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自2018年8月沈陽第一起非洲豬瘟疫情公布以來，整個國內(nèi)生豬市場發(fā)生了結(jié)構(gòu)性的巨變，非洲豬瘟對于國內(nèi)生豬市場的影響是長期性的，它不僅造成了存欄的大幅下滑，同時也使得國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)鏈各級主體的思維方式產(chǎn)生了巨大的變化。
畢竟非洲豬瘟的持續(xù)蔓延是我國生豬產(chǎn)業(yè)從未遇到過的棘手情況，此前重倉東北及長江以北其他地區(qū)的集團化養(yǎng)殖企業(yè)遭遇重大損失，中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)此前幾年已經(jīng)遭遇了環(huán)保風(fēng)暴的洗禮，生存下來的基本上都是環(huán)保達標的，非洲豬瘟雖然也使其損失巨大，但若本場沒有疫情發(fā)生，這部分產(chǎn)能在未來疫情穩(wěn)定后也是比較容易恢復(fù)的。
目前的關(guān)鍵問題是，在疫苗研發(fā)遙不可期的背景下，非洲豬瘟常態(tài)化已經(jīng)成為市場共識，整個市場的補欄意愿如何？各級主體的應(yīng)對策略如何？飼料消費降幅及何時可能出現(xiàn)增長？
從商品投資的角度而言，若生豬期貨上市，則生豬期貨自然是最佳投資標的，但疫情的蔓延使得生豬期貨短期內(nèi)上市難度極大。
除此之外，非洲豬瘟對于玉米和豆粕的影響更為深遠。對于豆粕期貨而言，需求面從未像如今這般深刻地影響其行情走勢，尤其是在當下全球大豆主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模天氣炒作的概率偏低（美國、巴西近5年極少有極端天氣，阿根廷偶有炒作，但影響偏短促）的背景下。所以非洲豬瘟導(dǎo)致的蛋白需求降幅成為整個油脂油料市場的關(guān)注熱點。
帶著上述問題，我們于3月11-15日進行了2019年第一次生豬調(diào)研，調(diào)研地點選擇在湖南、湖北地區(qū)，相對于北方的其他疫區(qū)而言，兩湖地區(qū)的疫情并不算嚴重，之所以選擇在兩湖地區(qū)，主要原因在于北方其他嚴重疫區(qū)比如東北、華北、華東基本已經(jīng)定型，個別地區(qū)幾乎已經(jīng)沒有豬了，爆發(fā)疫情的豬場禁養(yǎng)期過后復(fù)養(yǎng)再度中招的例子并不鮮見，北方中小養(yǎng)殖戶的心態(tài)很難恢復(fù)。
此外北方豬場防控做得更為嚴格，調(diào)研隊沒有必要再過去增加其經(jīng)營風(fēng)險。本輪兩湖調(diào)研得到了新湖長沙、武漢分支、上海浦耀、大連象嶼的鼎力支持，在此一并致謝。
1、兩湖疫情概況-散點分布、產(chǎn)能下降30%
綜合來看，兩湖地區(qū)生豬產(chǎn)能（能繁母豬存欄）同比下降30%。產(chǎn)能下降一方面是緣于2018年是豬周期的下行期，春節(jié)過后豬價大幅走弱，養(yǎng)殖利潤急劇惡化，據(jù)我們2018年6月湖北調(diào)研情況，當時的產(chǎn)能已經(jīng)下滑了20%，這里面已經(jīng)體現(xiàn)了環(huán)保的影響，6月-8月疫情爆發(fā)前豬價反彈此階段生豬去產(chǎn)能趨勢暫緩，另一方面疫情爆發(fā)后再度加速了落后產(chǎn)能的淘汰進程。也就是說豬瘟直接導(dǎo)致的產(chǎn)能下降幅度估計在10%左右。從飼料行業(yè)的情況來看，飼料行業(yè)今年特別困難，銷量屬于斷崖式下跌，飼料銷量在去年11、12月份很好，生豬集中催肥，在過年期間集中出欄，導(dǎo)致年后2、3月份飼料銷量大幅下降，周邊豬飼料消費同比掉量普遍在3-4成，甚至5成。對接規(guī)模養(yǎng)殖場的飼料企業(yè)飼料銷量降幅相對小，對接散戶的飼料企業(yè)飼料銷量降幅相對較大。
目前兩湖地區(qū)的疫情主要是點狀分布，并沒有大規(guī)模擴散，點狀分布以中大規(guī)模企業(yè)為主。豬瘟疫情最易感染的群體排序為懷孕母豬>胎齡長母豬>肥豬>保育豬，由于母豬是最易感染的群體，因此養(yǎng)母豬的風(fēng)險是最大的，母豬養(yǎng)殖者隨時打算套現(xiàn)，將其轉(zhuǎn)給敢賭的養(yǎng)殖戶，同時為了加快周轉(zhuǎn)母豬也進行胎齡優(yōu)化，5胎基本就淘汰，養(yǎng)殖戶在與時間賽跑，只要跑在疫情前面就有暴利，因此預(yù)計后續(xù)生長速度快的飼料配方將是一個需求的增長點。
2、養(yǎng)殖場心態(tài)-中小場多數(shù)不敢補欄仔豬，大場補欄仔豬心態(tài)較積極，補欄母豬的還沒有
兩湖生豬市場最新調(diào)研紀要：非洲豬瘟下的眾生態(tài)
兩湖地區(qū)年后仔豬價格持續(xù)攀升，年前30斤仔豬價格270-280元/頭，正月初八價格320元/頭，2月底20斤仔豬價格就已達到600元/頭，到今天，15斤仔豬價格達到了700元/頭以上，以這個仔豬價格計算肥豬出欄保本成本在7.8-8元/斤，也就是說5個月后的豬價要達到7.8元/斤以上才可以賺錢。而現(xiàn)在長沙地區(qū)外三元生豬出欄價已經(jīng)達到了7.5元/斤，市場又普遍看好2季度以后豬價，市場預(yù)期年內(nèi)達到10元/斤問題不大。理論上來說市場的補欄意愿應(yīng)該很強，但事實并不盡然，非瘟疫情籠罩下，中小規(guī)模的散養(yǎng)戶大多保持觀望狀態(tài)，極個別中型養(yǎng)殖戶存在搏一把的心態(tài)去抓仔豬，與之相對應(yīng)的是，大型規(guī)模場補欄仔豬心態(tài)相對積極，但仍苦于沒有足夠的經(jīng)過檢疫的仔豬來源，大場有意跟大企業(yè)合作繼續(xù)購買仔豬，但買不到。在當前仔豬價格高漲的背景下，賣一頭仔豬就有幾百塊的利潤且無需承擔(dān)后續(xù)疫情風(fēng)險，但大型規(guī)模場并沒有向外銷售仔豬的意愿，仔豬資源全部自留，因為規(guī)模場認為自身的疫情防控條件較好，5個月的時間育肥仔豬的風(fēng)險并不大，也有個別大場由于養(yǎng)殖規(guī)模之前擴的很快，目前想縮小規(guī)模減少風(fēng)險敞口，但面臨著部分地區(qū)檢疫部門不給開證明，想賣仔豬卻賣不出去。因為對于檢疫部門來說，如果開了證明后再發(fā)生疫情會給檢疫部門帶來麻煩。兩湖地區(qū)的生豬養(yǎng)殖散養(yǎng)戶占據(jù)主體，規(guī)�；潭认鄬ζ汀Ｗ胸i價格的上漲根本原因在于供應(yīng)端能繁母豬存欄疫情下的被動淘汰，直白地說就是市場上的母豬少了。前期跨省禁運政策影響仔豬銷售，不少仔豬場被動育肥，導(dǎo)致資金回籠時間拉長，加速能繁母豬淘汰進程。
理論上來說，大型豬場規(guī)模越大感染疫情風(fēng)險也越大，而散養(yǎng)戶抓住機會在5個月飼養(yǎng)周期內(nèi)全進全出風(fēng)險相對可控。但規(guī)模場和散養(yǎng)戶對于風(fēng)險的理解是完全不同的，散養(yǎng)戶對于非瘟的恐懼遠勝規(guī)模場，據(jù)說兩湖地區(qū)發(fā)生疫情的豬場經(jīng)過禁養(yǎng)期后復(fù)養(yǎng)再度中招的概率是100%，這導(dǎo)致周邊地區(qū)的養(yǎng)殖戶無人敢補欄仔豬。大型規(guī)模場由于資金實力雄厚，可以采取諸如在欄舍內(nèi)增加隔斷的多種方式來防控豬瘟，反而使其補欄心態(tài)較散戶更為堅決，但總體規(guī)模依然有控制，不像以前那樣盲目擴張。
3、兩湖養(yǎng)殖場應(yīng)對非瘟的策略-只能是防
對于非瘟而言，養(yǎng)殖場的應(yīng)對策略就是一個字-防，或者說是嚴防死守。據(jù)了解，除了對人和車常規(guī)的消毒和隔離措施，養(yǎng)殖場應(yīng)對非瘟最有效的策略就是增加生豬欄舍隔斷，一旦有某隔斷內(nèi)的生豬中招，則實施定點清除，以最大限度地規(guī)避損失。大型養(yǎng)殖企業(yè)還會對周邊3公里范圍內(nèi)的散養(yǎng)戶通過收購的形式來進行清理，以保護自家企業(yè)。資金實力雄厚的養(yǎng)殖企業(yè)還會直接在豬場外高溫制粒，通過管道直接輸送進豬場。
養(yǎng)殖場的一些防控手段已經(jīng)延伸到前端的飼料企業(yè)，比如增加了進廠各項消毒及隔離措施，禁止外人進入廠區(qū)及辦公區(qū)等。之前的飼料銷售很多是通過經(jīng)銷商進行的，為了減少可能存在的感染環(huán)節(jié)，現(xiàn)在直接是和養(yǎng)殖戶點對點銷售。很多飼料企業(yè)采購原料因為疫情原因，不要特定區(qū)域的玉米糧源及河南的麥麩，對于倉庫來說，原料、生產(chǎn)、飼料三區(qū)隔離，且在飼料生產(chǎn)工藝中添加高溫環(huán)節(jié)。飼料企業(yè)的成品銷售結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一些變化，預(yù)混料和濃縮料占比越來越小，全價料占比增加，因為在全價料的加工過程中，會經(jīng)過高溫處理，以便殺死病毒。當前全價料銷售中以大豬料為主。在調(diào)研期間某地米糠價格幾天之內(nèi)暴跌200元/噸，而米糠是散養(yǎng)戶自配料中纖維的來源之一，這也從側(cè)面反映了自配料的萎縮。
對于不幸“中招”的企業(yè)而言，處理非瘟豬及疑似非瘟豬的辦法主要是深埋，但該方式并不能消滅病毒，甚至可能污染水源，所以對于這類企業(yè)來說不敢原址復(fù)產(chǎn)，若要復(fù)產(chǎn)，一定是在距離較遠的另一個新建豬場復(fù)產(chǎn)。
總體而言，由于非瘟疫情在兩湖地區(qū)只是零星出現(xiàn)，各類企業(yè)對非瘟的重視程度相對于北方的養(yǎng)殖企業(yè)而言不可同日而語，很多飼料企業(yè)都是最近才上的各類消毒設(shè)備。結(jié)合最近網(wǎng)絡(luò)上流行的一張圖，俄羅斯非瘟疫情的爆發(fā)存在明顯的季節(jié)性，6-8月是高發(fā)期，目前業(yè)界從病理學(xué)的角度對于非洲豬瘟的研究仍處于一個比較模糊的階段，但是可以做出這樣一個合理的假設(shè)，低溫環(huán)境有利于非洲豬瘟的存活，溫度升高后有利于非洲豬瘟的傳播。如果是這樣的話，接下來的2-3季度我國非瘟的防控可謂是任重而道遠。
4、飼料企業(yè)豆粕庫存維持低位，合同+物理庫存7-10天，未來禽料表現(xiàn)好于水產(chǎn)好于豬料
各級飼料企業(yè)普遍看衰今年的豬飼料消費，原料豆粕庫存維持低位，合同+物理庫存在7-10天左右。兩湖地區(qū)同時也是水產(chǎn)養(yǎng)殖較為集中的區(qū)域，今年魚價不理想，存塘魚較多（可能達到50%），水產(chǎn)養(yǎng)殖消費啟動緩慢，預(yù)計全年水產(chǎn)飼料消費量最多跟去年持平。相對而言，飼料廠比較看好禽料，禽料今年具備一定的增長空間。某企業(yè)禽料銷量今年1-2月同比增8%，3月截至目前增幅為8%。
在目前豆-菜粕價差處于低位的背景下，豬料中豆粕用量不會調(diào)整，水產(chǎn)料中的豆粕用量則可能會翻倍，甚至可以做到完全替代菜粕，只是魚可能會養(yǎng)的比較肥，但從營養(yǎng)的角度來說差別不大，今年水產(chǎn)料中豆粕占比可能達到40%，往年最高是30%以上，蛋禽飼料中蛋白比例為20%，往年12-15%的豆粕，現(xiàn)在基本全部用豆粕。肉禽對蛋白的需求不大，主要是由于出欄快，轉(zhuǎn)化率高，之前5-6%豆粕，現(xiàn)在頂多10%。最近豆粕提貨量增加原因是配方調(diào)整同時水產(chǎn)有所上量。從去年年底開始，特種水產(chǎn)料一直都很差，降量明顯，全國各地都不好，分析原因可能是經(jīng)濟形勢不佳直接影響到了中高端水產(chǎn)品的消費。
綜合來看，飼企認為后期6-9月飼料需求跟不上，但是判斷基差走勢的不確定性很大，4-5月現(xiàn)貨基差下限難以突破-100元/噸，有企業(yè)在-70元/噸左右開始大量補庫，基于需求的萎靡，基差大漲的概率很小。
5、非瘟加劇了豬肉消費絕對量的下降趨勢
在非洲豬瘟出現(xiàn)之前，我國豬肉消費的絕對量年比已經(jīng)開始下降，緣于替代消費牛羊肉、水產(chǎn)品的增加，而且隨著我國人口老齡化程度的加深，上了年紀的人從營養(yǎng)的角度會主動減少豬肉的攝入量，這部分人群已經(jīng)具有了一定的經(jīng)濟實力，因為本身吃的量不多，吃豬肉也會選擇價格較高的土豬肉，據(jù)兩湖調(diào)研了解的情況，中產(chǎn)階級有放棄之前菜市場大量銷售的外三元白豬肉而轉(zhuǎn)而選擇口感更好的生態(tài)黑豬肉的趨勢。在非瘟疫情爆發(fā)之后，盡管各種媒體都在宣傳豬瘟不傳染人，但很多家庭的確是不敢買豬肉了，主動減少了豬肉的消費量，這一點從菜市場的豬肉攤位就可以明顯感受得到。
6、出欄體重-符合常規(guī)思維，低價時壓欄，高價時也壓欄
生豬出欄體重變化存在季節(jié)差、地域差和價格差三種特點。所謂季節(jié)差，以某規(guī)模場為例，正常出欄體重是105-125公斤，年初時是115-125公斤，6月時為105-115公斤。夏季出欄體重較低，當溫度超過33度時，生豬容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，尤其是在轉(zhuǎn)運過程中，導(dǎo)致死亡率上升。
因此，在夏季高溫到來之前，出欄體重一般都會出現(xiàn)季節(jié)性的下降。地域差主要體現(xiàn)在不同地域習(xí)慣消費的生豬體重的差異，比如云南、貴州地區(qū)主要消費大體重豬，出欄體重一般在130公斤，這樣就造成標豬（出欄體重115公斤）數(shù)量較少，價格較高，跟四川之間沒有價差，當?shù)貥素i無法流入四川。
所謂的價格差指的就是豬企根據(jù)豬價行情靈活調(diào)整出欄體重。我們調(diào)研的湖北某規(guī)模場在年前價格低的時候壓欄，年后價格上漲繼續(xù)壓欄，出欄體重從正常的230斤增加到目前的280斤以上，最大出欄體重甚至達到了314斤。從成本的角度來看，大體重豬后期漲1斤肉的成本大概是4元，養(yǎng)一天體重平均增加1.8斤，只要是每天增加的產(chǎn)值超過當天的成本，豬就可能繼續(xù)養(yǎng)。
另外，當50公斤的二元母豬賣到了2000元/頭以上之后，豬場老板也會考慮把母豬繼續(xù)育肥賣掉還是直接賣二元母豬，若行情很好，三元豬留種作為能繁母豬的可能性也是存在的，據(jù)了解二元豬、三元豬的配種產(chǎn)仔數(shù)只相差了10%左右�？偠灾�，養(yǎng)殖企業(yè)的所有決策都是由成本和價格決定的。
附：兩湖生豬調(diào)研紀要
湖南飼料企業(yè)A:
1、飼料行業(yè)今年特別困難，銷量屬于斷崖式下跌，飼料銷量在去年11、12月份很好，生豬集中催肥，在過年期間集中出欄，導(dǎo)致年后2、3月份飼料銷量大幅下降，周邊豬飼料消費同比掉量普遍在3-4成，甚至5成。企業(yè)原料庫存大幅下降，年前備的貨通過春節(jié)期間消耗后沒有進行新一輪的補庫，而是直接維持了較低的庫存水平，目前該企業(yè)原料庫存包括合同在內(nèi)共計20天。
2、現(xiàn)在對待豬瘟的策略就是防，沒有準確的對應(yīng)策略，因此疫情未見放緩趨勢，對于該飼料企業(yè)而言，下周就要開始自發(fā)增加進廠各項消毒及隔離措施，禁止外人進入廠區(qū)及辦公區(qū)。之前的飼料銷售是通過經(jīng)銷商進行的，為了減少可能存在的感染環(huán)節(jié)，直接是和養(yǎng)殖戶點對點銷售。很多飼料企業(yè)采購因為疫情原因，不要東北玉米糧源及河南的麥麩，對于倉庫來說，原料、生產(chǎn)、飼料三區(qū)隔離，且在飼料生產(chǎn)工藝中添加高溫環(huán)節(jié)。
兩湖生豬市場最新調(diào)研紀要：非洲豬瘟下的眾生態(tài)
3、企業(yè)周邊以育肥為主，豬瘟疫情后外購仔豬價格持續(xù)攀升，年前30斤仔豬價格270-280元/頭，正月初八價格320元/頭，2月底20斤仔豬價格就已達到600元/頭，到今天，仔豬價格800-900元/頭。仔豬價格的上漲主要因為供應(yīng)端能繁母豬疫情下的被動淘汰。疫情影響仔豬銷售，不少仔豬場被動育肥，導(dǎo)致資金回籠時間拉長，從而導(dǎo)致能繁母豬的淘汰。母豬淘汰后仔豬價格大漲，預(yù)計近期會有復(fù)產(chǎn)的可能性，畢竟現(xiàn)在仔豬利潤高，但預(yù)計也是少量復(fù)產(chǎn)，畢竟現(xiàn)在疫情影響，豬廠規(guī)模越大抗疫情能力就越小。
4、該企業(yè)自己有豬廠，其中祖代豬1千頭，能繁母豬1.2萬頭，育肥豬20萬頭，企業(yè)維持規(guī)模為主，全部采用自家豬源，仔豬自產(chǎn)自用。該企業(yè)生產(chǎn)的全是豬料，年銷量約17萬噸，企業(yè)客戶結(jié)構(gòu)中小養(yǎng)殖戶為主，因為近三年散戶減少，企業(yè)客戶結(jié)構(gòu)的變化，導(dǎo)致飼料消費逐年下降，豬瘟疫情影響年后散戶生豬集中出欄，導(dǎo)致飼料銷量大幅下跌。
5、湖南地區(qū)去年國儲陳水稻定向銷售總計70萬噸，該企業(yè)也有參與，用在飼料中。該企業(yè)飼料配方中蛋白含量在兩年前進行了調(diào)降，育肥豬料中蛋白比例10-12%（因?qū)嵺`中發(fā)現(xiàn)其調(diào)降影響不大）。
湖南一體化養(yǎng)殖集團B:
1、企業(yè)看好后期豬價，認為今年四季度將迎來一輪大漲，主要因非洲豬瘟導(dǎo)致能繁母豬數(shù)量下降，年前二元母豬價格1650，現(xiàn)在2000，市場缺母豬，導(dǎo)致仔豬價格大幅上漲7kg仔豬650-700元/頭，700元/頭的仔豬育肥后豬肉售價達到7.8元即可實現(xiàn)保本，所以對于沒有發(fā)生疫情的大型企業(yè)存在補欄意愿，補欄的都是膽子大的。企業(yè)自身產(chǎn)的仔豬自己養(yǎng)，在目前這種仔豬行情下，企業(yè)也有意和大企業(yè)合作繼續(xù)購買仔豬，但買不到。該企業(yè)預(yù)計能繁母豬存欄在北方地區(qū)下降約50%，南方預(yù)計10%，全國合計預(yù)計20-30%，能繁母豬的數(shù)量大幅下降，企業(yè)預(yù)計母豬產(chǎn)能恢復(fù)需要2.5-3年時間，因此企業(yè)認為未來豬價價格將破10甚至達到15。
2、對于感染非洲豬瘟疫情的企業(yè)處理病豬的辦法主要是深埋，但該方式并不能消滅病毒，甚至可能污染水源，所以對于這類企業(yè)來說不敢復(fù)產(chǎn)。豬瘟導(dǎo)致散戶淘汰率高，散戶抗風(fēng)險能力差，中大型養(yǎng)殖企業(yè)公司越大相對而已抗風(fēng)險打擊能力越強，所以在補欄方面，未感染疫情的中大型養(yǎng)殖企業(yè)仍存在擴張計劃。
3、該企業(yè)飼料中，濃縮料和預(yù)混料銷售趨勢是越來越少的，相應(yīng)全價料銷售占比越來越多，因為全價料加工過程中經(jīng)過高溫處理，便于殺死病毒。
4、該企業(yè)目前年出欄生豬120萬頭，原計劃增加到200萬頭，因該企業(yè)未發(fā)生豬瘟疫情，且看好后續(xù)養(yǎng)殖利潤，因此原擴張計劃不變，該企業(yè)是從飼料到養(yǎng)殖到屠宰到肉類加工全產(chǎn)業(yè)鏈，因此各環(huán)節(jié)疫情防范便于把控。
5、國內(nèi)豬瘟疫情發(fā)生以來，該企業(yè)嚴防死守，增加各類防控措施，專車負責(zé)物流運輸，車內(nèi)消毒，洗車后消毒70℃40分鐘烘干，飼料生產(chǎn)加熱處理，購置檢測設(shè)備，每個環(huán)節(jié)都有檢測配備安全專員，養(yǎng)殖人員嚴格隔與外界隔離，增加了養(yǎng)殖成本，該企業(yè)在自家養(yǎng)殖場周圍3公里范圍內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶進行排查清理，采用收購等措施清理，以此保護自家養(yǎng)殖企業(yè)，防范疫情。
湖南一體化養(yǎng)殖企業(yè)C:
1、總公司有兩個母豬廠，合計存欄約6千頭母豬，年出欄生豬約20萬，“公司+農(nóng)戶”合作方式為主，也有部分自養(yǎng)，母豬場和育肥場分別自主經(jīng)營，目前所在地的育肥場去年年出欄10萬噸，今年計劃出欄12萬頭，豬瘟發(fā)生后原計劃不變，因周邊幾百公里范圍內(nèi)并無豬瘟或疑似豬瘟疫情發(fā)生，因此周邊企業(yè)多維持原擴張計劃穩(wěn)定發(fā)展為主，零星有因疫情看好未來豬價而擴大的企業(yè)，但之前環(huán)保拆遷力度大，產(chǎn)能減少約30%，新建豬廠較難，環(huán)保要求更高，擴張難度較大。
2、雖企業(yè)周邊無非洲豬瘟疫情發(fā)生，但已經(jīng)認識到疫情的嚴重性，為預(yù)防豬瘟疫情，企業(yè)正在建立各項防控裝置，我們調(diào)研地點是企業(yè)的一個僅供內(nèi)銷的飼料場，目前正在建消毒池等各類消毒設(shè)備，之前這類設(shè)備都是豬廠才會有的配置，現(xiàn)在為防范疫情在飼料場也建立了同類設(shè)施，各處貼了很多非洲豬瘟防控標語提高員工意識。
3、目前7kg仔豬價格700元/頭，供不應(yīng)求，若按該價格計算，生豬售價7.5即可保本。企業(yè)自用飼料方面，生豬飼料占比，玉米60%+，豆粕20%+，蛋白飼料只有豆粕，纖維為國儲拍的稻谷，該企業(yè)也自己的飼料場，其中飼料產(chǎn)量中自用占比不足10%，內(nèi)銷飼料4-5萬噸/年，其配比基本不會隨原料價格變化而調(diào)整，注重質(zhì)量，料肉比可達2.5，而外銷飼料會考慮原料價格波動結(jié)合市場需求做出配比調(diào)整。
4、育肥過程從斷奶仔豬到出欄生豬飼養(yǎng)期155天，基本和以前的飼養(yǎng)周期沒有變化。生豬出欄體重方面的要求，均值約230斤，生豬出欄重量的最佳指標有季節(jié)性和區(qū)域性的變化，每年10月份之后，南方臘腸制作行情，豬越大越好，260斤以上都可以，銷售渠道及采購量影響屠宰企業(yè)對生豬體重的要求，養(yǎng)殖企業(yè)亦根據(jù)市場需求，調(diào)整生豬出欄體重，是一個動態(tài)的指標。該公司銷售策略標豬直接與屠宰廠對接，大豬、牛豬數(shù)量不超過10%。去年上半年，養(yǎng)殖利潤較差，出欄體重約230斤，下半年疫情發(fā)生后因被迫壓欄，出欄體重約250斤，現(xiàn)階段豬價較高，企業(yè)盈利且看好后市，出欄體重250斤。
5、因公司多采用“企業(yè)+農(nóng)戶”模式，豬權(quán)是公司的，若發(fā)生疫情，養(yǎng)殖戶不承擔(dān)虧損責(zé)任，但仍要求增加防控豬瘟的消毒，比如養(yǎng)殖附近30米建立防護帶，外來人員和車需在30-50米外停靠，飼料車入場需消毒，飼養(yǎng)相關(guān)人員衣服每天消毒一夜，養(yǎng)殖戶不許去外面買肉等等，公司要求是一方面，還有讓養(yǎng)殖戶自身高度重視非洲豬瘟疫情。
湖南知名飼料企業(yè)D:
1、該企業(yè)認為江蘇、山東、河南、河北生豬存欄下降50%，湖南生豬存欄下降30%，豬瘟疫情在常德市點狀發(fā)布，沒有大范圍擴散，點狀發(fā)布以中大規(guī)模企業(yè)為主，豬瘟疫情最易感染的群體是懷孕母豬，其次是胎齡長的母豬，再次是肥豬最后是保育豬。其預(yù)計2019年全國生豬存欄下降30%，2050年可達50%，預(yù)計全國生豬出欄量因疫情影響有望將至4億頭以下。
2、豬瘟疫情發(fā)生后，該企業(yè)飼料銷量降幅不明顯，企業(yè)以禽料為主，其次是水產(chǎn)料，豬料占比很少，同行來看豬料降幅約30%。企業(yè)為防范豬瘟疫情，增加了許多消毒環(huán)節(jié)，在全價料的生產(chǎn)過程中提高了加熱溫度（至85-90℃）同時增加了高溫時間（至200秒），對于原料玉米的來源進行把控，不要自然干糧源。對于養(yǎng)殖戶進行教育，提高風(fēng)險防范意識，降低養(yǎng)殖密度，做好豬舍間的隔離，從而減少疫情出現(xiàn)時的損失。
3、因母豬為最易感染的群體，因此養(yǎng)母豬的風(fēng)險是最大的，養(yǎng)殖者隨時打算套現(xiàn)，恐慌的養(yǎng)殖戶賣給敢賭的養(yǎng)殖戶，為了加快周轉(zhuǎn)母豬也進行優(yōu)化胎齡，5胎基本就淘汰，與時間賽跑，只有跑在疫情前面就有暴利，因此預(yù)計后續(xù)生長速度快的飼料配方講是一個需求的增長點。
湖南草根調(diào)研E:
1、某飼料廠一級經(jīng)銷商
周圍存在豬瘟，豬飼料賣的不好，去年年中銷售60-70噸/月，其中40噸豬料，10月份開始有豬瘟影響，銷量30噸/月，現(xiàn)在也是30噸/月，3月份到現(xiàn)在13號賣了16-17噸，其中豬料7噸，，乳豬料，小豬料賣的號，賣給下一級經(jīng)銷商，現(xiàn)在全價料賣的比之前好一點，濃縮料一直賣的不是特別的好。周圍環(huán)保管的挺嚴，去年7、8月份知道的就有兩家豬廠因環(huán)保問題被關(guān)閉了。
2、飼料經(jīng)銷商
豬少，去年環(huán)保抓得狠，現(xiàn)在來看，環(huán)保加豬瘟影響，飼料銷售同比減少一半，一噸飼料賺50-100元。
3、禽料經(jīng)銷商
預(yù)混料和全價料都有，1、2月份每月300噸銷量，全是蛋雞料，3月份預(yù)計350噸銷量，正常5、6、9、10月份禽料銷量會增加進食多，掉量主要是預(yù)混料在下降，之前60-80噸，現(xiàn)在下降1/3，因為環(huán)保減少了產(chǎn)能，現(xiàn)在改造基本差不多了，產(chǎn)能穩(wěn)定了。預(yù)混料后加62-63%玉米，豆粕24%，8%石粉，配方基本沒隨行情變化。雞料基本都是給現(xiàn)款。周圍蛋鴨20萬羽左右，上半年基本沒有養(yǎng)肉鴨的，養(yǎng)鴨的也因環(huán)保產(chǎn)能降低的比較利好。環(huán)保對蛋禽影響最大，肉禽室內(nèi)養(yǎng)殖，影響沒有蛋禽大，澧縣蛋雞2017年100-120萬存欄，現(xiàn)在32萬存欄，目前企業(yè)正在學(xué)習(xí)擴展龍蝦料，被迫進行轉(zhuǎn)型，由蛋禽轉(zhuǎn)型水產(chǎn)料。湖北龍蝦養(yǎng)殖戶沒有地繼續(xù)擴張，養(yǎng)殖開始向湖南發(fā)展。因此該企業(yè)對龍蝦料比較看好。
湖北生豬協(xié)會F:
1、湖北產(chǎn)能降幅15-20%，發(fā)生疫情的企業(yè)送檢就報就公布，也可以不送檢自己處理，湖北以種豬為主，種豬還沒劃區(qū)域可以調(diào)。近期飼料企業(yè)進入的很多，買仔豬代養(yǎng)，一頭豬一天一元。
2、疫情導(dǎo)致散戶降得會比較多，因為防控能力有限，風(fēng)險承受能力比較低，散戶很少有復(fù)產(chǎn)的不敢養(yǎng)。養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖密度，保命為主。前期環(huán)保產(chǎn)能下降比較大，今年因豬瘟，環(huán)保在今年有所減緩。
3、仔豬價格現(xiàn)在15公斤的700元/頭，散戶不敢投，大企業(yè)想投，去年11月份，仔豬完全不能調(diào)運，仔豬沒地方放，因此5、6胎齡的基本都淘汰了，后來禁令解開后強多了，現(xiàn)在跨省仔豬證明還是比較好開的。非洲豬瘟檢測費800-1000元/頭，生豬一批3%抽檢，保質(zhì)期一個星期，母豬需100%檢測。后續(xù)生豬價格預(yù)計10元是沒有問題的。
4、周邊黃岡地區(qū)比較嚴重，從安徽地區(qū)傳來，后來當?shù)丶哟罅Χ瓤词赝鈦碚{(diào)入情況，疫情目前控制下來了。
湖北某規(guī)模豬場G:
1、該企業(yè)在湖南有兩家豬場，年出欄生豬6萬頭，母豬2000頭，1:25的比例。企業(yè)既做養(yǎng)殖又做疫苗。
2、企業(yè)預(yù)計湖北規(guī)模企業(yè)母豬存欄下降25-30%，主要是春節(jié)前處理掉的比較多，年后價格上漲，母豬場開始轉(zhuǎn)為觀望，現(xiàn)在主要是胎齡4-5的母豬，目前有利潤，種豬不會在當肥豬賣。預(yù)計到2019年8月，疫情發(fā)生一年后疫情會明朗一些。目前豬價較高導(dǎo)致仔豬價格高，但母豬補欄意愿不高，母豬成本太高，愿意養(yǎng)的少，因此疫情對母豬場打擊更大，仔豬補欄主要是散戶買，目前7㎏仔豬700元/頭，生豬出欄價8元即可保本。
3、目前湖北的生豬養(yǎng)殖還是散戶多一些。據(jù)企業(yè)估計，若疫情得到有效控制且養(yǎng)殖利潤豐厚，產(chǎn)能預(yù)計最快1年即可完全恢復(fù)。
4、只要價格高，有利潤，一直都會有三元留種，母豬和商品豬配，產(chǎn)仔數(shù)量僅下降10%，但是花豬會多一些。
5、據(jù)該企業(yè)了解有兩家散戶發(fā)生疫情后1-2個月復(fù)產(chǎn)的，其中放哨兵豬沒有問題，但后來兩家均再次100%復(fù)發(fā)疫情，但因?qū)α魍ōh(huán)節(jié)加強了隔離消毒等防控手段，疫點周圍并未受其影響，目前政策控制且企業(yè)加強了防控，目前疫情發(fā)生量降了下來，傳播慢了很多，隔離及消毒防控還是有效的。疫情對生豬產(chǎn)業(yè)起到生物安系統(tǒng)的重建作用。疫情發(fā)生后復(fù)產(chǎn)的以散戶為主，規(guī)模企業(yè)若復(fù)產(chǎn)會重新選址，主要因其疫病發(fā)生后的病死豬處理方式為就近掩埋。
湖北某知名飼料企業(yè)H:
1、飼料消費下降山東70%，河南北部50%，河南南部影響很小，兩湖地區(qū)5-10%，豬料的降幅今年全國預(yù)計20%
2、湖北水產(chǎn)比較多，10-15萬噸，禽料水產(chǎn)各半，還沒有豬料，禽料在山東華南主要是肉禽料，兩湖主要是蛋禽料。禽料銷量在1-3月份增8%。豬料不敢用麩皮主要是加工過程中沒有高溫，用豆皮替代麩皮，定向拍賣的只有湖南有，不讓流通的。
3、山東會有花生粕替代豆粕。水產(chǎn)料豆粕調(diào)量可能會翻倍，可以做到純豆粕的料完全替代菜粕，只是魚可能會養(yǎng)的比較肥，但營養(yǎng)影響不大。今年水產(chǎn)料豆粕可能用的40%以上，往年最高是30%以上，蛋禽20%蛋白，往年12-15%的豆粕，現(xiàn)在基本會全部豆粕。肉禽對蛋白的需求不大，之前5-6%豆粕，現(xiàn)在頂多10%。兩湖地區(qū)基本都是全價料為主。水產(chǎn)價格下降主要是擴產(chǎn)太大了，需求跟不上。
4、豆粕:對今年的豬比較悲觀，6到9基差現(xiàn)在-10還是比較高的，現(xiàn)貨4-5月的都買完了。
5、飼料的保質(zhì)期短，對于企業(yè)生產(chǎn)出來的超過20天沒銷售就會重新加工的。
6、看好未來玉米價格，只有沒有進口，還是看多的，但是昨天開始買高粱了，進口大麥也進來了。
湖北某一體化養(yǎng)殖集團I
1、豬料降幅湖北30%，河南、山東60%，江西25%，自配料少了，預(yù)混料降幅比較大達40%，全國平均降幅預(yù)計20-30%。對接規(guī)模養(yǎng)殖場的飼料企業(yè)飼料量降幅相對小，對接散戶的飼料企業(yè)飼料量降幅相對較大。
2、對于企業(yè)來說降低養(yǎng)殖密度，降低規(guī)模，減少風(fēng)險，減少損失，抓緊時間，不養(yǎng)大，先把看得到的錢賺到。
3、原料豆粕庫存場內(nèi)3-4天，合同+物理10天，維持低庫存。該企業(yè)豬料一直沒用雜粕，所以對豆粕影響不大，最近水產(chǎn)料的配方調(diào)整，豆粕和去年比基本翻倍了，達到30%以上，代替了雜粕。
4、部分地區(qū)檢疫部門不給開證明，企業(yè)想賣仔豬賣不出去，對于檢驗部門來說，如果開了證明后再發(fā)生疫情會給檢疫部門帶來麻煩。
5、疫情開始發(fā)生時國家政策是撲殺，后來沒錢了，就不在強制，部分疫點就自行處理然后一直養(yǎng)，大企業(yè)發(fā)現(xiàn)發(fā)病會立即處理隔離封閉，散戶要是發(fā)生疫情，基本就不敢養(yǎng)了。
宣傳片：保健養(yǎng)豬領(lǐng)跑者
