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東北豬價(jià)自從7月初落下9元后，就基本一直在17.6-17.8元/公斤之間來回拉鋸震蕩，基本變化很小，而河北，河南，山東地區(qū)豬價(jià)因受到南方漲價(jià)潮的拉動(dòng)，一度站上9元/斤上方，但近期調(diào)整走勢(shì)，豬價(jià)回調(diào)，目前仍回到17.8-18元/公斤，安徽，江蘇，江西，湖南，廣東，隨著近幾天企穩(wěn)回升，豬價(jià)均已回到9元/斤上方，而近日西北地區(qū)豬價(jià)也有所反彈，目前總體來看，全國多數(shù)地區(qū)豬價(jià)在9元/斤或者9元/斤上方，高價(jià)區(qū)豬價(jià)在9.4-9.5元/斤，在9-9.2元/斤較多，全國豬價(jià)差距縮小。因目前東北豬價(jià)依然相對(duì)全國偏低，外調(diào)北京及天津地區(qū)較多。隨著時(shí)間進(jìn)入8月下旬，東北及華北地區(qū)氣溫有所下降，有利于生豬調(diào)運(yùn)，而南方仍處高溫天氣。短期內(nèi)，因下游需求低迷，生豬供應(yīng)有限，供需雙方相對(duì)均衡，豬價(jià)窄幅波動(dòng)，以穩(wěn)中略強(qiáng)為主，緩慢震蕩向上。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，7月份母豬存欄意外環(huán)比出現(xiàn)較大幅度下降，因豬價(jià)上漲，能繁母豬淘汰基本完成，而補(bǔ)欄因受到資金影響而并未跟上，導(dǎo)致母豬存欄繼續(xù)下降，連續(xù)23個(gè)月環(huán)比出現(xiàn)下降。預(yù)計(jì)8月份隨著4月份后備二元母豬補(bǔ)欄而出現(xiàn)回升的概率較大，而母豬存欄決定著10-12個(gè)月后的生豬存欄及生豬出欄，因此，生豬供應(yīng)仍處下降通道中，預(yù)計(jì)明年5-7月生豬供應(yīng)量最小，因此豬價(jià)仍處上漲通道中，時(shí)間可持續(xù)到明年第二季度。
隨著我國人口老齡化的到來及膳食結(jié)構(gòu)改善，牛羊肉及水產(chǎn)在肉類中消耗比重逐年提高，且規(guī)模化養(yǎng)殖不斷擴(kuò)大，母豬年生產(chǎn)能力提高，部分行業(yè)專家預(yù)計(jì)我國僅需3000-3500萬頭能繁母豬就能維持國內(nèi)需求。提高母豬生產(chǎn)能力及飼養(yǎng)好母豬，是整個(gè)生豬利潤(rùn)水平提高的關(guān)鍵。
