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豬價下跌了，飼料價格升了，養(yǎng)豬業(yè)暴利時代結束了。據(jù)此，不少業(yè)內(nèi)人士認為養(yǎng)豬業(yè)的寒冬到來了。其實，現(xiàn)在的豬價下跌只不過是同今年初最高峰時的比較而言。年初，肉豬最高收購價曾高達10元/斤。這樣的高價格對于有現(xiàn)成的上市豬的養(yǎng)豬戶而言，當然是暴利了。就好比炒股低價時吸入股票，最高價時賣出一樣，這樣的幸運兒并不多。
我們應該看到：這一輪的豬價暴漲是建立在去年發(fā)生大范圍疫情的基礎上。一部分沒有疫情或疫情較輕的養(yǎng)殖戶逃過一劫，賺了一點錢，而一部分疫情嚴重的養(yǎng)殖戶卻出現(xiàn)了虧損甚至血本無歸。嚴格來說，豬價上升了，養(yǎng)豬業(yè)的總體利益并沒有增加，正所謂有人歡喜有人愁。這樣情況并不利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，這才是養(yǎng)豬業(yè)的寒冬。
現(xiàn)在，豬價降下來了，降到了一個比較合理的水平，養(yǎng)豬業(yè)的春天到來了。這是因為：現(xiàn)在的價格比較合理地反映成本。
我國養(yǎng)豬業(yè)比較特殊，雖然規(guī)�；B(yǎng)豬比例逐年提高，但是散養(yǎng)戶的比例在短期內(nèi)不會減少。大型豬場及有一定規(guī)模的專業(yè)戶多自繁自養(yǎng)，而眾多散養(yǎng)戶的存在一定程度上也為那些靠養(yǎng)母豬賣豬苗賺錢的農(nóng)戶提供了一定的生存空間。
業(yè)內(nèi)人士都清楚，按目前的飼料價格計算，如果有一定的技術，繁殖一頭30市斤的出欄豬苗的綜合成本約300元左右，而一頭30斤的豬苗養(yǎng)到240斤飼料成本在1000元上下。加上其他如人工、藥費、死亡率等支出，一頭240斤的肉豬成本應該在1500元以下。按約7.5元一市斤收購價計算，一頭豬可賣1800元左右。如果是自繁自養(yǎng)，賣一頭豬可賺300到400元，靠養(yǎng)母豬苗的每頭豬苗也能賺100到150元，散養(yǎng)戶養(yǎng)一頭肉豬也有150到200元利潤。另外，無論是流通領域還是屠宰業(yè)，零售商都能獲得相應的利益，養(yǎng)豬的各個環(huán)節(jié)都有利可圖。豬價下跌了，老百姓也從中得到了實惠。這樣，養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了良性循環(huán)。
現(xiàn)在的豬價只有那些賺慣了暴利和一些在豬苗價近千元一頭時盲目購進豬苗的散養(yǎng)戶才稱得上是寒冬，而對于整個養(yǎng)豬業(yè)而言現(xiàn)在的豬價應該是比較合理的，可以接受的價格。
歷史的經(jīng)驗證明，豬價每次的大起大落，對養(yǎng)豬業(yè)都是一種打擊。在市場條件下，沒有哪一個行業(yè)是包賺不賠的。養(yǎng)豬業(yè)是一個高風險的行業(yè)，技術含量也不低，對于那些已經(jīng)進入或計劃進入該行業(yè)的人士，應多做社會調(diào)查，增強風險意識，千萬別盲目跟風。
