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今日，國家統(tǒng)計局公布我國5月份居民消費指數(shù)以及PPI指數(shù)。5月份，居民消費價格總水平同比下降1.4%。其中，城市下降1.5%，農(nóng)村下降1.0%；食品價格下降0.6%，非食品價格下降1.7%；消費品價格下降1.4%，服務(wù)項目價格下降1.3%。從月環(huán)比看，居民消費價格總水平比4月份下降0.3%；食品價格下降0.6%，其中鮮菜價格下降7.1%，鮮蛋價格上漲2.0%。
食品類價格同比下降0.6%。其中，肉禽及其制品價格下降15.5%(其中豬肉價格下降32.0%)，鮮菜價格上漲22.2%，糧食價格上漲 5.0%，油脂價格下降23.1%，水產(chǎn)品價格上漲0.9%，鮮果價格上漲13.6%，鮮蛋價格上漲3.4%，調(diào)味品價格上漲3.8%。
食品價格的下滑再次進一步調(diào)低CPI指數(shù)的走勢。那么根據(jù)CPI指數(shù)的變化如何判斷后市生豬市場的而變化呢？首先，CPI指數(shù)為負進一步說明當前消費市場的疲軟不振。我國向來是以外向型經(jīng)濟為主，以出口和投資拉動GDP增長，而如今，在由美國次貸危機引起的全球性金融危機下，我國的主要出口市場出現(xiàn)消費萎縮，提高關(guān)稅，限制進口等手段，受國外貿(mào)易保護影響較大，尤其東部沿海外貿(mào)型企業(yè)受此影響最大。那么作為13億人口的大國，本應(yīng)是一個強大的消費市場，對國家經(jīng)濟的發(fā)展能夠起到很大的助推作用，可是由于我國特殊的環(huán)境，造就了我國居民的生活方式。我們沒有美國居民的提前消費、提前享受習慣，同時，由于我國醫(yī)療、養(yǎng)老制度不夠完善，導致居民把收入很大一部分錢用于儲蓄，所以在消費支出方面相對較少。我國是農(nóng)業(yè)大國，以土地為生的農(nóng)民也不可能有太多的錢，尤其是子女較多，負擔較重的家庭，根本沒有，也不可能有大量的支出用于消費，當然教育支出以及不得已的醫(yī)療支出除外。所以，雖然我國人口較多，看是市場較大，但真正起作用的市場卻較小，所以，目前國家大量用于固定資產(chǎn)投資，希望以固定資產(chǎn)的投資帶動農(nóng)民的增收，進而促進消費的活躍。
如今5月份肉價大幅下跌導致CPI下滑的原因有以下幾點：首先，“豬流感”導致豬肉消費驟降，豬價狂跌，這一點作為普通消費者更為清楚；其次，我國生豬存欄量過于龐大，使得國內(nèi)難以一時消化；另外，由于我國生豬市場屬于定點屠宰，生豬流通渠道相對較少，導致屠宰企業(yè)以及超市為盤剝利潤，價格上漲較大，以目前豬價為例，均價在9.7元/kg，而鮮豬肉均價卻在10.5元/斤以上，期間利潤可見一般，這也是居民對肉類消費減少的原因之一吧。
