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“一旦大量宰殺能繁母豬，恐怕會再次爆發(fā)如去年一樣的豬肉價格上漲。母豬減少會推動仔豬價格，進而推高肉豬價格，最終推高豬肉價格，這是老百姓和政府都不愿意看到的�！绷汉Ｐf。
市場似乎正在輪回，豬農(nóng)的恐慌一如兩年前。
“這一個月來我已經(jīng)砍了100多頭母豬�！睆V東江門市新會區(qū)聯(lián)興畜牧場場長黎向軍19日對記者說，經(jīng)歷了多次養(yǎng)豬業(yè)的生死輪回后，他們學(xué)會了控制風(fēng)險。
記者在新會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，更多的生豬養(yǎng)殖戶認為“寒潮”已悄悄來臨。
仔豬價跌引發(fā)屠宰母豬潮
日本“失去的十年”會美國重演嗎 美聯(lián)儲年會在即 靜待伯南克講話 小額外幣兌換首日看客多 黃牛笑了 新會區(qū)呂村山腰上的聯(lián)興畜牧場安靜異常，兩個10歲上下的小男孩正在門口玩耍。“收豬的不來了，所以這里變得冷清了�！崩柘蜍娬f。
這里是廣東養(yǎng)殖重鎮(zhèn)新會區(qū)大澤鎮(zhèn)的一個生豬養(yǎng)殖大戶，能繁母豬存欄量千頭以上，年出欄肉豬兩萬頭。這也是記者在新會區(qū)大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)調(diào)查所見的最大規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶。
“近期豬苗價格暴跌，我們已經(jīng)開始砍母豬了�！崩柘蜍娬f，從7月上中旬開始到現(xiàn)在，畜牧場已經(jīng)砍了100多頭，“目前還有1000多頭，準備砍掉30%”。新會區(qū)司前鎮(zhèn)永生果場老板湯杏基也有減少能繁母豬數(shù)量的打算，“仔豬價格一路下行，如果再跌就虧錢了，不得不提前做準備”。
在過去3個月時間里，仔豬價格一路大幅下跌。
“今年3月份，20斤左右的仔豬，最高價每頭900多塊，今天我剛賣了60多頭，每頭480塊�！睖踊�19日嘆著氣對記者說，這還是稍有反彈的價格，就在前幾天，每頭仔豬價格是420塊，“跌了一半還多”。而據(jù)黎向軍介紹，3、4月間他們的良種仔豬曾經(jīng)最高賣到1030元每頭，而目前單價在550元上下。據(jù)黎向軍的同事葉先生向記者透露，因為仔豬值錢，4月份他們所在的畜牧場遭遇了一次偷襲，一夜間90多頭仔豬被人偷走，損失了六七萬元。
在從事生豬養(yǎng)殖20余年的黎向軍看來，在經(jīng)過一輪轟轟烈烈的暴漲行情后，仔豬價格向淡已經(jīng)成為定局�！皟r格還會繼續(xù)下跌，但誰也不知道會跌到什么程度。為安全考慮，先減少母豬數(shù)量再說，邊走邊看�！�
供應(yīng)量大增拉低價格
“仔豬價格下跌，主要原因是供應(yīng)量大幅增加。”新會區(qū)司前鎮(zhèn)農(nóng)辦主任梁海旋對記者說，在中央推出多項扶持生豬生產(chǎn)的措施，特別是對能繁母豬進行補貼并為其購買保險后，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性高漲，經(jīng)過一段時間的過渡，仔豬供應(yīng)量上來，所以出現(xiàn)價格回落的情形。
據(jù)江門市畜牧局提供的數(shù)據(jù)顯示，2008年上半年，江門市存欄的能繁母豬約27.7萬頭，同比大幅增長129.16％。
“如果從去年年底開始算，目前正是仔豬的集中供應(yīng)期。”湯杏基向記者解釋，后備母豬一般要經(jīng)過兩個月的喂養(yǎng)后才能實施配種，配種成功后有4個月的懷胎期，而幼仔出生后還要經(jīng)過1個多月的喂養(yǎng)才能出欄。這樣算來，養(yǎng)殖戶購買后備母豬后，大約8個月左右就能出欄仔豬�！按蠖鄶�(shù)養(yǎng)殖戶從去年底到今年初開始增加母豬數(shù)量，這樣算來，今年6月以后的半年時間里，仔豬的供應(yīng)量會很大，價格繼續(xù)下跌是必然的。”
與此相印證的是，“上半年都是采購者來求我們買仔豬，現(xiàn)在是我們打電話請他們來買，所以只好在價格上對他們讓步了”。湯杏基說。
幾乎所有受訪養(yǎng)殖場都為未來的仔豬行情擔(dān)憂。從去年11月份開始喂養(yǎng)了十多頭母豬的李先生說，在喂養(yǎng)成本大幅增加的情況下，如果現(xiàn)在一頭仔豬不能賣450元，就沒法繼續(xù)喂養(yǎng)了�！稗r(nóng)戶養(yǎng)殖成本比我們高，但400到430元絕對是一條警戒線，跌破400元后將導(dǎo)致宰殺母豬潮�！睖踊f，這一點值得政府有關(guān)部門重視。
“為什么早早動手宰殺母豬？因為吃的虧多了，也慢慢變得聰明了。”浸淫養(yǎng)豬業(yè)20多年的黎向軍向記者講述了上一次生死輪回。2005年，毛豬價格跌到3.1-3.2元每斤，而仔豬跌到200元每頭，仍然沒有人要�！澳且荒晏潛p了幾百萬，慘不忍睹，幾乎把前幾年的盈利都抹掉了�！睂τ谖磥�，黎向軍充滿擔(dān)憂，“只能希望虧損不要太大吧。”
呼喚保底收購機制
“一旦大量宰殺能繁母豬，恐怕會再次爆發(fā)如去年一樣的豬肉價格上漲�！绷汉Ｐf，母豬減少會推動仔豬價格，進而推高肉豬價格，最終推高豬肉價格，這是老百姓和政府都不愿意看到的。
“生豬養(yǎng)殖具有周期性的特點，漲漲跌跌很正常，但要避免暴漲暴跌，這就需要政府采取相應(yīng)措施，維護其相對穩(wěn)定。”湯杏基說。
“我覺得政府可以著力的點是保證毛豬的收購價格，可以采取保底收購的辦法，類似于糧食的最低限價收購�！崩柘蜍娬f，此前看到生豬期貨的提法，但目前似乎并沒有進展。
在黎向軍看來，毛豬收購價格是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展最重要的一個關(guān)節(jié)，連通著各個方面。他說，毛豬收購價格保持穩(wěn)定，對養(yǎng)殖戶特別重要。如果能保證養(yǎng)殖戶不虧損或稍有盈利，就能穩(wěn)定養(yǎng)殖積極性，那么，生豬供應(yīng)、豬肉價格就能保持相對穩(wěn)定。
“目前毛豬收購價格下跌明顯，但市場上的豬肉價格卻沒怎么變，非常不正常�！币恢必撠�(zé)聯(lián)興畜牧場市場銷售工作的葉先生告訴記者，在江門，毛豬收購價格已經(jīng)從最高時的每百斤900元，跌到現(xiàn)在的750元，前幾天曾經(jīng)跌破700元。但市場上的豬肉價格在12元上下（綜合平均）。
林先生表示，按毛豬750元的收購價折算，豬肉的成本價為9元每斤，市場價格應(yīng)該為10元左右�！艾F(xiàn)在的肉價極不正常，我認為是流通環(huán)節(jié)出了問題。肉價高會影響豬肉的消費量，這對養(yǎng)殖戶來說，不是好事�！�
