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8月24日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了8月中旬50個城市主要食品平均價格變動情況，其中，豬后腿肉和五花肉價格都比上旬上漲了2.8%。對于經(jīng)營者自主定價產(chǎn)品，要有科學(xué)有效的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)異常波動苗頭，并制訂強有力的價格管制預(yù)案，使價格秩序保持相對穩(wěn)定。
8月24日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了8月中旬50個城市主要食品平均價格變動情況，其中，豬后腿肉和五花肉價格都比上旬上漲了2.8%。從統(tǒng)計局的監(jiān)測來看，從6月中旬開始，豬肉價格已經(jīng)上漲了70天。(《新京報》8月25日)
一般而言，食品價格在居民消費價格指數(shù)(CPI)中的比重約為1/3。在食品價格中執(zhí)龍頭的豬肉價格的連續(xù)上漲，或?qū)⑹窍掳肽闏PI走向的一個提示。
豬肉價格連漲釋放的信號值得注意。此番豬肉價格連漲，與國家收儲不無關(guān)系。商務(wù)部在上周發(fā)布的消費述評中表示，6月中旬收儲國產(chǎn)凍豬肉以來，豬糧比回升到6：1以上區(qū)間。這是來自政策面的影響。不過豬肉價格波動的規(guī)律告訴我們，豬肉價格的變化其實更多寓含著市場自主調(diào)節(jié)的信息。對于豬肉消費來說，市場機制發(fā)揮的作用比行政干預(yù)的作用更大。這才是需要對豬肉價格連漲70天重點關(guān)注的根本原因。
7月份居民消費價格指數(shù)(CPI)和工業(yè)品出廠價格指數(shù)(PPI)雙雙創(chuàng)出年內(nèi)新低，同比分別降1.8%和8.2%，連續(xù)6個月雙負(fù)。或預(yù)示著通縮預(yù)期已轉(zhuǎn)向通脹預(yù)期。豬肉價格接連上漲的帶動效應(yīng)不能忽視，經(jīng)歷前年到去年的豬肉價格漲勢，我們早已有切身體會，這往往是食品價格整體抬升的提醒。生豬生產(chǎn)不是速成品，養(yǎng)殖戶的積極性尤需保護。加之北方產(chǎn)糧區(qū)旱情的影響，飼料價格上漲幾成定局。豬肉價格依然有較大的上漲預(yù)期，可能進而帶動物價水平重新回到上升通道。
由于金融危機的影響 ，由于CPI的自我調(diào)整期，今年物價水平對于百姓生活應(yīng)當(dāng)影響不大，但在經(jīng)濟向好企穩(wěn)的盲目樂觀心態(tài)支撐下，以豬肉價格為龍頭的食品價格上漲的累積預(yù)期，必將對明年物價水平產(chǎn)生影響。我們應(yīng)當(dāng)對豬肉價格連漲保持足夠警惕，避免在通脹壓力逐漸加大的明年，物價產(chǎn)生劇烈波動，必須對于物價變化有足夠預(yù)判。
當(dāng)前最重要是對百姓生活必需品，如水、電、油、氣的漲價沖動加以引導(dǎo)與遏制。對實行政府定價和政府指導(dǎo)價的產(chǎn)品，尤其要充分體現(xiàn)對民生的體恤，不要讓集團利益凌駕于公共利益。對于經(jīng)營者自主定價產(chǎn)品，要有科學(xué)有效的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)異常波動苗頭，并制訂強有力的價格管制預(yù)案，使價格秩序保持相對穩(wěn)定。
