 |
 |
（記者 趙安然 實習生何靜怡）持續(xù)下降近半年的生豬批發(fā)價和肉價止住“跌勢”，7月上旬以來，受凍肉收儲預案啟動和豬源減少影響，肉價趨于平穩(wěn)，上周微升0.27%，全月升幅近1%。分析指出，夏季過后豬肉需求轉旺，9月份肉價可能有明顯升幅。
價格監(jiān)測中心數據顯示，上周廣州市場豬肉價格小幅上升，其中有皮上肉、排骨和瘦肉微升0.1～0.27%，分別為10.4元/斤、15.6元/斤和13.7元/斤，物價部門分析，漲幅不明顯主要是因為季節(jié)性的消費減弱，但全國性的生豬價格調控預案效果顯現以及部分養(yǎng)豬戶退出養(yǎng)殖，使得肉價近一個月來從降幅收窄到保持輕微回升。
物價部門的統計數據表明，全市消費的豬肉總量已經從高峰期的每天1.2萬頭左右，到目前總體減少了兩成，根據對近月生豬養(yǎng)殖調查結果顯示，廣州目前生豬出欄量比較充足，雖然有小部分散養(yǎng)戶開始或打算退出生豬養(yǎng)殖業(yè)，但規(guī)模養(yǎng)殖戶均表示不會縮小養(yǎng)殖規(guī)模。分析指出，近期生豬存欄數量仍處于高位，肉價不會有大幅度的提升，物價部門預計，預計要等到9月份左右市場豬肉價格才可能有所回升。
