多年了，手里也有一部分的資金，在外面很辛苦的，今天跑這明天跑那的，所以說考慮到養(yǎng)豬也是比較穩(wěn)定的行業(yè)，我們才想養(yǎng)的�！� 當(dāng)時(shí)孫獻(xiàn)忠面臨的第一個(gè)問題就是要養(yǎng)多少頭豬，自認(rèn)為是外行的孫獻(xiàn)忠想聽聽內(nèi)行們的意見，但是，內(nèi)行的意見卻不對(duì)他這個(gè)外行的心思。 孫獻(xiàn)忠：“我們?cè)谝M(jìn)種豬的時(shí)候，從引進(jìn)的數(shù)量來說，我們想引進(jìn)300頭，我父親想引進(jìn)100頭，分歧就比較大一點(diǎn)，我父親可能覺得要走的比較穩(wěn)健點(diǎn)，一步一步的發(fā)展，我可能走的步子比較大一些，走規(guī)模去發(fā)展�！� 孫獻(xiàn)忠覺得，只要管理的好，規(guī)模化的養(yǎng)豬能在一定程度上降低風(fēng)險(xiǎn)并從中得到比較高的利潤，因此他堅(jiān)持自己的看法，在2005年底，他引了300多頭三元種豬開始養(yǎng)殖。 孫獻(xiàn)忠：“我們這個(gè)三元豬，特點(diǎn)就是體型好，瘦肉率高，市場(chǎng)行情呀可以，我們的豬都是銷往全國各地，有上海的，江蘇的的，有太原的，哪里都有�！� 現(xiàn)在，孫獻(xiàn)忠的養(yǎng)殖場(chǎng)每年生豬的出欄量達(dá)到了7000多頭，他也成了林州的養(yǎng)豬大戶。然而，這些曾經(jīng)在外廝殺闖蕩的老板們，為什么紛紛回家養(yǎng)豬呢。 林州市位于河南省西北部的晉、冀、豫三省交界處，屬于丘陵地帶，一直以來，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶主要是以糧食生產(chǎn)為主，2001年，林州市政府根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，決定大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。 畜牧局趙局長：“因?yàn)槲覀兞种萆蕉嗨�，人多地少這種現(xiàn)實(shí)呢，我們就選擇了投資比較少，見效比較快，周期比較短，效益比較好的養(yǎng)豬業(yè)�！� 然而，由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶資金不足，使得家家戶戶養(yǎng)殖的數(shù)量過小，要擴(kuò)大養(yǎng)殖的規(guī)模，必須要有充足的資金，這時(shí)，政府把眼光盯在了那些一直在外打工經(jīng)商并有所積蓄的人，并從用地，技術(shù)支持，飼料等環(huán)節(jié)且制訂了一系列優(yōu)惠政策吸引他們到林州來規(guī)模化養(yǎng)豬。 畜牧局趙局長：“我們制定了好多的優(yōu)惠政策，我們主要就是吸引外面的工隊(duì)長，還有企業(yè)廠長經(jīng)理，回來搞這個(gè)畜牧業(yè)的投資�！� 董華安以前是做個(gè)體商戶的，2001年，他就是在家鄉(xiāng)一系列優(yōu)惠政策的吸引下，也回到林州開始豬，記者去采訪他的時(shí)候，這個(gè)外行給記者說起剛開始養(yǎng)豬的經(jīng)歷，現(xiàn)在聽起來是笑話，但當(dāng)初卻險(xiǎn)些誤了大事。 董華安：“當(dāng)時(shí)以為給人打針都是往屁股上打，后來給豬防疫的時(shí)候就打在豬的屁股上了，后來問了一下以前養(yǎng)豬的，他們說要打脖頸上�！� 現(xiàn)在，林州萬頭以上的豬場(chǎng)達(dá)到了13家，5000頭的豬場(chǎng)21家，1000頭以上的豬場(chǎng)是1006家，生豬的密集區(qū)有20個(gè)。2005年，林州市畜牧養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到了10，7億元。 林州市畜牧局協(xié)助拍攝 |
