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我國一些地方生豬價(jià)格急劇下滑，從9月初的13.2元/公斤跌至月底時(shí)的9.2元/公斤，跌幅之大、時(shí)間之短、變化之快，使業(yè)界人士驚訝和費(fèi)解，讓養(yǎng)豬從業(yè)者變得有些焦慮和不安，但從目前來看似乎還沒有觸底反彈的跡象。
據(jù)專家分析，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因?yàn)椋阂皇巧i存欄增加，特別是能繁母豬近來有較大幅度增長。二是豬肉消費(fèi)下降。一些農(nóng)村消費(fèi)者由于物價(jià)上漲消費(fèi)能力受到抑制，而城里的一些消費(fèi)者則由于對食品安全的顧慮，也減少了消費(fèi)數(shù)量。三是一些地方發(fā)生生豬疫病，導(dǎo)致生豬非正常出欄。一些專家分析，2005年生豬價(jià)格的走勢與2008年已過月份生豬價(jià)格走勢基本吻合。2008年生豬市場的后期和2009年走勢可能會比2005年更不樂觀。原因是：今年上半年母豬數(shù)量增加較快，產(chǎn)仔出欄高峰在2008年底和2009年，據(jù)供求關(guān)系分析，預(yù)計(jì)2009年生豬行情將處于低谷。豬肉消費(fèi)短期難以增加。
面對市場威脅，為了盡量規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，提出如下建議：
認(rèn)真做好市場調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報(bào)體系，加強(qiáng)宏觀管理和引導(dǎo)。
規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)要從生產(chǎn)入手，設(shè)立準(zhǔn)入門檻，減少無效投資，支持和培育技術(shù)、管理水平高，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的規(guī)模養(yǎng)殖，推動(dòng)生豬規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)定發(fā)展。
積極引導(dǎo)豬場和養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)合作組織加強(qiáng)行業(yè)自律，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)、無公害生豬生產(chǎn)，嚴(yán)禁在飼料中添加瘦肉精、三聚氰胺和違禁藥物，確保豬肉安全，消費(fèi)放心。
組織好養(yǎng)豬企業(yè)與屠宰加工企業(yè)間的產(chǎn)銷對接，規(guī)避價(jià)格大起大落帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
