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春節(jié)以來(lái)全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉零售均價(jià)（單位：元/斤）
儲(chǔ)量九牛一毛難改肉價(jià)走低
“每年的5月-8月是豬肉消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求會(huì)比平時(shí)減少10%-20%。現(xiàn)在肉價(jià)旺季都在下降，淡季應(yīng)該還會(huì)繼續(xù)跌，出欄價(jià)跌到4元左右也是有可能的。豬肉跟其他商品不一樣，一年豬肉供應(yīng)量在6000萬(wàn)噸左右，但國(guó)家收儲(chǔ)只收十幾萬(wàn)噸，最多也不會(huì)超過(guò)100萬(wàn)噸，占比不超過(guò)1%。而目前生豬的存欄量已超過(guò)了實(shí)際需求的15%-20%。”——“一號(hào)土豬”創(chuàng)始人陳生
在生豬價(jià)格持續(xù)14周走低，養(yǎng)殖戶紛紛表示“割肉”之后，決策層從4月初開(kāi)始，再次出手公開(kāi)競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)凍豬肉。商務(wù)部日前發(fā)布最新消息表示，今年第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作（下稱“豬肉收儲(chǔ)”）已于4月20日開(kāi)始。經(jīng)過(guò)第一批收儲(chǔ)工作后，生豬價(jià)格在下跌三個(gè)半月后，已經(jīng)于4月13日實(shí)現(xiàn)了首次回升。不過(guò)，“一號(hào)土豬”創(chuàng)始人陳生認(rèn)為，比起年銷售量而言，收儲(chǔ)量太小，難改供應(yīng)量“井噴”的局面。
