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本周（06.01-06.05），全國大部分生豬價(jià)格出現(xiàn)企穩(wěn)。全國均價(jià)為8.92元/公斤，環(huán)比下跌1.93%，其中四川、湖北、江蘇漲/跌幅分別為-4.73、-3.72、1.42%。與上月同期比較漲/跌分別為-9.23、-2.26、0.9%；與上年同期比較分別漲/跌-37.16、-36.15、-44.9%。
分析：
本周市場評(píng)述：東北地區(qū)生豬價(jià)格以穩(wěn)定為主，外三元均價(jià)為9.4-9.6元/kg；華北地區(qū)近期豬價(jià)以穩(wěn)定為主，外三元均價(jià)在9.2-9.6元/kg；華東地區(qū)外三元均價(jià)在9.8-10.2元/kg；華中地區(qū)均價(jià)在9.4-9.8元/kg；華南地區(qū)10.2-10.6元/kg；西北地區(qū)8.0-9.0元/kg；西南地區(qū)8.8-9.8元/kg。
本周影響生豬市場變化的主要因素由以下幾方面：
1、前期受節(jié)日效應(yīng)的影響，豬價(jià)有所回暖，導(dǎo)致部分養(yǎng)豬戶出現(xiàn)惜售心理，豬價(jià)出現(xiàn)穩(wěn)定；
2、飼料成本高企不下，這也是進(jìn)一步加重養(yǎng)豬戶惜售的主要原因。近期由于豆粕期貨市場火熱，大量資金的進(jìn)入，使得現(xiàn)貨豆粕價(jià)格穩(wěn)步上行。另外，由于前期大豆收儲(chǔ)，使得豆類產(chǎn)品價(jià)格高位企穩(wěn)，加重大豆深加工企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，使得開工率普遍較低。玉米市場近期較為穩(wěn)定，東部地區(qū)均價(jià)在1750-1780元/噸，華北地區(qū)均價(jià)在1680元/噸，東北地區(qū)均價(jià)1600元/噸。
3、食品安全法的實(shí)施使得鮮豬肉價(jià)格出現(xiàn)企穩(wěn)。目前，全國鮮豬肉均價(jià)為10.6元/斤，與上周基本持平。由于食品安全法的實(shí)施，加重了企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，在銷售方面為進(jìn)一步提高銷售價(jià)格提供理由。
以上為生豬價(jià)格出現(xiàn)變化的微觀因素，另外作為國內(nèi)的宏觀因素又將作何變化呢？
首先，豬糧比價(jià)已連續(xù)4周低于6：1-5.5：1（藍(lán)色區(qū)域），根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)來講，此時(shí)應(yīng)是國家和地方政府增加凍肉儲(chǔ)備并做手做好二級(jí)響應(yīng)準(zhǔn)備工作(鼓勵(lì)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備和豬肉深加工)，作為政府如果不食言的話，近期會(huì)采取相應(yīng)的措施。但由于社會(huì)對(duì)國家實(shí)施生豬調(diào)控褒貶不一，以及國家同時(shí)也看到了對(duì)生豬調(diào)控的失敗，在后期采取的具體措施時(shí)會(huì)比較謹(jǐn)慎。
雖然，近期有部分地方政府出臺(tái)了一些政策，如廣西出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)農(nóng)民增收的意見，明確2009年自治區(qū)財(cái)政將安排1000萬元專項(xiàng)資金，針對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織，在生豬生產(chǎn)、收購、加工、流通等方面的貸款給予貼息。還明確，今年我區(qū)將繼續(xù)實(shí)行每頭能繁母豬補(bǔ)助100元政策，其中中央財(cái)政支持60元、自治區(qū)財(cái)政支持32元、縣級(jí)財(cái)政負(fù)擔(dān)8元。同時(shí)，繼續(xù)實(shí)行每頭能繁母豬保費(fèi)補(bǔ)貼48元政策，對(duì)列入良種補(bǔ)貼的母豬每頭補(bǔ)助40元。但具體實(shí)施還沒有定日，所以后市生豬市場還有很多不確定因素。
另外，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)公布數(shù)據(jù)顯示，1-4月份我國工業(yè)利潤較去年同期下降27.9%，較一季度下降23.6%；同時(shí)，商務(wù)部發(fā)言人說，上半年我國外貿(mào)負(fù)增長已成定局，下半年形勢(shì)不容樂觀，根據(jù)全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指數(shù)來看，全年外貿(mào)負(fù)增長已成定局，恐難扭轉(zhuǎn)。由此可以看出當(dāng)前我國整體經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)依舊處于低谷，所以，近期我國消費(fèi)市場不會(huì)看好。
從國際市場來看，雖然我國生豬產(chǎn)品出口量有限，但是進(jìn)口量驚人，相對(duì)于美國市場來看，我國是僅次于日本的第二大進(jìn)口國，所以國際生豬市場的變化對(duì)我國生豬市場的影響不容忽視。
在世界生豬博覽會(huì)上，養(yǎng)豬協(xié)會(huì)主席講到，當(dāng)前美國生豬每頭虧損30美元左右，同時(shí)，受“豬流感”影響，多個(gè)國家減少或禁止進(jìn)口美國豬肉，貿(mào)易爭端增加。期間著重提出日本、中國、俄羅斯和墨西哥等主要進(jìn)口國對(duì)美國的限制。且不說美國出口減少多少，單從貿(mào)易來講，減少對(duì)美國的進(jìn)口，對(duì)穩(wěn)定國內(nèi)生豬市場起到一定得作用。另外，作為我國主要出口市場日本，在減少對(duì)美國進(jìn)口外，必然增加對(duì)其他國家的進(jìn)口，雖然日本處于嚴(yán)重衰退狀態(tài)，但對(duì)食品的剛性需求不會(huì)減少。
另外，我國與巴西簽訂自由貿(mào)易協(xié)定，進(jìn)出口關(guān)稅降低到最低水平，部分產(chǎn)品將會(huì)逐步取消關(guān)稅。巴西是禽肉和豬肉生產(chǎn)大國，如今因受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，巴西貨幣雷亞爾貶值，使得國內(nèi)出口有利，同時(shí)，我國的主要出口市場日本，增加對(duì)巴西的進(jìn)口，而減少對(duì)我國市場的進(jìn)口，對(duì)我國畜產(chǎn)品市場影響還是比較大的。
另據(jù)美國勞工部公布的數(shù)據(jù)顯示，2009年5月份美國失業(yè)率達(dá)9.4%，較上月上漲0.5個(gè)百分點(diǎn)，并曾快速增加趨勢(shì)。由此可以看出美國國內(nèi)需求市場仍舊處于逐步萎縮態(tài)勢(shì)，對(duì)整個(gè)國家市場影響較大。
預(yù)測：
本周和上周預(yù)測基本一致，生豬市場處于穩(wěn)中下滑趨勢(shì)。本周如無利好因素支撐，價(jià)格將會(huì)進(jìn)一步下滑。下周如國家積極響應(yīng)預(yù)警系統(tǒng)，開始收儲(chǔ)，那么生豬價(jià)格將會(huì)有所上揚(yáng)。但是，從以上因素分析中可以看出，近期國家收儲(chǔ)的可能性很小，所以，未來一周生豬價(jià)格依舊處于穩(wěn)中下滑趨勢(shì)。
