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2008年是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展極不平凡的一年，畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)受住了南方低溫雨雪冰凍災(zāi)害、5?12汶川大地震、三鹿奶粉事件等一系列自然災(zāi)害和重大食品質(zhì)量安全事件的嚴(yán)峻考驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖水平進(jìn)一步提高，主要畜產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量同步提升，有力地保障了城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品供給，為農(nóng)民持續(xù)增收和穩(wěn)定消費(fèi)物價(jià)水平做出了突出貢獻(xiàn)。
肉、蛋、奶生產(chǎn)全面增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，三季度末全國(guó)生豬存欄4.56億頭，增長(zhǎng)6.6%；能繁母豬存欄4696萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)12.4%；出欄4.24億頭，增長(zhǎng)5.8%。前三季度全國(guó)豬肉產(chǎn)量3196.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.7%；禽蛋產(chǎn)量1992.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4%。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年三季度末奶牛存欄同比增長(zhǎng)約10%，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)11.0%。在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體提高。
規(guī)模化水平進(jìn)一步提升。在國(guó)家生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖政策推動(dòng)和養(yǎng)殖效益拉動(dòng)下，生豬規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展。一些中東部省份年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄生豬占到出欄總量的70%以上。有的地區(qū)著重推行適度規(guī)模養(yǎng)殖，統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；有的地區(qū)示范推廣自然養(yǎng)豬法，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益初步顯現(xiàn)；有的地區(qū)積極發(fā)展豬沼果、豬沼漁生態(tài)養(yǎng)殖模式。預(yù)計(jì)今年全國(guó)各類養(yǎng)殖小區(qū)將突破7萬(wàn)個(gè)，年出欄50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重將突破50%。
畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)民持續(xù)增收做出重要貢獻(xiàn)。從今年整體情況看，養(yǎng)殖效益總體較好。今年前三季度，預(yù)計(jì)全國(guó)農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入702元，同比增長(zhǎng)27%，高出全國(guó)農(nóng)民人均現(xiàn)金收入增幅16個(gè)百分點(diǎn)。
畜牧業(yè)產(chǎn)值有望繼續(xù)增加，產(chǎn)業(yè)地位穩(wěn)步提升。隨著國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)豬大縣和支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，以及促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)等一系列政策措施出臺(tái)，畜牧業(yè)發(fā)展支持政策框架初步形成，極大調(diào)動(dòng)了廣大生產(chǎn)者發(fā)展畜牧業(yè)的積極性，推動(dòng)了畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提升。目前一些地方畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重已達(dá)半壁江山，有的地方已超過50%，預(yù)計(jì)今年全國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將超過三分之一。
