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據(jù)農(nóng)業(yè)部公開信息顯示：年初迄今，全國生豬價格同比跌幅超過20%，而據(jù)其他豬肉零售價格監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，當20%的生豬跌幅最終體現(xiàn)到消費環(huán)節(jié)時，豬肉零售跌幅高達25%，甚至更高。
4月初開始，商務(wù)部迫于全國生豬價格跌跌不休的趨勢，決定在云南、貴州等西南地區(qū)以及即將在東北地區(qū)進行生豬凍肉收儲工作，業(yè)界預(yù)期首批收儲規(guī)模約為4萬噸。
國家對于生豬產(chǎn)業(yè)的關(guān)愛不僅僅體現(xiàn)在凍肉收儲計劃上。比如飼養(yǎng)母豬補貼、規(guī)�；B(yǎng)殖補貼等等，有關(guān)部門不僅對生豬產(chǎn)業(yè)進行市場化流通環(huán)節(jié)管理，而且直接插手深入生產(chǎn)環(huán)節(jié)的后果，此時，這一系列政策正悄然顯出惡性的一面。
一些生豬生產(chǎn)企業(yè)人士對《中國經(jīng)營報》記者直言：“別說收儲4萬噸，就是把全國約為100多萬噸的凍肉儲備庫全部收滿，也解決不了生豬市場目前顯著供大于求的局面。”
“有些問題解決不了，生豬價格暴跌暴漲問題就還會再度重演。”4月中旬，商務(wù)部生豬市場預(yù)測預(yù)警系統(tǒng)特聘專家、中國農(nóng)業(yè)科學院畜牧所研究員、國家生豬產(chǎn)業(yè)體系崗位科學院王立賢向《中國經(jīng)營報》記者分析稱，多重因素正在考驗我國政府對生豬產(chǎn)業(yè)的調(diào)控智慧。
豬價暴跌新背景
4月10日，記者隨意在蘭州市城關(guān)區(qū)一家大肉鋪購買了5.7市斤豬排，總計36.7元，均價僅為6.5元/斤。
看著記者狐疑的眼神，大肉攤販說：“沒錯，就是這個價兒，大家都賣這個價兒。”這位自稱賣了20年豬肉的攤販感嘆“豬肉如今太不值錢了，一斤青辣椒要4.5元，豬肉6.5元，太便宜了。”
攤販告訴記者，豬肉之所以能夠從春節(jié)前的每市斤零售價約9元跌到這個份兒，主要是生豬太多了，所有的養(yǎng)豬場都在搶著出貨，“以前我們從豬場拉豬，低于100公斤的根本就出不了欄，現(xiàn)在只要超過80公斤，差不多都可以拉走。”
河南百順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長魯百順、彭州金豬公司總經(jīng)理凌錫州、甘肅新泰農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理唐和等一些區(qū)域性養(yǎng)豬大戶的手機最近被媒體記者打爆了。“我們不能和雙匯、新五豐[10.55 0.00%]、唐人神等更為規(guī)�；痛笮偷�生豬企業(yè)比，他們通過期貨市場基本鎖定了3個月以上的原料價格，因此受到來自原材料的壓力不是非常大，但包括我們在內(nèi)的中小養(yǎng)豬戶以及更多的散戶完全被暴跌的豬價打趴下了。”唐和告訴記者，豬價暴跌的最大成因在于母豬太多，母豬太多導(dǎo)致仔豬太多，仔豬太多加劇了育肥豬的出欄速度，進而使得市場供應(yīng)總量快速放大，嚴重打擊了正常的市場價格。
