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位于山西省南部的中條山，橫跨臨汾、運城、晉城三市，山勢狹長，森林植被茂密。氣候溫和，降雨充沛，素有“山西天然植物園”之美稱。景觀壯麗，內(nèi)有多條溪流貫穿其中，自然條件極為優(yōu)越，巴布里生態(tài)豬養(yǎng)殖基地就位于中條山內(nèi)。
圈6000畝山林，只為養(yǎng)出原生態(tài)黑豬
讓豬回歸最原始的養(yǎng)殖方式，利用土生土長的植物根莖、青草、山果取代現(xiàn)代化養(yǎng)殖中使用的飼料，杜絕飼料帶來的激素困擾、獸藥影響。讓豬回歸自然，不再局限于一個小小的豬圈之內(nèi)，避免潮濕逼仄的環(huán)境帶來的不衛(wèi)生影響豬的健康。野外放養(yǎng)，讓豬自由食用山林間的食物，食物純天然綠色無污染，再加上運動量的提升，保證了肉質(zhì)的健康。
巴布里中條山養(yǎng)殖基地，占地6000畝，所在區(qū)域內(nèi)植被茂密，山林青翠，氣候環(huán)境非常適合動植物的生長。
巴布里養(yǎng)殖基地內(nèi)，所有的豬全程放養(yǎng)，養(yǎng)殖過程中不喂食任何人工制造的飼料，豬的主要食物就是山內(nèi)的青草嫩葉、植物根莖、野花野果，保證了從食物源頭的健康。養(yǎng)殖基地占地6000畝，活動范圍大，養(yǎng)殖密度稀，所有的豬都有充足的運動空間，不像圈養(yǎng)的豬那樣在潮濕逼仄的環(huán)境里睡了吃、吃了睡，豬的活動空間變大，活動量也隨之提升，豬肉也更加緊實健康。
普通豬的飼養(yǎng)主要以圈養(yǎng)飼料為主，出欄期短，缺乏運動，而巴布里黑豬出欄要達到一年以上，生長周期長，食物綠色純天然、運動量大，所以肉質(zhì)口感的差別巨大。
發(fā)展原生態(tài)黑豬，從純正豬種開始
巴布里生態(tài)豬選用的是山西特有的關(guān)中黑豬，關(guān)中黑豬在山西的養(yǎng)殖歷史悠久，屬于本地特色黑豬，純正的關(guān)中黑豬，全身背毛顏色黑色，膚色白色;體型較大，體質(zhì)結(jié)實緊湊，具有適應(yīng)性強、抗病能力強的優(yōu)點，在飼養(yǎng)方式上可以圈養(yǎng)，也可以放養(yǎng)。其肉質(zhì)具有“瘦肉鮮嫩，肥肉不膩，豬皮脆實，口感鮮香”的特點，因其良好的肉質(zhì)風(fēng)味，一直深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏邸?/p>
但因為隨著消費升級，消費者的需求慢慢變化，從一開始的缺肉吃，到后來的不愛吃肉，關(guān)中黑豬因為毛皮黝黑，一度不被大家接受，大家更喜歡的是看上去白白凈凈的白條豬，關(guān)中黑豬的養(yǎng)殖戶曾一度放棄黑豬養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)而飼養(yǎng)白豬。發(fā)展到現(xiàn)在，人們吃肉的選擇也從好吃轉(zhuǎn)變成了“健康吃”。
巴布里養(yǎng)殖基地通過當(dāng)?shù)剞r(nóng)科院的幫助，尋找到了血統(tǒng)優(yōu)良的純種關(guān)中黑豬，在育種基地內(nèi)加以培育，隨后放養(yǎng)在青山綠水的中條山養(yǎng)殖基地內(nèi)。
巴布里黑豬，讓每一口豬肉都是自然的味道
純種的關(guān)中黑豬在巴布里中條山6000畝的山林養(yǎng)殖場內(nèi)完全放養(yǎng)，吃的健康，運動量大，環(huán)境遠離工業(yè)化污染，所有的豬都能夠健康的成長。在茂密的森林下、溪水旁、草地上，一群群的黑豬以青草為食、山泉為飲、奔游嬉戲。
巴布里生態(tài)黑豬利用中條山特有的優(yōu)越環(huán)境，摸索出屬于自己的一套生態(tài)豬養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖出了倍受消費者青睞的純天然無污染的綠色黑豬，在當(dāng)下的新型消費模式下，更加看重肉質(zhì)健康的消費者有了新的選擇。
