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據(jù)了解，由于目前柳州及周邊地區(qū)豬源明顯縮減，生豬價(jià)格迅速上揚(yáng)。
記者昨日在新廣雅市場(chǎng)肉行獲悉，前胛、后胛、五花肉市場(chǎng)零售價(jià)均為每公斤16元。攤主稱，這幾天的豬肉進(jìn)貨價(jià)，可以說(shuō)是一天一個(gè)價(jià)。據(jù)柳南機(jī)械化屠宰廠負(fù)責(zé)人介紹，7月初以來(lái)，生豬貨源供大于求的局面明顯改觀，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，一周多時(shí)間，生豬價(jià)格即由每公斤9.6元左右，漲到目前的每公斤10.8元左右。據(jù)此測(cè)算，柳州生豬7月份交易價(jià)格漲幅近12.5%。
柳州市牲豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧紅濤預(yù)計(jì)，目前飼料總體價(jià)格在高位運(yùn)行，而養(yǎng)豬利潤(rùn)非常微薄，豬價(jià)下探回調(diào)的空間有限，從現(xiàn)在到中秋、國(guó)慶期間，豬肉價(jià)格維持在目前水平的可能性較大。即使生豬價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅也不會(huì)太大。
記者從柳州屠宰企業(yè)獲悉，此前供應(yīng)的生豬大多來(lái)自本地，近期柳州和周邊豬源雖然縮減，但不會(huì)對(duì)“菜籃子”供應(yīng)造成沖擊。目前已有豬商從貴州、云南組織生豬運(yùn)到柳州，彌補(bǔ)本地生豬貨源偏緊的市場(chǎng)。如果豬源持續(xù)偏緊，直接影響到“菜籃子”供應(yīng)，柳州市政府將動(dòng)用本地活豬儲(chǔ)備。
