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上周(4月15日—4月21日)，重慶市商務(wù)委重點(diǎn)監(jiān)測的生活必需品價(jià)格中豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，蔬菜基本穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格微漲，糧、油、禽肉價(jià)格穩(wěn)中有跌，牛奶價(jià)格穩(wěn)定。
豬肉批零價(jià)格十二周連跌
據(jù)監(jiān)測，上周白條豬批發(fā)價(jià)20.57元/公斤，周環(huán)比跌0.05%，比1月底下跌12.7%，較去年同期下跌18.15%。
春節(jié)之后，由于節(jié)慶效應(yīng)消失及需求看淡等因素影響，白條豬批發(fā)價(jià)出現(xiàn)持續(xù)下跌，創(chuàng)造本輪豬價(jià)上行以來的相對低位，但從農(nóng)業(yè)部和農(nóng)委公布的豬糧比價(jià)看，養(yǎng)豬利潤仍然處于正常偏好區(qū)間。
之前大規(guī)模養(yǎng)殖戶的產(chǎn)能擴(kuò)張或逐漸形成有效供給，豬肉價(jià)格或牛市不在，短期內(nèi)，豬肉價(jià)格或在養(yǎng)戶惜售和屠宰場壓價(jià)中穩(wěn)中向弱波動(dòng)。
據(jù)監(jiān)測，上周豬肉零售價(jià)格穩(wěn)中略降。超市精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別為33.52元/公斤、32.16元/公斤，周環(huán)比均持平;農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別為33元/公斤、27.56元/公斤，周環(huán)比分別下跌0.66%、0.79%。豬肉零售價(jià)或微幅振蕩。
外地蔬菜集中入渝，菜價(jià)基本穩(wěn)定
據(jù)監(jiān)測，上周30種批發(fā)市場監(jiān)測蔬菜價(jià)格“11跌15漲4持平”，蔬菜批發(fā)均價(jià)3.89元/公斤，周環(huán)比跌0.51%。
其中，菠菜、生姜、蒜頭等蔬菜批發(fā)價(jià)格分別為2.1元/公斤、8.05元/公斤、12.8元/公斤，分別以22.22%、6.18%、1.92%的跌幅領(lǐng)跌。
據(jù)監(jiān)測，30種農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測蔬菜價(jià)格“15漲10跌5持平”，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價(jià)6.22元/公斤，周環(huán)比漲0.48%。其中，菜花、豆角、萵筍等蔬菜農(nóng)貿(mào)零售價(jià)格分別為4.63元/公斤、7.68元/公斤、4.16元/公斤，分別以5.71%、5.49%、5.05%的漲幅領(lǐng)漲。
據(jù)雙福農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測數(shù)據(jù)，4月21日入場統(tǒng)計(jì)量位居前列的蔬菜主要是土豆、西紅柿、青椒、茄子、黃瓜等品種，來源以外地調(diào)入為主。
近期重慶茄果類、瓜類蔬菜處于青黃不接的時(shí)候，尚未進(jìn)入上市旺季，但由于天氣適宜，外來蔬菜集中上市，價(jià)格仍相對穩(wěn)定。
糧油批零價(jià)格穩(wěn)中有跌
據(jù)監(jiān)測，上周糧食批發(fā)均價(jià)4.27元/公斤，周環(huán)比跌0.47%，其中，粳米、面粉價(jià)格分別為4.39元/公斤、4.06元/公斤，周環(huán)比分別跌0.23%、1.22%;秈米價(jià)格為4.35元/公斤，周環(huán)比持平。
據(jù)監(jiān)測，上周糧食零售均價(jià)6.35元/公斤，周環(huán)比跌0.16%。其中大米價(jià)格為6.33元/公斤，周環(huán)比跌0.31%;面粉價(jià)格為6.36元/公斤，周環(huán)比持平。
大米供應(yīng)持續(xù)寬松，大米庫存貨創(chuàng)新高，受此影響，大米價(jià)格或穩(wěn)中略降。
另據(jù)全市100個(gè)糧油監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，稻谷、小麥、玉米收購價(jià)分別為2.82元/公斤、2.46元/公斤、1.92元/公斤，周環(huán)比均持平;油菜籽收購價(jià)為5.30元/公斤，周環(huán)比跌0.38%。
據(jù)監(jiān)測，上周桶裝食用油零售均價(jià)16.72元/升，周環(huán)比持平。
其中，菜籽油、調(diào)和油價(jià)格分別為14.61元/升、14.14元/升，周環(huán)比均持平;豆油價(jià)格為11.87元/升，周環(huán)比漲0.08%;花生油價(jià)格為26.25元/升，周環(huán)比跌0.08%。豆油供給充足，國儲菜籽油大量轉(zhuǎn)化為企業(yè)庫存，食用油供給環(huán)境寬松，或?qū)κ秤糜蛢r(jià)格產(chǎn)生抑漲作用。
雞蛋零售價(jià)格反彈微漲
據(jù)監(jiān)測，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價(jià)格10.47元/公斤，周環(huán)比漲0.67%。上周牛奶價(jià)格10.8元/升，持續(xù)穩(wěn)定。
雞蛋零售價(jià)格有止跌企穩(wěn)現(xiàn)象，但由于雞蛋批發(fā)價(jià)格繼續(xù)走低，雞蛋零售價(jià)格或仍將在低位徘徊。
禽類價(jià)格穩(wěn)中有跌。
據(jù)監(jiān)測，上周白條雞批發(fā)價(jià)格為17元/公斤，與上周持平，白條鴨批發(fā)價(jià)格15.19元/公斤，周環(huán)比跌1.3%。
