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玉米價格創(chuàng)下3年以來的最高跌幅，這可能意味著創(chuàng)下歷史最高水平的豬肉價格也將開始下跌，原因是飼料價格的下跌將促使農場主自2007年以來首次提高活豬飼養(yǎng)量。
美國政府此前公布數據稱，玉米種植者的種植面積創(chuàng)下自1944年以來的第二高水平，促使玉米飼料價格在7月1日下跌至6個月低點。在今年4月份，創(chuàng)下歷史高點的豬肉出口量促使活豬期貨價格上漲至四分之一個世紀以來的最高水平，從而讓活豬飼養(yǎng)行業(yè)重返盈利。在截至2010年2月份為止的29個月時間里，這一行業(yè)總共損失了62億美元。
明尼蘇達州金融服務公司AgStar Financial Services副總裁馬克-格林伍德(Mark Greenwood)稱，未來12個月時間里美國中西部地區(qū)的農場主所飼養(yǎng)的每頭豬都可獲利20美元；與此相比，農場主在截至2010年底時所飼養(yǎng)的每頭豬都要虧損大約20美元。彭博社調查顯示，根據接受調查的11名分析師的平均預期，如果農場主提高活豬飼養(yǎng)量，那么明年活豬期貨價格可能會最高下跌16%，至每磅76.95美分(約合每千克1.7美元)。
分析師進一步指出，豬肉價格的下跌可能有助于壓低美國消費者物價水平。在今年5月份，美國消費者物價上漲3.6%，創(chuàng)下自2008年10月份以來最高的同比漲幅。根據美國政府此前作出的預測，2011年美國豬肉零售價格將比去年最高上漲7.5%，超出整體糧食價格4%的平均漲幅。在商品價格上漲的壓力下，快餐連鎖店運營商Jack in the Box Inc(JACK)和牛排餐廳運營商 Texas Roadhouse Inc都已經采取了提高價格的措施。
玉米是豬飼料的主要原料之一，6月份玉米價格下跌7%，原因是農場主提高了玉米種植面積來利用觸及3年高點的玉米價格。今年截至目前為止，芝加哥商業(yè)交易所(CME)的活豬期貨價格上漲了15%，原因是美國的活豬出口量高于其他任何國家，且美國肉類出口協(xié)會(U.S. Meat Export Federation)預計今年活豬出貨量將創(chuàng)下歷史最高水平。
政府數據顯示，在2011年前5個月時間里，美國豬肉出口量為20.9億磅(約合94.23萬噸)，比去年同期增長18%，其中最大的進口國是日本、墨西哥和韓國。(金良)
