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有分析人士表示，隨著生豬出欄量降低，生豬價格不會再跌，轉(zhuǎn)而以平緩的節(jié)奏實現(xiàn)價格上升。
據(jù)記者了解，以目前的價格，養(yǎng)豬仍未實現(xiàn)盈利。價格漲至12元每公斤左右，才能有利潤可談。不過，資本對于養(yǎng)豬的熱情卻不受此影響。
生豬價格現(xiàn)反彈趨勢
“端午節(jié)后大概是9.4元一公斤，現(xiàn)在生豬價格基本上是10元/公斤左右。可以說生豬價格確實在逐步反彈。”昨日，東方艾格畜牧業(yè)分析師郭會勇表示。近期，全國各地豬肉、生豬價格不時有漲價信息傳出。據(jù)國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，6月25日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為10.85元，比24日上漲0.02元。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝表示，至6月27日，出欄肉豬價格達(dá)到10 .23元一公斤，一周反彈了6.23%，幾乎每天上漲0.1元/公斤，上漲一個百分點。是收儲政策實施以來漲幅最大的一周。
與此前玉米(1915,-7.00,-0.36%)、大蒜、綠豆的瘋漲不同，從去年冬開始，全國平均生豬出場價格連續(xù)下跌，反映生豬盈利狀況的豬糧比長期在盈虧平衡點6：1以下運行，這使得養(yǎng)豬戶們叫苦不迭。為此，政府部門啟動了競價收儲中央儲備凍豬肉政策，以發(fā)揮儲備的“蓄水池”作用，穩(wěn)定生豬及豬肉價格，維護(hù)好養(yǎng)殖戶和消費者的利益。
馮永輝表示，上周全國豬糧比價強(qiáng)勁反彈，周平均值從前一周的4 .74：1猛漲至5 .06：1，上漲了6.76%，是收儲以來漲幅最大的一周。與去年同期的6.02：1相比，仍下降15.92%。這一強(qiáng)勁回升，結(jié)束了自18周開始的持續(xù)了7周的一級紅色警戒(低于5：1)，進(jìn)入二級警戒(5：1-5.5：1)。
“生豬價格不會降下去了。”郭會勇亦表示，價格會慢節(jié)奏地上浮一些，而且上漲的趨勢是小幅度的上升過程。“畢竟現(xiàn)在還處在消費淡季，價格不會有大幅度的上升。”不過郭會勇亦表示，反彈與國家收儲政策關(guān)系不大，因為收儲量太小，不能影響供求關(guān)系，豬價反彈的主要原因在于出欄量減少。
豬倌尚未擺脫虧損壓力
盡管價格有所反彈，養(yǎng)豬戶們?nèi)圆桓曳潘�。�?jù)廣東一養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理介紹，生豬價格如果是10元/公斤的話，每頭豬大概要虧100元左右，對那些管理不善的甚至要虧200元左右。如果是11元/公斤，只能保本。12元則可以實現(xiàn)盈利。
數(shù)據(jù)顯示，2009年以來我國能繁母豬的存欄量在4700-5000萬頭之間，高于國家調(diào)控指標(biāo)4100萬頭，其占生豬存欄的比例也高于9%的正常水平。
“現(xiàn)在的不確定因素太多，還不好預(yù)計接下來的走勢。”孫經(jīng)理表示。他的擔(dān)憂不無道理，飼料等成本變化仍有不確定性，南方洪災(zāi)之后是否有疫情出現(xiàn)也增加了變數(shù)。
馮永輝則相對樂觀，其表示，現(xiàn)在價格已經(jīng)逼近成本線，如果按照現(xiàn)在的勢頭繼續(xù)上漲的話，本周超過成本線也不無可能。其中北方的成本線會低一點，西南的會高一點，因此不能一概而論。不過其認(rèn)為，近期上漲可能只是階段性的反彈。
郭會勇則堅定地認(rèn)為，現(xiàn)在的漲價不是暫時性的，價格會一直漲下去，但是節(jié)奏緩慢。
資本逐豬熱情未改
盡管價格仍在低位，資本對豬的追逐并未停止。日前中糧集團(tuán)逆勢入市，宣布天津、江蘇東臺養(yǎng)豬基地正式竣工，年總出欄生豬數(shù)將達(dá)到60萬頭。中糧(江蘇東臺)肉食產(chǎn)業(yè)鏈基地項目一期工程竣工投產(chǎn)，一期工程年出欄生豬50萬頭，將于今年年底全部建成。另外，中糧肉食天津全產(chǎn)業(yè)鏈第一座豬場達(dá)產(chǎn)后可年出欄商品豬10萬頭，而天津第二座10萬頭養(yǎng)殖場亦將于8月底投產(chǎn)。
中糧集團(tuán)總裁于旭波表示，中糧正在加快區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局和項目建設(shè)，利用3—5年時間初步形成飼料、養(yǎng)殖、屠宰、制品加工、冷鏈配送的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈。
作為同行的孫經(jīng)理表示，其所在公司規(guī)模也屬于大型規(guī)模，中糧的舉動對于其影響不大。“大資本大集團(tuán)的進(jìn)入對規(guī)模化養(yǎng)殖是好事，散戶太多不利于整個行業(yè)的發(fā)展。”
馮永輝則表示，中糧集團(tuán)趕上了好時機(jī)，近一兩年正是生豬市場比較低迷的時期，現(xiàn)在的這個時機(jī)選擇得不錯。生豬養(yǎng)殖近幾年來市場集中度、規(guī)�；潭炔粩嗵岣�。從2007、2008年以來，這是規(guī)�；潭忍岣咦羁斓囊粋�時期，但同時也存在產(chǎn)能過剩的問題。郭會勇亦預(yù)計，在未來四五年內(nèi)，大規(guī)模一體化的養(yǎng)殖公司的養(yǎng)殖量就有望達(dá)到一億頭。
