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“已經(jīng)一個多月了，豬肉一分錢也沒有漲。”昨日，省城一品牌肉銷售員告訴記者。據(jù)了解，自從春節(jié)過后豬肉價格大幅跳水，肉價一直在低位徘徊，令屠宰企業(yè)和零售肉店叫苦不迭。業(yè)內人士表示，雖然國家已啟動中央凍肉收儲，但目前全國的豬肉價格都出奇的穩(wěn)定，生豬收購價仍然低于養(yǎng)殖戶成本價，肉價短期內恐難發(fā)生較大改觀。
凍肉收儲難撼肉價
4月2日以來，國家發(fā)改委、商務部和財政部聯(lián)合啟動中央凍肉收儲。這一消息雖然令養(yǎng)豬戶精神大振，但生豬價格卻依然持續(xù)走低。記者了解到，目前生豬價格仍然為9元/公斤左右，依然低于農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本。據(jù)省城一肉廠定價員任先生透露，生豬價格低迷與零售市場始終不旺有直接關系。春節(jié)過后，豬肉零售市場始終不溫不火，而生豬供應量又高居不下，造成肉價持續(xù)低迷。另外，任先生還表示，中央凍肉收儲是按照已經(jīng)降下來的價格收購，所以農(nóng)戶依然受損，響應政策的積極性自然也不大。
短期內翻身幾率小
豬肉價格幾時止跌回升是當下零售商和養(yǎng)豬戶最關心的問題。對此，任先生表示，目前國內幾大肉類品牌的出廠價格依然保持在每斤平均7元左右，“這種局面已經(jīng)維持了近一個月的時間了，既不會降，也沒有升，終端市場冷淡，競爭異常激烈，在這種情況下，雖然賠錢，但誰都不敢漲價。”他透露，目前肉商們都把希望寄托在五一之后的零售市場，隨著中央凍肉收儲力度的加大，市場需求可能會出現(xiàn)升溫，“未來漲跌誰都不敢預測，短期內肉價恐怕很難‘翻身’。”
