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隨著豬肉價格的一路下跌，沈城老百姓餐桌上的豬肉更多了。
因消費量有所增加，昨日豬肉價格反彈，比上周漲了0.5元/公斤。
豬肉價格小幅上漲
昨日，記者在沈陽市場走訪時發(fā)現(xiàn)，豬肉價格比幾天前有所上漲，“上周五花肉每斤九塊，今天賣九塊五。”大東區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤販說，此外，豬前槽也漲了，一周前最低賣到八塊五，現(xiàn)在賣九塊。
記者從沈陽市物價局價格監(jiān)測中心了解到，昨日，沈城豬肉價格比三天前小幅上漲，腰盤、后腿、瘦肉、前槽分別漲了2.82%、2.74%、2.70%、2.86%。其中，豬后腿早在五天前就已經(jīng)開始上漲。
消費量增加是主因
“最近豬肉賣得挺快，每天不到下午三點就基本上沒了�！贝髺|區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場攤主說，今年夏天時，同樣重量的豬肉經(jīng)常得賣到晚上六點，從“十一”開始，豬肉賣得快了，老百姓購買量明顯增多，有的一次性買10多斤。
“最明顯的是飯店購買量增加了�！睌傊髡f，豬肉價格降下去后，飯店炒菜時肉的比例也有所增加，所購豬肉自然也相應(yīng)增加。
11月初，沈城豬肉的價格就已降至全年最低點，后一直比較穩(wěn)定，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，豬肉消費量也大量增加，沈陽市物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，和兩個月前相比，僅北行、九路、砂山、大東門四大農(nóng)貿(mào)市場日銷量就增加了千余公斤。
“最近豬肉供應(yīng)量不如夏天充足，進貨價格也就高了一些�！币回i肉攤販說。
春節(jié)前可能還會漲
據(jù)了解，此番豬肉漲價并非僅僅沈陽，據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，重慶、北京、內(nèi)蒙古和寧夏等10多個省、市、自治區(qū)近日均出現(xiàn)了豬肉價格上漲的情況。
在沈陽從事豬肉批發(fā)的胡先生說，今年夏天開始，豬肉價格就開始下滑，當時是和生豬出欄量增大有關(guān)。
“最近豬肉價格已經(jīng)到了底線，如果再繼續(xù)下降，養(yǎng)豬農(nóng)戶就可能賠本，不能拿幾年前的豬肉價格與現(xiàn)在相比，因為飼料等漲得都很厲害。”胡先表示。
胡先生認為，目前生豬出欄量有限，隨著春節(jié)前豬肉消費量加大，豬肉價格還可能有小幅上漲。
