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近年來，三臺每年生豬出欄量穩(wěn)定保持在120萬頭以上，位列全省前茅、全市第一，是名副其實(shí)的國家生豬調(diào)出大縣、四川省第二輪現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣、四川省國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地縣，生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作也一直走在全市前列，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢一片向好。
今年，三臺縣委、縣政府將生豬產(chǎn)業(yè)列入“3+2”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中的一大特色產(chǎn)業(yè)來抓，在原有高位基礎(chǔ)上，提質(zhì)增效、高位求進(jìn)，力爭到2020年，出欄肥豬達(dá)150萬頭，豬業(yè)產(chǎn)值50億元，糞肥資源化利用率達(dá)到90%，努力將三臺建設(shè)成為國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和“養(yǎng)殖+加工+旅游”三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
良種繁育支撐夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
“我們要全身消毒才能進(jìn)去，以免將病菌帶進(jìn)豬場，影響母豬繁育、小豬成活。”近日，記者來到位于景福鎮(zhèn)槐花店村11組的鐵騎力士集團(tuán)國家重點(diǎn)養(yǎng)豬場采訪，豬場負(fù)責(zé)人張元鑫向記者強(qiáng)調(diào)消毒的重要性。今年3月，占地80畝、存欄2400頭天府肉豬父母代種母豬的擴(kuò)繁場在景福鎮(zhèn)投入運(yùn)營，致力于生豬良種繁育。
在建設(shè)鎮(zhèn)木林村，鐵騎力士計劃在此投資2個億，新建一個占地500畝、存欄種豬1.5萬頭的天府肉豬繁育場。鐵騎力士總裁助理錢洪喜表示，鐵騎力士還計劃在三臺境內(nèi)再新建350畝、存欄基礎(chǔ)母豬1.25萬頭的天府肉豬繁育場2座，存欄1200頭的天府肉豬原種豬場1座。加上在靈興鎮(zhèn)已經(jīng)投產(chǎn)的存欄2400頭天府肉豬父母代種母豬場，項(xiàng)目建成后，鐵騎力士在三臺的天府肉豬基礎(chǔ)母豬存欄量可達(dá)4.53萬頭，從而為構(gòu)建起百萬頭天府肉豬的生產(chǎn)體系提供種源支撐。
優(yōu)良品種是生豬養(yǎng)殖的源頭。三臺縣農(nóng)業(yè)局畜牧站站長王金江告訴記者，三臺持續(xù)多年引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場按照“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”的路徑進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施了國家生豬良種工程建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)了育種場、擴(kuò)繁場、育肥場相配套的三級良繁體系和縣、鄉(xiāng)、村、場四級人工授精網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，生豬良種繁育向高端邁進(jìn)。
目前，已建成了種豬場7個(其中國家核心魚種場1個)、標(biāo)準(zhǔn)化公豬站2個、規(guī)范化發(fā)精點(diǎn)50個，常年存欄LY雜交母豬、天府肉豬配套系、川藏黑豬配套系、PIC配套系等良種母豬7.5萬頭，占存欄能繁母豬數(shù)的81%，每個母豬飼養(yǎng)戶中都有一個人工授精明白人，全縣常年人工授精配良種豬12萬胎左右，生豬三元雜交面達(dá)81%。“十三五”期間，三臺將以鐵騎力士、新希望、明興、正邦等龍頭企業(yè)新(改、擴(kuò))建生豬良種繁育場為重點(diǎn)，新建1個原種場、6個擴(kuò)繁場，大型龍頭企業(yè)良種能繁母豬存欄數(shù)達(dá)7萬頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬150萬頭。
產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新帶動農(nóng)戶增收
三臺縣是我省生豬生產(chǎn)大縣和全國生豬百強(qiáng)縣，但生豬規(guī)�；壤彤a(chǎn)業(yè)化程度偏低的問題嚴(yán)重制約著全縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三臺自2014年與鐵騎力士集團(tuán)合作后，啟動實(shí)施了“三臺縣百萬頭健康生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目”，大力推廣“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場”的“1211”生豬代養(yǎng)模式，即“一棟圈+兩夫妻(兩個有效勞動力)+年出欄商品肉豬1000頭=實(shí)現(xiàn)委托養(yǎng)殖純利潤10萬元以上”，景福鎮(zhèn)蜜蜂嘴村3組的羊裔超和羊紹成叔侄倆就是“1211”的直接受益人。
經(jīng)過前期準(zhǔn)備，鐵騎力士幫助叔侄倆設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化豬舍、統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)、良種豬苗、優(yōu)質(zhì)飼料、藥品疫苗，今年3月30日，叔侄倆從鐵騎力士運(yùn)回750頭斷奶仔豬，意味著家庭農(nóng)場正式投產(chǎn)了。記者采訪時，這750頭小豬正處于保育期，羊裔超告訴記者：“快一個月了，只死了3只小豬，達(dá)到了公司承諾的98%存活率，我很有信心。”不僅如此，等到出欄時，鐵騎力士再統(tǒng)一按合同價回收肥豬、統(tǒng)一品牌銷售，讓合作的農(nóng)戶不受市場價格波動、重大疫情等風(fēng)險的影響和巨額流動資金的壓力，一次投入可實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的收入。
近幾年，三臺還成功探索出了新希望“公司+農(nóng)戶”、劉營青龍合作社“七統(tǒng)一分”、明興農(nóng)業(yè)的“五元組合”等生豬合作養(yǎng)殖模式，全縣參與合作養(yǎng)殖的農(nóng)戶達(dá)260多個，極大地提高了養(yǎng)殖業(yè)的組織化程度。在此基礎(chǔ)上，三臺將進(jìn)一步理順龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，并大膽將利益聯(lián)結(jié)機(jī)制與產(chǎn)業(yè)扶貧融合，探索出適合該縣實(shí)際的產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制，將在全縣打造生豬扶貧代養(yǎng)示范戶50個。
種養(yǎng)循環(huán)模式破解治污難題
在花園鎮(zhèn)八字老村，三臺本土企業(yè)明興農(nóng)業(yè)常年生豬存欄2.17萬頭，年產(chǎn)生養(yǎng)殖廢棄物達(dá)6萬余噸。
為了處理養(yǎng)殖廢棄物，提高養(yǎng)殖廢棄物資源利用率，該公司與本地種植專業(yè)合作社相互協(xié)作，由養(yǎng)殖場統(tǒng)一收集、采用厭氧發(fā)酵加好氧發(fā)酵的方式進(jìn)行無害化處理，然后將產(chǎn)生的沼液經(jīng)過管道輸送至附近的林地和麥冬種植基地，處理后產(chǎn)生的沼氣通過脫水、脫硫加壓等工藝，為近400戶農(nóng)戶提供清潔能源，其余部分沼氣用于發(fā)電，綜合利用提高了畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用價值，減少了化石資源的消耗。
“在大力發(fā)展生豬養(yǎng)殖的同時，我們一直注重降低畜禽規(guī)�；B(yǎng)殖帶來的環(huán)境影響。”王金江表示，三臺從“種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用”入手，鼓勵全縣養(yǎng)殖場(戶)采取種養(yǎng)循環(huán)模式，新建的中小型規(guī)模采取以種定養(yǎng)原則，養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)量必須符合該區(qū)域土地消納畜禽糞肥的環(huán)境容量要求，并須配備建設(shè)沼氣池、沼液儲存池、堆糞棚等無害化處理設(shè)施，將沼液和糞肥還田利用。通過以上措施，目前三臺已打造出明興農(nóng)業(yè)、五好農(nóng)牧、新希望等一批糞污綜合利用的種養(yǎng)結(jié)合示范點(diǎn)，全縣糞污資源化利用率達(dá)80%以上。
產(chǎn)業(yè)鏈條延伸圓夢生豬強(qiáng)縣
三臺在加大生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)的同時，大力延伸生豬產(chǎn)業(yè)鏈條，大膽布局生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展戰(zhàn)略，讓三臺從“生豬大縣”向“生豬強(qiáng)縣”闊步前行。
以集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市為主攻方向，推動全縣定點(diǎn)屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化改造升級，今年年底可完成鐵騎力士30萬頭屠宰加工廠項(xiàng)目建設(shè)并啟動蘆溪工業(yè)園區(qū)熟食品加工廠建設(shè)，建成集加工、管理、交易于一體的豬肉食品開發(fā)產(chǎn)業(yè)園;促進(jìn)上海梅林鄭廣和罐頭食品公司二期擴(kuò)建工程順利進(jìn)行，力爭達(dá)到年產(chǎn)豬肉罐頭食品4萬頭，實(shí)現(xiàn)稅利5000萬元以上。
同時，努力打造生豬三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)平臺，將生豬銷售流通、文化旅游的增值收益留在本地。新建豬文化主題公園，將建設(shè)鎮(zhèn)的油橄欖、櫻花、巫家溝大蒜，花園鎮(zhèn)、永明鎮(zhèn)的麥冬、特色果蔬等種植基地等打造成循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園，形成“游生態(tài)福地、橄欖之鄉(xiāng)，品生態(tài)美食、特色水果，春賞桃花櫻花，夏賞荷花，秋觀橄欖，冬備年貨(豬肉、雞肉)”的旅游盛景。建設(shè)豬文化展覽館，為游客參觀體驗(yàn)生豬養(yǎng)殖和科普教育提供硬件支撐。同時，立足縣情，促成豬業(yè)公司及早上市，使三臺生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新突破。
