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臨近年關，隨著市場對豬肉需求的旺盛，此前價格一直保持平穩(wěn)的豬肉“身價”開始上漲。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，11月1日，白條豬（肥）的批發(fā)價格為13元/公斤，而到了12月1日，已經(jīng)上漲到14.8元/公斤，月漲幅達到14%；而白條豬（瘦）的批發(fā)價格11月1日為15元/公斤，如今也漲到了16.2元/公斤，月漲幅為8%。
業(yè)內人士表示，冬季向來是肉類食品消費高峰，加上臨近年關，元旦、春節(jié)帶來的節(jié)日效應，豬肉價格有可能進一步看漲，但是漲幅有限。
另據(jù)城北回龍觀市場提供的數(shù)據(jù)顯示，本月雞肉的價格有所下降，肉雞從11月初的11元/公斤下降到現(xiàn)在的10元/公斤，白條雞從10.4元/公斤下降至9.8元/公斤。
