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聯(lián)想一下我們養(yǎng)豬業(yè)，也確實有許多相似之處，應該沒有那么嚴重。有一個不爭的事實就是，我們已經(jīng)習慣了引進國外的品種，承認其優(yōu)越性，但是得病率和多重感染逐年增多，這與中國的老百姓不正當?shù)娘曫B(yǎng)管理有一定的關系。舉個簡單的例子，有多少散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的母豬是外二元母豬的呢。重復不規(guī)范的利用其生長速度等多方面優(yōu)點都會減弱的。就像迪卡008，再復制下去是沒有意義的。還有進口的原料往往要優(yōu)于國產(chǎn)的，性價比更高。
中國這塊價值洼地，是世界矚目的。養(yǎng)豬業(yè)的前景是否也被其重視呢?我的推想是理所當然的。因為養(yǎng)豬業(yè)也帶動了很多的相關產(chǎn)業(yè)。就飼料和獸藥這一塊就相當可觀啦�，F(xiàn)在發(fā)展的也相當先進。外資企業(yè)與技術也是不少的。尤其引種這一塊，不知讓多少企業(yè)嘗盡了甜頭。外國引進的經(jīng)DNA鑒定的品系更是賣出了天價。很多企業(yè)都以炒種為主營收入。
但在事實上真的有那么好嗎?肯定是利弊共存的。我以前也發(fā)表過類似的文章。大談洋豬的不利之處。但我也比較相信，飼養(yǎng)洋豬是今后養(yǎng)豬業(yè)的主要方向。但中國的散戶養(yǎng)豬占了相當大的比例的。其技術和條件是路人皆知的。所以，事實上散戶飼養(yǎng)洋豬的利潤應該是不高的，個人觀察而言。
多半是炒種比較賺錢。就像國產(chǎn)的瘦肉型蘇太豬，說白了不就是土洋結合的內(nèi)三嗎。當然，用的是中國地方培育的白豬品系也可能。呵呵，那肯定沒有洋豬好。在筆者眼里。洋豬的最佳位置就是父系。首先外二元母成本太高，其淘汰率太高。真不知那天會不會在養(yǎng)豬業(yè)也出現(xiàn)個‘孟山都’之類的，拿中國的太湖豬培育出來了品系再賣給中國人。
在繁殖，引種和抗病方面。我就不多說啦。洋豬肯定是不行的。很多人看中的就是外三的生長速度，體型，和瘦肉率。但這一定要因地制宜。比如肉料比，其實內(nèi)三并不輸給外三多少的。只是一般人沒有發(fā)現(xiàn)其中的道理。很明顯內(nèi)三吃得多，長的相對較慢，所以就認為外三好，其實是不對的。
舉個例子。在一般性的飼養(yǎng)戶提供的全價料蛋白可能并不能達到標準，充分發(fā)揮外三的生長潛質。往往內(nèi)三，外三長速相同。但比較專業(yè)的飼養(yǎng)員配出的全價料，往往就會得出不同的結論。外三明顯長速快。這有一個問題，就是外三是瘦肉型豬。內(nèi)三則是兼并型。其終端母本是脂肪豬。其對飼糧的配比要求是不一樣的。說白啦，前者的飼料要比后者的貴。這樣算來其肉料比差距就縮小啦。加之很多地方內(nèi)三外三的差價并不是很高。尤其一些散養(yǎng)戶的外三簡直就不知道是多少代啦。
再舉個例子，在較差的飼養(yǎng)環(huán)境下，外三與內(nèi)三的發(fā)病率和嚴重性是相差很大的，尤其飼料配比方面再出現(xiàn)問題的話。
加之母本的優(yōu)勢誰在上就不一定啦。
