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“豬肉又便宜了�！痹谀吵械娜忸惞衽_前，市民王女士看著促銷海報自言自語。據河北省商務廳的統計數據顯示，9月份鮮豬肉平均批發(fā)價為20.43元/公斤，較8月下降1.68%。
隨著豬肉價格的下降，如今養(yǎng)豬業(yè)也風光不再，利潤變薄，本土養(yǎng)豬戶感到艱難。然而就在此時，外資介入河北甚至中國養(yǎng)豬業(yè)的消息頻傳。
外資來養(yǎng)豬，是“狼來了”嗎？
走勢趨穩(wěn) 豬肉價格連降七個月省會豬肉批發(fā)價格在今年2月15日之前一直呈上漲趨勢，此后連續(xù)七個月價格持續(xù)下降。
提起去年豬肉價格的上漲，許多消費者都記憶猶新。去年5月份之后，豬肉價格一路翻著“跟頭”上漲。“以前七八元錢一斤的豬肉，一下子漲到了十三四元�！笔忻穸∠壬貞浫ツ甑那榫安唤袊@。
這種狀況一直持續(xù)到了今年初，隨后豬肉價格開始不斷下降。石家莊市商務局監(jiān)測顯示，省會豬肉批發(fā)價格在今年2月15日之前一直呈上漲趨勢，此后連續(xù)七個月價格持續(xù)下降，由2月15日的24.30元/公斤下降到10月3日的17.80元/公斤，下降6.5元/公斤。
十一長假期間，豬肉價格也未像以前那樣逢節(jié)上漲。省會橋西蔬菜批發(fā)市場提供的數據顯示，豬肉批發(fā)價由9月30日的20元/公斤～21元/公斤降到10月1日的19元/公斤～20元/公斤。
此種情況零售環(huán)節(jié)也逐漸顯現。石家莊保龍倉超市生鮮處處長劉瑞磊告訴記者，今年以來豬肉批發(fā)價一直在緩慢下降。8月份開始，超市所售豬肉零售價格明顯下降，精瘦肉一個月降了近6元/公斤。
風光不再 養(yǎng)豬進入“微利時代”豬肉降價是生豬價格下跌的直接反應，和去年的“黃金時代”相比，養(yǎng)豬業(yè)如今風光不再。
豬肉降價是生豬價格下跌的直接反應，和去年“黃金時代”相比，養(yǎng)豬業(yè)風光不再�！艾F在出欄一頭100公斤肥豬，連200元也賺不到，最多賺100多元�！笔仪f市晉州強盛種豬場場長趙對波說。
記者了解到，不僅河北，全國的生豬價格都在下降。農業(yè)部官方網站公布的信息顯示，養(yǎng)豬行業(yè)經歷了“黑色九月”，生豬價格大幅下跌。在9月中上旬，全國生豬行情處于緩慢下跌狀態(tài)，但中秋之后，豬價開始“一瀉千里”，到月底時，下跌約1.6元/公斤～2.2元/公斤。
邯鄲武安市河峪養(yǎng)豬場場長楊永忠告訴記者，現在，油價上漲，生豬運輸成本增加，也使已利潤變薄的養(yǎng)豬業(yè)雪上加霜。
何去何從 養(yǎng)豬戶對后市迷茫許多養(yǎng)豬戶不知未來何去何從，經歷著保本和是否棄養(yǎng)的雙重考驗，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬戶已開始減少或停止后備母豬補欄。
其實，生豬價格下跌主要是因為全國性的生豬存欄量增加，出欄量增加，市場上生豬供應量逐漸加大，河北亦是如此。記者從河北省養(yǎng)豬協會了解到，截至8月份，河北生豬存欄量和出欄量分別為1700萬頭和1600萬頭，相比去年同期均增長約10%。
此外，經歷了8月份的淡季和壓欄惜售后，在低價逼迫下，養(yǎng)豬戶開始將生豬大量出欄，而有的收購商壓價收購，也導致生豬價格大幅下跌。
生豬價格的下跌，使養(yǎng)豬戶對后市感到迷茫。許多養(yǎng)豬戶不知未來何去何從，經歷著保本和是否棄養(yǎng)的雙重考驗，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬戶已開始減少或停止后備母豬補欄。
“現在養(yǎng)豬業(yè)已經進入了徘徊期，去年的養(yǎng)豬‘暴利’真的已成為歷史，以后也很難再出現�！睏钣乐艺f，面對本次豬價下跌，他已開始感到日子難熬。
外資登場 老外來河北養(yǎng)豬就在河北本土養(yǎng)豬戶感到無所適從之時，外資投資中國養(yǎng)豬業(yè)的消息卻不絕于耳。
就在河北本土養(yǎng)豬戶感到無所適從之時，外資投資中國養(yǎng)豬業(yè)的消息卻不絕于耳。先是盛傳高盛斥資2億至3億美元在中國生豬養(yǎng)殖重點地區(qū)湖南、福建收購了養(yǎng)豬場。隨之，著名銀行德意志銀行斥資6000萬美元收購養(yǎng)豬場股份的消息也被披露。
而此時，泰國正大集團已進入了中國養(yǎng)殖業(yè)，其現代化養(yǎng)殖項目也遍及遼寧、吉林、山東、河南、湖南等地。在河北，7月份正大集團與秦皇島政府簽約，在秦皇島市撫寧縣建立百萬頭生豬養(yǎng)殖加工項目。正大集團按照“高投入、高效益、高環(huán)保、低成本”的“三高一低”現代農業(yè)發(fā)展理念，分三期進行建設。其中，項目一期擬建設曾祖代場；項目二期建設祖代場及配套育肥場；項目三期建成加工廠、飼料廠、熟食制品廠。目前該項目正在建設之中。
除此之外，早于正大集團，石家莊雙鴿集團和英國ACMC集團合作建設的原種豬繁育基地已于今年3月份在石家莊晉州市開工建設。該項目規(guī)劃占地1000畝，建成后將達到年種豬存欄量2.2萬頭，年銷售量44萬頭，年銷售收入達到15億元的規(guī)模。
雙鴿集團辦公室工作人員介紹，該項目將引入ACMC公司核心群原種豬525頭進行純繁，改良河北周邊種豬、育肥豬品種，為消費者提供更優(yōu)質的豬肉。一期項目年底將竣工，基地明年將會開展工作。
“狼來了” 外資欲控制肉價？面對外資大舉投資中國養(yǎng)豬業(yè)的消息，各方反應不一，有人擔憂話語權落入外商手中，也有學者認為沒有必要過分擔心。
面對外資大舉投資中國養(yǎng)豬業(yè)的消息，有業(yè)內人士表示擔心：6.2%的外資企業(yè)控制全國超過四成的食用油產量，現在，外資又對養(yǎng)豬業(yè)興趣濃厚，養(yǎng)豬業(yè)是否會重蹈食用油的覆轍，話語權是否會落入外商手中？
對于外資的介入，一些養(yǎng)豬場并未感覺到危機。在石家莊晉州，趙對波從事養(yǎng)豬業(yè)已有十年。他認為，英國企業(yè)和雙鴿合建的養(yǎng)殖基地投產后，雖然當地生豬產量會大增，但由于基地主要供應雙鴿集團，加之中國人愛吃豬肉，豬肉消費需求大，對當地的本土養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶不會產生太大沖擊。
中國農業(yè)大學經濟管理學院教授、博士生導師李秉龍認為，現在，中國的豬肉需求總體處于供不應求的局面，外資介入中國養(yǎng)豬業(yè)不一定是壞事。據他了解，高盛、德意志銀行投資中國養(yǎng)豬業(yè)的消息，是在去年中國養(yǎng)豬業(yè)獲利豐厚時傳出的。由于養(yǎng)豬業(yè)風險很大，隨著生豬價格下跌，最終均沒有成功。
對于業(yè)內人士的擔心，李秉龍認為，養(yǎng)豬業(yè)和食用油并不一樣。中國加工食用油的大豆主要依賴于進口，這使得外資能夠控制國內食用油的生產，但中國的養(yǎng)豬業(yè)不存在這個問題�，F在投資中國養(yǎng)殖業(yè)的外資企業(yè)多注重于肉制品加工，加之中國的豬肉需求量巨大，外資企業(yè)很難形成壟斷，更不要提控制話語權了�！皩τ谕赓Y的進入，沒有必要過分擔心�！崩畋堈J為。
但也有專家表示，現在生產飼料中的豆粕主要來自于進口，不少中國飼料企業(yè)已被外資滲透，單從飼料入手，就可能逐漸把控豬肉價格。
養(yǎng)豬規(guī)�；岣�規(guī)模化養(yǎng)殖成為一個大趨勢，但是規(guī)�；潭鹊奶岣邊s面臨許多瓶頸。
有關人士認為，外資介入中國養(yǎng)豬業(yè)之所以引起擔心，主要在于外資的雄厚實力非中國養(yǎng)豬企業(yè)所能比。據了解，現在，中國養(yǎng)豬業(yè)中，零散養(yǎng)殖的越來越少，規(guī)�；B(yǎng)殖成為一個大趨勢，但是規(guī)�；潭鹊奶岣邊s面臨許多瓶頸。
李秉龍介紹，養(yǎng)豬企業(yè)想要擴大規(guī)模，資金缺乏是主要制約因素。一般建設一個存欄1000頭的養(yǎng)豬場，需要幾百萬元的投入。而且，養(yǎng)豬業(yè)本身風險很大，市場風險、疫病風險伴隨養(yǎng)殖過程，這都制約了其發(fā)展。和像泰國正大集團這樣集飼料、養(yǎng)殖、加工于一體的企業(yè)相比，中國養(yǎng)殖企業(yè)尚未形成產業(yè)化發(fā)展。
理性養(yǎng)殖脫離周期除了提供鼓勵政策外，還應從宏觀上及時提供各種供求信息，改變一些養(yǎng)殖戶信息滯后的情況。
其實，在政府大力扶持下，中國的養(yǎng)豬業(yè)一直蓬勃發(fā)展，但卻總是存在這樣一個周期：當豬肉價格上漲時，許多資金介入養(yǎng)豬業(yè)，生豬存欄量增加，隨之而來的是豬肉價格下降，生豬量下降。然后，經過一段時間，因生豬量少豬肉價格上漲，又進入下一個周期輪回。
“我從事養(yǎng)豬行業(yè)八九年，便經歷了養(yǎng)豬業(yè)的2個高峰、3個低谷�！睏钣乐艺f，養(yǎng)豬業(yè)市場門檻很低，一家一戶就可以養(yǎng)殖，隨著養(yǎng)豬的人和企業(yè)越來越多，競爭很激烈也很無序。因此市場變動一時很難掌握，養(yǎng)豬業(yè)的這種周期變動幾乎成了“規(guī)律”。
李秉龍認為，許多養(yǎng)豬戶很不理性，而現在政府對養(yǎng)豬實行補貼政策，刺激了不少農戶蜂擁進入，但卻引導不夠。他建議，政府除了提供鼓勵政策外，還應從宏觀上及時提供各種供求信息，改變一些養(yǎng)殖戶信息滯后的情況，引導他們理性養(yǎng)殖，走出養(yǎng)豬業(yè)周期輪回，實現良性發(fā)展。
