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2009年1月21日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布2009年宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，其中，肉類(lèi)產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量7509萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.0%。其中，豬肉產(chǎn)量4889萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.8%。生豬出欄6.4億頭，增長(zhǎng)5.7%；生豬存欄4.7億頭，增長(zhǎng)1.5%。
圖1.1995-2009年我國(guó)生豬出欄及年末存欄走勢(shì)圖
2009年我國(guó)生豬出欄率為139.34%，較08年上漲近一個(gè)百分點(diǎn)，說(shuō)明在過(guò)去的一年里我國(guó)生豬生產(chǎn)性能有著較大幅度的提高，對(duì)資源有著較好的利用。
影響生豬出欄率的因素很多，但有效的飼養(yǎng)管理、種資源的有效利用以及疾病的防控尤為重要。在過(guò)去的一年里，我國(guó)未發(fā)生較大規(guī)模的疫病流行，同時(shí)，國(guó)家實(shí)施良種補(bǔ)貼，提高企業(yè)對(duì)良種豬的有效利用，進(jìn)而提高生豬出欄量。
