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但由于7、8月份天氣炎熱，豬肉需求仍處于淡季，豬肉價格上升空間也將受限。
據(jù)石家莊市商務局對全市15家農(nóng)貿(mào)市場和6家批發(fā)市場商品價格的監(jiān)測顯示，自6月中上旬開始，省會豬肉價格止跌上揚，目前已連續(xù)六周上漲。
國家收儲政策調控，拉動生豬收購價格止跌回升。
據(jù)了解，為穩(wěn)定國內(nèi)生豬市場價格，自4月13日國家公開競價收儲第一批中央儲備凍豬肉后，石市生豬收購價格止跌回升。據(jù)對全市19家定點屠宰企業(yè)生豬收購情況的監(jiān)測顯示，目前生豬收購均價為每公斤(下同)12.86元，創(chuàng)今年以來新高，較4月中旬的9.46元上漲3.4元，漲幅為35.9%。
生豬出欄量減少，推動收購價格上調
因前期價格持續(xù)偏低，為減少損失，部分生豬養(yǎng)殖散戶集中出欄，并存在觀望情緒，補欄不積極，造成生豬出欄量呈現(xiàn)前高后低的態(tài)勢。據(jù)調查，2010年1月份至6月份，石市19家生豬屠宰企業(yè)屠宰生豬總量為611979頭，同比增加29.22%。而6月份生豬屠宰量為99867頭，較上月減少5904頭，跌幅為5.58%。出欄量減少推動生豬收購價格出現(xiàn)上漲，據(jù)監(jiān)測，目前生豬收購均價為每公斤12.86元，較6月初的10.1元上漲2.76元，漲幅為27.3%。
飼料價格一路走高，支撐生豬養(yǎng)殖成本居高不下
據(jù)監(jiān)測，自2月初開始，玉米批發(fā)價格一路走高，截至目前批發(fā)均價已漲至每公斤1.98元，較2月初上漲0.3元，漲幅為17.86%。飼料價格的持續(xù)上漲也在一定程度上促成豬肉價格的不斷上揚。
業(yè)內(nèi)人士分析，隨著生豬供給量下降，預計后期河北省會豬肉價格仍將保持回升趨勢。但由于7、8月份天氣炎熱，豬肉需求仍處于淡季，豬肉價格上升空間也將受限。
