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這兩年，通過對廣東、江西、湖北、安徽、江蘇、河北等省的200多家規(guī)�；�豬場進(jìn)行跟蹤和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的保健模式的確給豬場帶來不小的危害。我國 豬瘟疫苗的效果是世界公認(rèn)的，但是產(chǎn)房哺乳的乳豬死于豬瘟的現(xiàn)象仍然存在。既然疫苗的質(zhì)量是過關(guān)的，為何病情卻沒有中斷？再看看豬場的用藥情況。我國養(yǎng)殖 業(yè)中抗生素濫用的現(xiàn)象已經(jīng)到了必須通過立法來解決的地步。
我國每年大約生產(chǎn)21萬噸抗生素，其中約一半用于畜禽養(yǎng)殖中，現(xiàn)在豬場沒有疫情的 時候就預(yù)防性投藥，有的養(yǎng)殖戶怕預(yù)混劑沒有保證，就買原粉；嫌獸用藥不好，就用人用藥。大家都應(yīng)該清楚，豬在正常情況下體內(nèi)的有益菌占99%以上，有害菌 數(shù)量很少，如果濫用藥，就會出現(xiàn)“濫殺無辜”的情況，且有害菌大都具有較強(qiáng)的耐藥性，對抗生素早就“熟視無睹”了。藥物只要進(jìn)入豬體內(nèi)就必須經(jīng)過肝臟和腎 臟的代謝，這種損傷具有累積效應(yīng)和不可逆轉(zhuǎn)性。
有些養(yǎng)殖戶說，現(xiàn)在的豬病越治越嚴(yán)重，不治反而更好。這究竟是什么原因？
第 一，肝臟的損傷可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成障礙。肝臟是合成和分解蛋白質(zhì)的主要器官，是血漿中蛋白（包括清蛋白、球蛋白、纖維蛋白原、運(yùn)載蛋白和部分酶類）的主要 來源。肝功能不全時，血漿清蛋白減少，輕者生長減速、貧血、抗體水平下降，重者出現(xiàn)水腫、腹水。在實(shí)際生產(chǎn)中，很多人對乳豬教槽料過分強(qiáng)調(diào)不拉稀，于是有 的飼料企業(yè)過量添加氧化鋅等藥物。如果對小豬從教槽到保育結(jié)束期間一直飼喂這種飼料，就會使其肝臟受到極大的破壞。
第二，肝臟是重要的解毒 器官。通過氧化、水解、脫氨等方式將體內(nèi)代謝產(chǎn)生的、從腸道吸收的（如氨、胺類、吲哚、酚類等）以及來自體外的有毒物質(zhì)分解成無毒或毒性較小的物質(zhì)，隨尿 或膽汁排出體外。在肝臟損傷時，肝解毒功能下降，毒物積聚引起中毒。所以臨床上經(jīng)常見到豬患病后，打抗生素會導(dǎo)致豬的死亡、不打反而更好的現(xiàn)象。腎臟病變 引發(fā)不同程度的水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂，嚴(yán)重時死亡率會大幅上升。慢性腎變性還可導(dǎo)致血小板功能障礙，呈現(xiàn)出血傾向，極易引發(fā)胃腸出血，甚至豬背部毛孔 出血的癥狀。
目前我國對豬病的治療已經(jīng)陷入“機(jī)體臟器損傷—病毒感染—接種疫苗—細(xì)菌感染—抗生素治療—近一步受損—代謝受阻”的惡性循環(huán)。對于豬病“防大于治”的觀念應(yīng)改為“養(yǎng)大于防”。這里的“養(yǎng)”有三層含義。
第 一，這個“養(yǎng)”不是指給豬飼喂高能量、高蛋白飼料，而是要強(qiáng)調(diào)平衡。蛋白過高同樣會導(dǎo)致豬的腎臟代謝負(fù)擔(dān)加重，高能量加快了豬的生長速度，卻導(dǎo)致豬血脂過 高，血黏稠度高，加重了心肺的負(fù)擔(dān)。目前口蹄疫引起的心肌炎與心肺功能負(fù)擔(dān)過大有必然的聯(lián)系，口蹄疫本身不會導(dǎo)致豬的死亡，但會使體內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)量減少，或 者繼發(fā)溶血型細(xì)菌感染，最終導(dǎo)致呼吸衰竭而死。
第二，這個“養(yǎng)”還指給豬創(chuàng)造一個宜居的環(huán)境。其中溫度、濕度、空氣清新度、水的壓力度最為重要。“養(yǎng)”還包括老板對員工的關(guān)心，能夠激發(fā)員工的責(zé)任心和愛心。
第 三，這個“養(yǎng)”還指要給豬提供抵抗疾病的原料，讓豬通過自身的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)對病原微生物的殺傷力。而現(xiàn)在我們的做法大都是依靠外部力量來對抗豬病，而忽 略了提高豬自身的免疫功能。豬自身免疫系統(tǒng)長期不工作，就會逐漸喪失戰(zhàn)斗力，而病毒就無時不在伺機(jī)侵入豬的體內(nèi)，我們?nèi)酥挥械鹊轿⑸镌谪i體內(nèi)猖獗的時候 才采取措施，往往為時已晚。如果把豬生病過后使用的藥錢用來購買合格的多維或者復(fù)合微生態(tài)制劑、免疫調(diào)節(jié)劑來增強(qiáng)豬的體質(zhì)，豬自身免疫系統(tǒng)的“作戰(zhàn)能力” 提高了，患病的可能性就會降低，避免“亡羊補(bǔ)牢”的做法。
目前，隨著養(yǎng)殖密度的加大，豬的生存空間越來越小，保育舍溫度不夠，另外懷孕母豬 限位欄的使用，使母豬缺乏運(yùn)動，出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，誘發(fā)乳房炎，導(dǎo)致產(chǎn)后無奶、產(chǎn)后惡露不盡、斷奶屢配不孕以及蹄、腿部疾病增多等情況。以冬季為例，冬季豬呼 吸道疾病多發(fā)，罪魁禍?zhǔn)拙褪前睔�，氨氣破壞了豬的鼻腔黏膜，使致病微生物乘虛而入。臨床上可以通過提高飼料中氨基酸的含量減少蛋白質(zhì)的添加，或者添加酶制 劑、芽孢桿菌等，還要通過改善通風(fēng)等措施，才能有效降低氨氣的濃度，減少豬呼吸道疾病的發(fā)病率。
消毒是養(yǎng)豬人經(jīng)常提到的話題，但是消毒很難 做到徹底，豬場內(nèi)可以無死角，但漏逢地溝卻很少能夠顧及。對于空氣消毒養(yǎng)豬人更加無所適從，再加上豬場的消毒劑合格率不高，這就意味著要想徹底消滅病原微 生物幾乎不可能，所以對于病原微生物不能做到“凈化”，只能做到“馴化”。這里解釋一個生物學(xué)概念——穩(wěn)態(tài)，穩(wěn)態(tài)就是病原微生物可以和宿主和平共處的狀 態(tài)。從宏觀上講，就是豬群在病原菌微生物存在的狀態(tài)下生產(chǎn)性能仍然持續(xù)保持穩(wěn)定，豬保持新陳代謝的平衡狀態(tài)。這就是為什么同樣是藍(lán)耳陽性豬場，有的豬場的 豬發(fā)病，有的豬場的豬不發(fā)病。
任何一種病原微生物的首要任務(wù)是快速繁殖。所以，所有的疾病在高致病性流行過后，最終都將與宿主達(dá)到一種穩(wěn) 態(tài)。比如藍(lán)耳病，致死率不高，卻可以導(dǎo)致母豬返情率升高、其他抗體下降過快、保護(hù)時間縮短等。我們必須相信，病原微生物的變異比人的技術(shù)研究快，抗生素的 作用是不可小覷的，關(guān)鍵是要合理使用，平時預(yù)防保健用些發(fā)酵中藥制劑，減少抗生素的使用。
