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上周，我省眾多養(yǎng)豬農(nóng)戶終于松了一口氣。昨日，省商務(wù)廳發(fā)布一周生活必需品市場監(jiān)測信息，監(jiān)測顯示，上周被監(jiān)測的60種商品中，19種商品價格上漲，占31.7%；29種商品價格下跌，占48.3%；12種商品價格持平，占20%。而在國家啟動國產(chǎn)凍豬肉收儲政策的刺激下，上周我省豬肉價格在經(jīng)歷了連續(xù)5個月的下跌后，首次出現(xiàn)反彈。今報記者李莉
養(yǎng)豬農(nóng)戶不急著賣豬了
“這兩天生豬不好收購了，好多養(yǎng)豬農(nóng)戶都不急著賣豬了�！痹卩嵵萑旰勇冯p河糧油批發(fā)市場，幾個專門批發(fā)豬肉的商販告訴記者。對于這種現(xiàn)象，他們解釋主要是因為國家啟動國產(chǎn)凍豬肉收儲政策，本來很著急出售生豬的農(nóng)戶開始觀望起來，在農(nóng)戶看來，該政策的實施，似乎可以為他們帶來一定的保障。
據(jù)記者了解，國產(chǎn)凍豬肉收儲工作是根據(jù)《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》三級響應(yīng)機(jī)制的有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的，具體收儲采用電子競價方式確定加工企業(yè)和入儲價格。商務(wù)部曾表示，收儲工作發(fā)揮了“蓄水池”的作用，有利于防止生豬價格過度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保護(hù)養(yǎng)豬農(nóng)戶的利益，促進(jìn)生豬及豬肉市場的穩(wěn)定發(fā)展。
據(jù)了解，5月中旬，河南省豬糧比價（生豬出場價與玉米(資訊,行情)批發(fā)價之比）為6.65∶1，首次跌破7∶1，按照《河南省防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案實施細(xì)則（暫行）》，進(jìn)入三級響應(yīng)狀態(tài)，這意味著，省轄市需要將凍肉儲備增加到不低于當(dāng)?shù)鼐用?天的消費量。
上周我省肉類零售價微漲
省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處副處長劉成莊表示，我省擁有冷凍肉70萬噸，目前我省已經(jīng)啟動了市級凍豬肉的收儲工作，按每人每天2兩豬肉，一個省轄市的凍肉儲備應(yīng)不低于當(dāng)?shù)鼐用?天消費量計算，22600噸的任務(wù)已經(jīng)分解到我省18個省轄市。
在此影響下，上周我省肉類零售價格較前一周上漲0.55%。鮮豬肉零售價格上漲0.24%，結(jié)束了前期的連續(xù)下跌態(tài)勢，止跌反彈；鮮牛肉、鮮羊肉零售價格分別上漲1.54%、0.17%；精瘦肉、五花肉零售價格繼續(xù)上漲，漲幅分別為0.05%、0.33%。
不過，劉成莊認(rèn)為，夏季是豬肉消費的淡季，雖然目前受到國家啟動國產(chǎn)凍豬肉收儲政策的刺激，豬肉價格呈現(xiàn)止跌反彈的趨勢，但畢竟收儲的量比較小，預(yù)計后期我省豬肉價格仍將在低位振蕩運行。
