“跌跌不休的生豬價格,終于抬頭了。”紹興縣中大畜牧有限公司董事長王順榮告訴記者,前段時間,生豬的收購價曾跌到每公斤10元左右,公司每養(yǎng)一頭生豬的成本價為每公斤12元左右,平均養(yǎng)一頭豬要承受一百多元的損失。近一個多星期,豬價開始上漲,公司虧損程度也相應降低一些,但仍然要虧損近百元。與“中大畜牧”一樣,紹興縣福景達農(nóng)業(yè)有限公司等一批規(guī)模豬場也處于虧損狀態(tài),只是虧損有所減輕。
豬肉批發(fā)價漲了,零售價還按兵不動。市發(fā)改委5日發(fā)布的豬肉價格監(jiān)測信息顯示,市區(qū)大江、大云、東街農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格基本穩(wěn)定在每公斤18元,與該委4月21日的監(jiān)測價格持平。
市畜牧獸醫(yī)局副局長孫菊英認為,當前生豬市場開始回暖。但從衡量養(yǎng)豬效益的豬糧比(生豬價格與玉米價格的比值)來看,這一比值仍處于5.5∶1的黃色警戒區(qū)附近。
孫菊英指出,前期豬價下跌后,不少養(yǎng)殖戶爭相拋售,目前這批生豬基本在市場上消化完畢,外地的疫情也造成外地調(diào)入我市生豬減少,豬價回升。不過,近期豬價持續(xù)上漲的空間不大。“隨著夏天溫度的升高,市民對雞鴨肉的消費量將增加,將替代一部分豬肉的消費。”她提醒說,養(yǎng)殖戶應根據(jù)消費情況的變化,及時控制養(yǎng)殖規(guī)模,減少出欄量,以維持市場價格。趁豬價偏低,進行種豬的更新?lián)Q代,淘汰生產(chǎn)性能低和年老的種母豬。