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普通美國食品超市里賣的2到5美金一磅的豬肉基本上生長激素，多巴胺類的激素（瘦肉精），抗生素，抗真菌藥，重金屬（主要是鎘汞鉛）含量都非常高，根本無法在中國作為食品出售。美國人力價格是中國的10來倍，不可能豬肉這么便宜。正是因為使用大量的激素，所以美國豬肉才這么便宜。
中國賣的豬肉的養(yǎng)殖方式，大概跟美國賣的15美金一磅的豬肉類似。中國豬肉大概不超過人民幣15元，美國豬肉（同檔次）在10-30美金左右。
目前美國整體畜業(yè)藥物全年用量是中國的10萬倍，不排除中國的較大的規(guī)模飼養(yǎng)場的產(chǎn)品的含毒量接近美國水準(zhǔn)，但全國平均來看，中國肉類含毒水平應(yīng)該低于美國的萬分之一。
大家都不知道美國肉類根本達不到中國食品級。中國目前的主要豬肉來源還是農(nóng)民的生豬存欄，在中國生活的人大概都知道中國農(nóng)民自家養(yǎng)豬沒人成天喂昂貴的抗生素，生長激素和抗寄生蟲藥，除非生病，中國的豬很少服藥，這種豬肉是中國的主要豬肉源（也就是大家常聽到的所謂：農(nóng)民的生豬存欄）。這種方法養(yǎng)的豬在美國屬于等級高的豬肉，至少在20美金一磅（一磅大致一市斤左右）。如果美國的采用類似中國的原料的等級的話，15美金都會虧的。
筆者參觀過中國的養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)他們養(yǎng)豬的方式是美國這邊賣價錢15美金一磅才能買到的等級。
美國飼料是轉(zhuǎn)基因類的飼料，所以肉用家禽家畜（牛豬雞）都因食用轉(zhuǎn)基因飼料患有慢性腸胃炎，這會影響飼料吸收，降低肉產(chǎn)出率，所以抗生素在美國大規(guī)模使用。
美國的養(yǎng)殖業(yè)不但拌藥在飼料里，還都要給豬牛雞打針注射的（抗生素，生長激素，抗真真菌藥，抗寄生蟲藥）。中國農(nóng)民辦不到，頂多也就喂一些在飼料里而已。屠宰場屠宰剩余的所有廢料，烘干后作為飼料添加的“蛋白質(zhì)“成分，說的難聽，美國豬是吃同類的尸體長大的。
美國豬飼料添加有瘦肉精。這個瘦肉精是Paylean（培林），在豬體內(nèi)的無法代謝，殘留量高。食用含有瘦肉精的肉會對身體產(chǎn)生巨大危害，常見的有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別對心臟病、高血壓患者危害更大。另外長期食用則可能導(dǎo)致染色體基變，誘發(fā)多種惡性腫瘤并遺傳給下一代。
在美國時間長了，自動就變得吃肉少，吃蔬菜多了，就是吃飼料養(yǎng)殖豬肉太多的原因。
